Кристина Форнер: «Женщины более открыты и готовы к экспериментам с вином»
Кристина Форнер (Cristina Forner) – президент хозяйства Marqués de Cáceres и одна из самых влиятельных женщин в испанском виноделии. Она представляет четвертое поколение семьи Форнер, бежавшей в середине XX века от гражданской войны во Францию и основавшей винодельческий бизнес в Роне, Луаре и Бордо. В 70-х Форнеры вернулись на родину и обосновались в Риохе. В скором времени к команде Marqués de Cáceres присоединилась Кристина. Именно она стала движущей силой в интернационализации бренда и добилась его невероятной популярности по всему миру. В недавнем интервью для независимой платформы LiftCollective (ранее – Wonder Women of Wine), поднимающей вопросы равенства и инклюзивности в винной индустрии, Кристина рассказала о своей роли в компании и взглядах на женское лидерство. Luding знакомит с фрагментами этой беседы.
– Расскажите о своем прошлом, как давно вы в семейном бизнесе?
– Я родилась и получила образование во Франции. Изучала бизнес-администрирование в Бордо, а энологию практиковала в поместьях моей семьи в О-Медоке: Château Larose Trintaudon и Château Camensac. Я хотела получить опыт и вне винной индустрии, поэтому шесть лет занималась своим проектом в области недвижимости. Затем отец попросил меня присоединиться к его компании, чтобы развивать экспорт. Тогда, в 1984 году, переезд из Парижа в Риоху дался мне непросто, но это было единственно верное решение, чтобы отдать дань уважения моей семье. Вся ее история – про амбициозность и борьбу за результат, вопреки обстоятельствам, не смотря ни на что. В 2007 году мой отец отошел от дел, а я полностью взяла на себя управление компанией.
Код товара: 91845
Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Кюве Эспесьяль Крианса Риоха DOCa Маркес де Касерес, 0.75 л-
Цвет
красное -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Состав
темпранильо -
Содержание алкоголя
14.5%
– В какой момент винная тема по-настоящему затянула вас?
– Когда я только приехала в Риоху, я была поражена регионом, его ландшафтами: виноградники на высоте, две горные цепи, формирующие особый микроклимат, а еще прекрасные вина и огромные возможности для развития. Тогда Риоха была почти не известна за пределами страны. Начав путешествовать по миру, я была непреклонна в своем желании продвигать богатое наследие региона. С тех пор я развиваю рынки и открываю новые, вооружившись историей, приверженностью к качеству, престижу и постоянству наших вин. Сегодня больше 50% бутылок мы экспортируем в более чем 130 стран.
Код товара: 69240
Cava DO Brut Marques De Caceres, 0.75 л Кава DO Брют Маркес Де Касерес, 0.75 л– Что самое приятное в вашей работе?
– Само вино. Меня заряжает добиваться качества. Тяжелый труд, творчество и внимание к малейшим деталям, от терруара до конечного продукта, – вот ключ к винам с душой и особым характером. Встав у руля, я привела компанию к престижному статусу DO (Denominacion de Origen) и расширила ее от Руэды до Риберы-дель-Дуэро и дальше, на множество сортов, стилей и ценовых категорий. Наша цель – стать образцом лучших вин со всей Испании, поэтому недавно мы приобрели еще одну винодельню, чтобы делать новые вина.
– Вам приходилось сталкиваться с предвзятым отношением из-за того, что вы женщина?
– Нет, мне повезло, и я видела больше поддержки, чем предрассудков. Как женщина в винном бизнесе, которая осознает ценность своих усилий, я получила доступ ко множеству прекрасных возможностей. Я воспитана на традиционных ценностях, подразумевающих уважение авторитета родителей, и у меня всегда были близкие отношения с отцом. Каждый раз, возвращаясь из своих командировок, я была рада встрече с ним. Мы обсуждали бизнес, тренды, экономику. Но становясь старше, он стал сопротивляться изменениям. Терпеливо и дипломатично мне приходилось убеждать его в своем видении, и изменения приносили инновации и большую гибкость бизнесу. Важно, что он понял: я не соревновалась с ним, а просто имела собственную точку зрения.
Код товара: 58523
Excellens Verdejo Rueda DO Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Вердехо Руэда DO Маркес де Касерес, 0.75 л– Как вы поддерживаете других женщин в индустрии?
– У нас в Marqués de Cáceres много женщин, от виноделов до менеджеров, и мы ценим открытость. Среди семи членов совета директоров также три женщины. Я заинтересована в поддержке молодых женщин в профессии, которым нужно набираться опыта и уверенности, а не сдаваться. В международной структуре нашей компании много возможностей, которыми женщины могут воспользоваться, при этом обогатив и развив индустрию в целом. Я заметила, что женщины более открыты и готовы к экспериментам с вином, пробуют разные стили и могут ценить моменты жизни, сопровождая их хорошей едой и бокалом. Мы даем им эту возможность, предлагая огромное разнообразие вин в разных ценовых категориях: на любой случай, под любое настроение.
Код товара: 70246
Excellens Rose Rioja DOCa Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Розе Риоха DOCa Маркес де Касерес, 0.75 л-
Цвет
розовое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Состав
гарнача, темпранильо -
Содержание алкоголя
14%
– Какие изменения в индустрии вы ожидаете в ближайшие пять лет?
– Мой отец научил меня, что короткие сражения не выиграть. Вино само по себе – бесконечное путешествие, проходящее через всю жизнь, и нам нужно добиваться долгосрочных изменений.
Образование – вот ключ к новым возможностям и достижениям. Но образование также помогает продвигать равенство: в школах, университетах, дома и на работе. Женщины, добившиеся влияния – пример, что исполнение профессиональной мечты требует тяжелой работы и жертв. Мы привыкаем жонглировать обязанностями: дом, семья, работа. Я считаю, что правительство и гражданские институты должны предоставлять женщине возможности для реализации личных, семейных обязательств, пока она растет профессионально. Многообразие на рабочих местах – не просто социальное обязательство, которому нужно следовать, но и способ обогатить экономику за счет разных навыков и перспектив.
Читайте также:
Как читать этикетки вин Испании?
5 вопросов виноделу: Лаура Катена, владелица Luca Winery в Мендосе
Вино с историей: пино нуары и шардоне от «женской сборной» Cambria
5 вопросов виноделу: Пепе Равентос, владелец хозяйства Raventós i Blanс в Пенедесе
Вино с историей: Репортаж Романа Табакова из поездки на винодельню Padró Wines
5 женщин-виноделов, формирующих тренды
Вино с историей: херес дядюшки Пепе – самый популярный в мире фино от Gonzalez Byass
Код товара: 95606
Rioja DOCa Reserva Marques de Caceres, 0.75 л Риоха DOCa Резерва Маркес де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
14%
Код товара: 99223
Satinela Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Сатинела Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
белое, полусладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
виура, мальвазия -
Крепость
11.5%
Код товара: 78704
Ecologico Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Эколохико Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
14.5%
Код товара: 100460
Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Крианса Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 100518
Rioja DOCa Rosado Marques De Caceres, 0.75 л Риоха DOCa Росадо Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача -
Крепость
13.5%
Код товара: 91845
Excellens Cuvee Especial Crianza Rioja DOCa Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Кюве Эспесьяль Крианса Риоха DOCa Маркес де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
14.5%
Код товара: 63056
Gaudium Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Гаудиум Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
14.5%
Код товара: 59897
Deusa Nai Albarino Rias Baixas DO Marques De Caceres, 0.75 л Деуса Наи Альбариньо Риас Байшас DO Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Галисия -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
альбариньо -
Крепость
12.5%
Код товара: 59896
Rioja DOCa Rosado Marques De Caceres, 0.375 л Риоха DOCa Росадо Маркес Де Касерес, 0.375 л-
Вино
розовое, сухое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача -
Крепость
13.5%
Код товара: 63330
Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres, 1.5 л Крианса Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 1.5 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 64180
Crianza Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.375 л Крианса Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.375 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 52047
Generacion MС Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Хенерасьон MС Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо -
Крепость
14%
Код товара: 73465
Excellens Gran Reserva Rioja DOCa Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Гран Резерва Риоха DOCa Маркес де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 71260
Excellens Reserva Rioja DOCa Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Резерва Риоха DOCa Маркес де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 70246
Excellens Rose Rioja DOCa Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Розе Риоха DOCa Маркес де Касерес, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
гарнача, темпранильо -
Крепость
14%
Код товара: 74219
Excellens Sauvignon Blanc Rueda DO Marqués de Cáceres, 0.75 л Экселенс Совиньон Блан Руэда DO Маркес де Касерес, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 69240
Cava DO Brut Marques De Caceres, 0.75 л Кава DO Брют Маркес Де Касерес, 0.75 лКод товара: 73464
Gran Reserva Rioja DOCa Marques De Caceres, 0.75 л Гран Резерва Риоха DOCa Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
темпранильо, гарнача, грасиано -
Крепость
14%
Код товара: 63122
Sauvingon Blanc Rueda DO Marques De Caceres, 0.75 л Совиньон Блан Руэда DO Маркес Де Касерес, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Руэда -
Производитель
Marqués de Cáceres -
Сорт винограда
совиньон блан -
Крепость
13.5%
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Пробуйте вино в сочетании с разными блюдами и делитесь впечатлениями
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1