Эногастрономические дегустации WineState Experience: «Сырная симфония»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
06.10.2023
Ведущие дегустации – эксперт по эногастрономическим сочетаниям Алена Курнакова, сомелье Алексей Гайворонский и Кирилл Чернов.
Поищем новые сочетания хорошо знакомых вкусов!
Дегустацию откроет элегантная пара – крымское игристое из шардоне и страчателла с хурмой. Фруктовый профиль вина подчеркнет свежесть нежной закуски.
Дальше попробуем рислинг в компании с маскарпоне. Яркая кислотность отлично сбалансирует сливочный вкус сыра, а ноты лайма и яблока оттенят его легкую сладость.
Немного озорства вечеру добавит розовый петнат. Ароматы шиповника и барбариса создадут интересный контраст с молодым бри и сливовым джемом.
Следующим попробуем чеддер. Его плотный и насыщенный вкус заиграет еще ярче в пряных табачных оттенках каберне франа.
А в завершение вечера нас ждет «сладкая парочка» – рикотта с клубникой и нежное розе из Долины Луары. Ноты красных ягод в бокале гармонично перекликаются с легким характером десерта.
Дата проведения: 6 октября с 18:00 до 20:00
Место проведения: Школа сомелье WineState, г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о событии смотрите
Код товара: 69713
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Руж Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 88553
Rose d`Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л Розе д`Анжу АОС Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
розовое, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
гролло, гаме -
Крепость
10.5%
Код товара: 87237
The Lines. Pet Nat. Cabernet Franc Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л The Lines. Пет Нат. Каберне Фран Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
каберне фран -
Содержание алкоголя
11.5% - 13.5%
Код товара: 77339
Riesling Belmas, 0.75 л Рислинг Бельмас, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Крым -
Производитель
Belmas Winery -
Сорт винограда
рислинг рейнский -
Крепость
12.5%
Узнайте об интересных, но не самых распространенных стилях вин из европейских ...
29.10.2023, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Разбираемся в самых популярных белых сортах винограда!
28.10.2023, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Учимся разбираться в сыре и его сочетаниях с вином!
27.10.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Испанские вина – это не только крианца и резерва, гарнача и темпранильо, риоха и ...
24.10.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Попробуйте лучшие отечественные вина в современном стиле!
17.10.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Разбираемся в самых популярных красных сортах винограда!
13.10.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1