Материалы

Вино с историей: вина с северных склонов Этны от Pietradolce

Самый высокий действующий вулкан Европы уже много веков привлекает виноделов необычным микроклиматом и почвами, способными давать глубокие, сложные и долгоживущие вина. Братья Микеле и Марио Фаро, коренные сицилийцы, тоже попали под очарование Этны и в 2005 году основали у подножия вулкана хозяйство Pietradolce («Пьетрадольче»). Вы легко узнаете их вина по изображению девушки-вулкана с огненными волосами или абстрактному «взрывному» рисунку на этикетке.

foto3.jpg
03 (1).jpg
01.jpeg
04.jpg
05 (2).jpg
05 (3).jpg
05.jpg
07.jpg
06.jpg

Винодельня занимает 11 га неподалеку от Кастильоне-ди-Сицилия – на северном склоне Этны. Это не только самая прохладная часть зоны Etna DOC, но и зарекомендовавшая себя лучшей территорией для производства красных, которые здесь делают из автохтонов нерелло маскалезе и нерелло капучо. Вина Archineri Rosso с дофиллоксерных лоз – прямое тому доказательство: они могут похвастаться множеством международных наград.

Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
В наличии
LG 95/100 2015 0.75
Мясо
красное Италия

Код товара: 89146

Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Аркинери Россо Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л

Так как хозяйство современное, то и строилось оно с учетом бережного отношения к природе и энергосберегающих технологий. Например, большую часть винодельни разместили под землей, что обеспечило естественную терморегуляцию в помещениях и не нарушило природный ландшафт. 

А внутри все напоминает о том, что мы приближаемся к сердцу вулкана: лавовые камни, дерево, металл и даже образцы почв с виноградников стали частью интерьера. Для его создания пригласили известных итальянских дизайнеров, которые постарались воссоздать «первобытную» атмосферу. Вина Pietradolce словно дополняют эту картину: они глубоко связаны с землей, на которой родились, и рассказывают ее долгую и интересную историю. 

shutterstock_745039078 (1).jpg

Из трех участков Pietradolce два приходятся на коммуну Рампанте и один – на Зотториното. Но все они расположены достаточно высоко: 600-900 метров над уровнем моря. Хоть это и затрудняет работу на винограднике, но дарит винам дополнительную сложность и глубину.

Почвы тут в основном каменистые, с вкраплением песка и большим количеством минеральных элементов. Они то и обогащают вина, делая их вкус уникальным, а здесь верят, что вино рождается именно на винограднике. Кстати, белые вина у Pietradolce тоже есть! На этом терруаре прекрасно себя чувствует древний белый автохтон карриканте.

Читайте также:

Вулканические вина мира: виды и описание, подборка…

Вино с историей: баланс истории и современности в кьянти Tolaini

Вино с историей: bella vita по-итальянски с Tommasi

Вино с историей: Santa Margherita – авторы того самого стиля пино гриджо

​​Вино с историей: 90 лет любви к холмам Коллио

Вино с историей: итальянцы с характером Ferro 13

Вино с историей: как неббиоло от Marchesi di Barolo стал королевским вином

Вино с историей: вина в стиле ар-деко от итальянского хозяйства Livon

Вино с историей: Pravis – мужская дружба, горы и виноград

Теги
Связанные товары
Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
14 697
14 697
Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л

Код товара: 89146

Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Аркинери Россо Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л
Archineri Bianco Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
14 697
14 697

Код товара: 89145

Archineri Bianco Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Аркинери Бьянко Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л
Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
7 050
7 050

Код товара: 89147

Rosso Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Россо Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л
Rosato Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
6 570
6 570

Код товара: 59155

Rosato Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Розато Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л
Bianco Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
Bianco Etna DOC Pietradolce, 0.75 л
7 050
7 050
Bianco Etna DOC Pietradolce, 0.75 л

Код товара: 78487

Bianco Etna DOC Pietradolce, 0.75 л Бьянко Этна DOC Пьетрадольче, 0.75 л
Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce (gift box), 1.5 л
15 056

Код товара: 52640

Archineri Rosso Etna DOC Pietradolce (gift box), 1.5 л Аркинери Россо Этна DOC Пьетрадольче в подарочной упаковке, 1.5 л
Archineri Bianco Etna DOC Pietradolce (gift box), 1.5 л
19 738

Код товара: 52642

Archineri Bianco Etna DOC Pietradolce (gift box), 1.5 л Аркинери Бьянко Этна DOC Пьетрадольче в подарочной упаковке, 1.5 л
Свобода быть: попробуйте шотландский виски HIGHLAND CATTLE

Используйте как основу для коктейлей и пейте в чистом виде

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...

12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Профессиональный курс «Работаем с вином. Basic Level»

Вводный курс для сомелье и кавистов

15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Wine Profi: первый в России phygital-курс о вине

Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...

01.03.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1

Вечерний интенсивный курс

Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...

07.10.2024, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1

Вечерний интенсивный курс

Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...

24.06.2024, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1