Материалы

Что ещё, 2020? Как виноградники переживают стихийные бедствия

Мы уже писали, как пандемия COVID-19 изменила работу виноделов по всему миру. Но на этом испытания не закончились и многим регионам пришлось сражаться за урожай в буквальном смысле и спасать виноград от пожаров, ураганов и наводнений.

Венеция: высокая вода

un_venissa111419_1600.jpg__777x437_q85_crop_subsampling-2_upscale-2 (1).jpg

Источник: vinoecibo.it

Венеция не является крупным производителем вина, но здесь тысячелетиями культивировали автохтонного сорта дорона, который к XXI веку практически исчез. В 2002 году на одном из островов обнаружили крохотный виноградник этого сорта. Последние десять лет он исправно давал урожай для белых и оранжевых вин Veneto IGT и символизировал винодельческое наследие региона. Но в ноябре 2019 года в Венеции случилось сезонное наводнение небывалой силы: вода поднялась на полтора метра, затопив и редкий виноградник дороны. Даже с поправкой на то, что аборигенный сорт привычен к засоленности почв, производители с волнением смотрели в 2020-й. Ведь последний раз настолько высокая вода была полвека назад, сделав венецианскую почву непригодной для виноделия в принципе. На этот раз морская вода не причинила такого ущерба, но точно повлияла на состояние лоз и урожай 2020. Виноделы надеются, что это даст и положительный эффект: более интенсивные и интересные вина, ведь весь остальной год в Венеции стояла хорошая погода.

Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75 л

В наличии

LM 97/100 2019 0.75

Код товара: 80391

Gran Passione Bianco Veneto IGT Botter, 0.75 л Гран Пассьоне Бьянко Венето IGT Боттер, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Венето
Производитель
Botter
Состав
гарганега, шардоне
Содержание алкоголя
12.5%

2 342 ₽

Бордо: весенние заморозки с градом

Источник: anthocyanes.fr

В апреле больше всех доставалось Бордо. Главный французский поставщик вина столкнулся с заморозкам, снегопадом и градом, что создало неблагоприятные условия для формирования побегов, листьев и будущих соцветий на лозах. Сильнее всего пострадали виноградники на Правом берегу в Сент-Эмильоне и апелласьонах-сателитах, а также Антр-де-Мер: в отдельных хозяйствах потери будущего урожая составили не меньше 80%! Такие повреждения коснулись 600-800 га виноградников, что поставило сотни производителей в трудное положение.

На Левом берегу на площади около четырех тысяч гектаров урон варьировался от 10% до 100%. Серьезные заморозки, вредящие урожаю на 50 и более процентов, случались в регионе также в 2017 и 2018 годах, и многие виноделы уже работали на грани своих возможностей. Аукционы покажут, насколько вина 2020 будут востребованы у коллекционеров, а пока имеет смысл купить бордо других, более удачных винтажей.

С. Антонов

Нет в наличии

4 0.75

Код товара: 40791

Chateau La Fleur Picon, 0.75 л Шато Ля Флёр Пикон, 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
Франция , Бордо
Производитель
Chateau La Fleur Picon
Состав
мерло, каберне фран, каберне совиньон
Содержание алкоголя
13%

Вальполичелла: ураганный ветер и шторм

Grandine-e-vento-vigneti-rasi-al-suolo-in-Valpolicella-1 (1).jpg

Источник: winemag.it

На фоне пандемии винодельческий сектор Италии столкнулся с нехваткой рабочей силы для сбора урожая, который в северной Италии мог и вовсе не состояться. В августе в окрестностях Вероны, где расположены крупные винодельческие области Вальполичелла и Соаве, случился сильный шторм с градом. И это уже третий ураган в регионе за текущий год! Это погодное явление в принципе травмирует лозы и создает виноделам убытки, но когда страдают уже поспевшие ягоды, под угрозой оказывается весь урожай. Поврежденный виноград становится непригодным для производства и уязвим для грибковых заболеваний, а повышенная влажность в условиях шторма этому только способствует. В Valpolicella Classico DOC от 3 до 5% виноградников понесли потери, а это значит, что в перспективе мы увидим меньше вин амароне, речото и рипассо и стоить они будут дороже. Большая удача, что большинство из них отлично хранятся, так что можно пополнить коллекцию винами прошлых лет.

Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л

А. Ушаков

В наличии

4 0.75

Код товара: 93484

Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75 л Салвалай Классико Амароне делла Вальполичелла DOCG Чезари , 0.75 л

Цвет
красное
Сахар
полусухое
Тип
тихое
Регион
Италия , Венето
Производитель
Cesari
Состав
корвина, рондинелла
Содержание алкоголя
15%

10 337 ₽

Калифорния: пламя и пепел

Источник: sfist.com

В августе на другой стороне земного шара – в Калифорнии – случилась небывалая засуха. Она запустила тысячи сухих молний, после чего начались серьезные лесные пожары. Их разрушительная сила уже вошла в историю штата: людей эвакуировали, национальные парки были охвачены огнем, а в Сан-Франциско буквально стало нечем дышать. В отличие от жестоких пожаров три года назад, когда пострадал крупнейший винодельческий регион Долина Напы, на этот раз огонь обошел большинство калифорнийских виноградников стороной. Но аномально высокие температуры, а также дым и пепел, которые загрязняют воздух, закрывают солнце и оседают на лозах и ягодах, угрожают серьезно испортить урожай 2020. Массовая эвакуация работников, блокировка транспортного сообщения и последствия пандемии только усугубляют текущий кризис. В 2017 году ущерб для винодельческой отрасли насчитывал свыше 100 млн долларов и требовал годы на восстановление. В 2020 году все как раз должно было войти в норму, но, кажется, нас ждет очередной рост стоимости калифорнийских вин.

Повод для оптимизма все же есть: ученые в Австралии придумали, как быстро оценивать влияние дыма от лесных пожаров на виноградники и, следовательно, как подготовиться к последствиям. Ведь в условиях такого стресса любая помощь и информация – крайне важны. Страна сталкивается с лесными пожарами раз в несколько лет и с 2003 года потеряла из-за них свыше 400 млн долларов в денежном эквиваленте. Виноделы поддерживают исследования: «Чем быстрее мы будем понимать последствия, тем быстрее сможем принимать решения. А чем быстрее наши решения, тем лучше для бизнеса». В этом году в Австралии снова много пожаров, но первые образцы «детекторов дыма» уже установлены на отдельных винодельнях.

А. Ушаков

Нет в наличии

4 0.75

Код товара: 65128

Chardonnay Murphy Goode, 0.75 л Шардоне Мёрфи Гуд, 0.75 л

Цвет
белое
Сахар
сухое
Тип
тихое
Регион
США , Калифорния
Производитель
Murphy-Goode
Состав
шардоне
Содержание алкоголя
13.5%

Шампань: сокращение производства

Последние пару лет спрос на шампанское в мире незначительно, но снижался, а в условиях пандемии эти показатели приняли катастрофический масштаб. Продажи 2020 года упали на треть уже в первом квартале. Это не только создало серьезное финансовое давление на производителей, заставляя их повышать цены на конечный продукт, но и повлияло на нынешний урожай. Стоит вспомнить, что 34 300 га Champagne AOC поделены на небольшие участки, большинство из которых принадлежат фермерам. Они выращивают виноград, а затем продают его шампанским домам или кооперативам. Каждый год стороны договариваются об объемах и стоимости урожая, и в 2020 решили собирать восемь килограмм с гектара. Это значит, что Шампань выпустит лишь 230 млн бутылок против 300 млн в прошлом году, а каждый фермер потеряет примерно пятую часть своего ежегодного дохода. Хорошие новости все же есть: 2020 подарил Шампани отличные погодные условия и, следовательно, мы можем рассчитывать на крайне удачный винтаж.