Профессиональный курс «Работаем с вином. Intermediate Level. Практический блок»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
21.04.2023
Практический курс для специалистов HoReCa: сомелье, кавистов, работников виноторговых компаний и тех, кто хочет повысить свою квалификацию в области вина.
Вы освоите навыки, необходимые в работе: основы сервиса и коммуникации с гостями и клиентами, работу с винной картой, как со стороны заведений, так и дистрибьюторов.
По итогам обучения выдается сертификат WineState о дополнительном профессиональном образовании.
Программа курса «Работаем с вином. Intermediate Level. Практический блок»
Зачем знать основы сервиса и как это влияет на продажи.
Что нужно для винного сервиса? Базовый и продвинутый набор. Отличия в сервисе для разных типов вин.
Практические советы по качественному сервису и простым рабочим процессам.
Базовый тренинг по коммуникации;
Что такое винная карта? Типология, логика составления и оформления.
Анализ и разбор винных карт для стимулирования продаж.
Практикум по подбору позиций в реальные карты ресторанов.
Даты курса:
21 - 23 апреля 2023 года,
10:00 - 18:00
Подробную информацию о курсе и его преподавателях смотрите на сайте нашего партнёра Wine State
Разбираемся в самых популярных белых сортах винограда!
30.04.2023, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Учимся разбираться во французских винах и самостоятельно находить хорошее в ...
29.04.2023, 15:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Узнайте больше о привычных европейских винах и откройте новые стили
28.04.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Испанские вина – это не только крианца и резерва, гарнача и темпранильо, риоха и ...
27.04.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Дегустируем вслепую и учимся анализировать, понимать и оценивать вина по их ...
26.04.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Цикл лекций-дегустаций для тех, кому надоело бесконечно слышать про ароматы ...
25.04.2023, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1