Эногастрономические дегустации WineState Experience: «Россия в бокале»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
08.06.2023
Ведущие дегустации – эксперт по эногастрономическим сочетаниям Алена Курнакова, сомелье Алексей Гайворонский и Кирилл Чернов.
Вечер для ценителей российского виноделия – отправляемся на поиски идеальных гастрономических сочетаний!
Начнем с элегантного тандема игристого из Крыма и чипсов с трюфелем. Грибные нотки подчеркнут нежную ароматику вина с оттенками мягкой сдобы и белых цветов.
В пару звонкому рислингу, полному зеленых яблок и цитрусовых, подадим форшмак – закуску из сельди.
Гармоничный союз сложится у петната из Краснодарского края и мягкого козьего сыра со сливовым джемом. В основе сочетания – баланс кислого и сладкого.
К оленине с брусничным джемом откроем пино нуар из Севастополя – общий язык им помогут найти ноты лесных ягод. А в послевкусии останутся оттенки фиалок и бархатистые танины.
В конце вечера освежим рецепторы лимонным сорбетом и продегустируем сладкое вино из Краснодарского края. В этой паре вы ощутите легкость, элегантные цветочные ноты и пряные мотивы.
Дата проведения: 8 июня с 18:00 до 20:00
Место проведения: Школа сомелье WineState, г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о событии смотрите
Код товара: 87237
The Lines. Pet Nat. Cabernet Franc Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л The Lines. Пет Нат. Каберне Фран Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне фран -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 77339
Riesling Belmas, 0.75 л Рислинг Бельмас, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Belmas Winery -
Сорт винограда
рислинг рейнский -
Крепость
12.5%
Код товара: 82604
Organic Pinot Noir. Andryus Yutsis, 0.75 л Органик Пино Нуар. Андрюс Юцис, 0.75 лКод товара: 76705
Solera Moscatel Oro Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л Солера Москатель Оро Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель
Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...
07.10.2024, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Исследуйте, как меняется характер популярного сорта в зависимости от прописки!
30.06.2024, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1