Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Германии»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
26.05.2023
Виноделие Германии – история про преодоление и тяжкий труд: холодный климат, виноградники на крутых склонах, по которым приходится карабкаться каждый день. Неудивительно, что люди, не привыкшие расслабляться, усложнили классификацию вин до максимума.
Немцы делят вина по предикатам – категориям, связанным с плотностью сусла и временем сбора винограда. Например, виноград для вин категории Spatlese собирают ровно через две недели после Kabinett.
Казалось бы, можно выбирать вино просто по названию сорта – так ведь и здесь все непросто: что во всем мире – приятный слуху пино нуар, то в Германии – суровый шпетбургундер.
Между тем, вина Германии достойны того, чтобы познакомиться с ними поближе: отсюда родом многоликий «король белых вин» – рислинг, который может быть и очень сухим, и очень сладким, и тихим, и игристым.
На лекции попробуем самые характерные вина Германии, поймем логику немецкой классификации, узнаем, какие регионы стоит искать на этикетках и каким географическим принципам соответствует маркировка QbA и QmP, а еще научимся на одном выдохе произносить «трокенберенауслезе».
Расписание занятий: 26 мая с 19:00 до 22:00
Место проведения: Школа сомелье WineState, г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о событии смотрите на сайте нашего партнёра WineState
Код товара: 79160
Riesling Landgraf von Hessen Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л Рислнг Ландграф фон Хэссен Рейнгау Принц фон Хэссен, 0.75 л
Код товара: 42883
Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker, 0.75 л Шпетбургундер Кабинетт Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер, 0.75 л-
Цвет / Сахар
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Рейнгау -
Производитель
J.B. Becker -
Состав
шпетбургундер -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 53706
Riesling Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75 л Рислинг Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Weingut Becker Landgraf -
Состав
рислинг -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 55669
Riesling Gau-Odernheimer Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75 л Рислинг Гау-Одернхаймер Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Weingut Becker Landgraf -
Состав
рислинг -
Содержание алкоголя
12%
Код товара: 45963
Riesling Herrgottspfad Rheinhessen Weingut Becker Landgraf, 0.75 л Рислинг Геррготспфад Райнхессен Вайнгут Беккер Ландграф, 0.75 л-
Цвет / Сахар
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Weingut Becker Landgraf -
Состав
рислинг -
Содержание алкоголя
12.5%
Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...
09.10.2023, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1
Получите навыки для успешной работы винным советником
09.10.2023, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
11.08.2023, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
09.08.2023, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
07.08.2023, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Учимся разбираться в санджовезе, пино гриджо, неббиоло, треббьяно и других ...
30.06.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1