Библиотека сомелье

10 лучших ресторанов мира 2022

Престижный рейтинг The World's 50 Best Restaurants назвал список самых интересных гастрономических мест

Путеводитель по винным регионам России

Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется

10 трендовых вин для пикников

Что пить на свежем воздухе летом под сезонные ягоды и фрукты

Южная Рона: пять стилей вин, которые стоит попробовать

Царство гренаша, нетипичные розе и выразительные сладкие вина

Яблочная технология: все о сидрах

Как делают сидр, чем отличаются современные и традиционные методы и почему популярность напитка растет

5 игристых вин из России

С чего начать в поисках интересных отечественных образцов

Оригинальный подход: как борются с вредителями на виноградниках

Осы-убийцы, ловушки с феромонами, дроны и другие необычные методы

Новое виноделие Армении

Как за несколько лет волна молодых виноделов и иностранных консультантов изменила облик отрасли, которой 6000 лет

Виски: какие бывают сорта, регионы и стили

Рассказываем, чем отличаются сингл молт, бурбон, блендед скотч и другие категории виски со всего мира между собой

Что не так с изабеллой?

Разбираемся в предельных концентрациях метанола в винах и мифах о любимом сорте домашних виноделов

Классика жанра: гид по блендам

Ассамбляжи из разных регионов от Бордо до Вены, имеющие собственный стиль и узнаваемый характер