Лекция-дегустация для любителей «Виноделие России»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
17.10.2023
Российское виноделие развивается семимильными шагами. Теперь его представляют не безликие заводы, а современные винодельни, которых в стране больше 70: от Севастополя до Астрахани. Они оснащены по последнему слову техники, работают с опытными энологами, смело участвуют в международных выставках и получают оценки выше 90 баллов в авторитетных рейтингах.
На российской полке стоят каберне совиньоны и совиньон бланы, рислинги и мальбеки, пино нуары, шардоне и даже алиготе, но также можно найти интересные вина из автохтонов. Слышали вы о кокуре, красностопе, сибирьковом или цимлянском черном? Познакомьтесь с ними на нашей лекции-дегустации!
Эксперты WineState также расскажут об истории виноделия в стране: от хазарских виноградников до царских погребов XVIII-XIX веков. И конечно же назовут героев нашего времени: трендовых «гаражистов», инновационные заводы, гравитационные винодельни.
Вы узнаете о российской винной классификации, которая существует уже больше шести лет, и ее последних обновлениях. Мы научимся различать вина ЗГУ и ЗНМП и поймем специфику главных виноградарских зон Кубани, Крыма и Долины Дона. Вы узнаете об интересных российских терруарах и по-настоящему аутентичных винах.
Теперь вы точно будете знать, что пробовать, отправляясь в путешествие по стране!
Дата проведения дегустации: 17 октября с 19:00 до 22:00
Место проведения: Школа сомелье WineState г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Подробную информацию о курсе смотрите на сайте нашего партнёра WineState
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
15.03.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
11.03.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
01.03.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Учимся разбираться в сыре и его сочетаниях с вином!
29.02.2024, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Учимся разбираться во французских винах и самостоятельно находить хорошее в ...
27.02.2024, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Любите красные вина, но хотите попробовать что-нибудь новое?
Откройте для себя ...
25.02.2024, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1