Мне больше 18 летМне еще нет 18 лет

Текила

Текила – это крепкий алкогольный напиток на основе дистиллированного сока голубой агавы, которая прорастает в засушливых горных районах Центральной Мексики.

История этого напитка начинается задолго до открытия Нового света, когда на территории современной Мексики проживали ацтеки. Люди из индейского племени научились изготавливать своеобразный напиток из сброженного сока из агавы, который получил название пульке. На протяжении долгого времени пульке оставлялся практически единственным алкогольным напитком на территории Мексики, до тех пор, пока испанские завоеватели не внедрили европейские технологии производства спиртов. Таким образом, в результате слияния двух культур на свет появилась текила – напиток, приготовленный из сердцевины голубой агавы.

Процесс изготовления этого традиционного мексиканского алкоголя начинается с высаживания голубой агавы, плод который можно собирать не раньше чем через 12 лет. После извлечения двухсоткилограммовой «сердцевины», растение погибает и не подлежит дальнейшему использованию. Сок агавы перебраживает, а затем его дважды перегоняют до нужной крепости.

Существует несколько видов текилы, которые отличаются по выдержке и содержанию карамели. Надпись blanco/silver/plata на этикетке означает «белая» или «серебряная» текила, она не имеет выдержки и разливается по бутылкам сразу же после дистилляции. Tequila Gold или Oro – это молодая текила, не прошедшая процесс выдержки, которая обладает характерным золотистым цветом, полученным в результате использования карамельных добавок. Cлова reposado или añejo свидетельствуют о выдержке текилы в бочках из белого американского дуба. Reposado выдерживается не менее 2 месяцев, а añejo – не менее 1 года.

Текила прекрасно подходит как для приготовления экзотических коктейлей, так и в чистом виде. Ценители предпочитают пить настоящую выдержанную текилу не спеша, чтобы в полной мере насладиться ее букетом. На родине текилы, ее запивают сангритой - особым безалкогольным напитком на основе томатного сока, сока лайма и острых перчиков чили. Также этот напиток прекрасно сочетается с долькой лайма и щепоткой соли.

Тел./Факс: +7 (495) 99-444-77
E-mail: info@luding.ru

По вопросам работы сайта обращайтесь
по адресу: webmaster@luding.ru

На главную страницуКарта сайта

НОВОСТИ | О КОМПАНИИ | АССОРТИМЕНТ | ПОСТАВЩИКИ | ФИЛИАЛЫ | ГДЕ КУПИТЬ