Как из недорогих вин Бордо выбрать лучшее
Ниже приведены четыре совета, следуя которым, вы сможете найти и купить Бордо, качество которого выше, чем его цена.
1. Доступные вина Бордо производятся рядом с дорогими.
Регион Бордо разделен на 38 частей, которые в свою очередь делятся на 57 апелласьонов.
Местности, где производят дорогие и доступные вина, расположены в тесном соседстве друг с другом. Почему так? Цена вина зависит от микроклимата и почв участка, на котором расположены виноградники – от терруара. А также от его положения в классификации Grand Cru. Взгляните на самые «дорогие» области Бордо и обратите внимание на их соседей.
2. Покупая недорогое вино, отдавайте предпочтения тем, которые были произведены в годы с лучшими урожаями. Обратите внимание на рейтинги миллезимов, составленных именно для тех областей Бордо, где производится недорогое вино.
Вот небольшая шпаргалка:
Хорошие года – 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000
3. Ищите подсказки на этикетке.
Чем отличаются вина, на этикетках которых указано Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée и Appellation Bordeaux Contrôlée?
Вина Bordeaux Supérieur содержат не менее 10,5 % алкоголя (вина Bordeaux - 10 %) и выдерживаются минимум 12 месяцев. Эти технические различия, пусть небольшие, являются подтверждением качества для многих вин Bordeaux Supérieur.
Причем многие производители этих вин выдерживают их дольше 12 месяцев.
Как правило, более высокое содержание алкоголя в красном вине говорит о лучшем качестве винограда, из которого оно произведено. Если на этикетке указано 12,5 – 13,9 % - это уже повод более внимательно присмотреться к содержимому этой бутылки.
К сожалению, этот способ оценки качества вина не всегда срабатывает, так как некоторые производители Бордо могут чрезмерно увлекаться процессом шаптализации вин, то есть добавкой свекольного или тростникового сахара в виноградное сусло для получения более высокого градуса алкоголя.
Ищите на этикетке надпись “Mis en Bouteille au Château ” или “Mis en Boutielle a la Propriete”.
Такая надпись говорит о том, что это вино было разлито в бутылки на месте его производства, а не крупным производителем, который создал его путем смешивания виноматериалов, закупленных у разных виноделен.
4. Классифицирование вина приводит к увеличению его цены.
Вина, входящие в многоуровневую классификацию вин Бордо, всегда стоят дороже, чем вина не классифицированные, хотя и те и другие могут быть произведены в одном поместье.
Поэтому стоит помнить, что слово Cru на этикетке скорее значит «более дорогое», чем «лучшее».
Свои классификации имеют апелласьоны Медок, Грав, Сент-Эмильон, Сотерн и Барсак.
winefolly.com
Код товара: 91334
Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC, 0.75 л Шато О Бон Фис Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
11%
Код товара: 88144
Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP, 0.75 л Шато де Параншер Бордо Сюперьор, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau de Parenchere -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 80837
Chateau Garriga St Martin Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Гаррига Сэн Мартэн Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12.5%
Код товара: 80840
Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC, 0.75 л Шато О Бон Фис Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 69788
Chateau le Cone Bordeaux Superieur АОС, 0.75 л Шато ле Кон Бордо Сюперьор АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Le Cone -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 61923
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC, 0.75 л Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Larrivet Haut-Brion -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 41343
Chateau La Lezardière Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Ля Лезардьер Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12.5%
Код товара: 50982
Chateau Camarsan Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Камарсан Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12.5%
Код товара: 47321
Château de Parenchere Bordeaux Clairet AOP, 0.75 л Шато де Параншер Бордо Клерет, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau de Parenchere -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 69123
Château de Parenchere Bordeaux AOP, 0.75 л Шато де Параншер Бордо, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau de Parenchere -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон, мюскадель -
Крепость
14%
Код товара: 52115
Chateau de Reignac Bordeaux Superieur AOP, 0.75 л Шато де Реньяк Бордо Сюперьор, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Le Chateau de Reignac -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон -
Крепость
14%
Код товара: 80836
Jandille Bordeaux AOC, 0.75 л Жандий Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12.5%
Код товара: 36741
Chateau Frederic Monplaisir Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Фредерик Монплезир Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12% - 13.5%
Код товара: 39489
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC, 0.75 л Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо АОС, 0.75 л-
Вино
розовое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Larrivet Haut-Brion -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, мерло -
Крепость
12%
Код товара: 48492
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC, 0.75 л Ле Бордо де Ларриве О-Брион Бордо АОС, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Larrivet Haut-Brion -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон -
Крепость
11.5%
Код товара: 69120
Chateau Pombrede Bordeaux AOC, 0.75 л Шато Помпред Бордо AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Producta Vignobles -
Сорт винограда
мерло, каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
13%
Используйте как основу для коктейлей и пейте в чистом виде
Главные навыки для успешной работы в HoReCa
20.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Расширенная программа для специалистов, которые хотят повысить квалификацию в ...
16.09.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
12.08.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
15.07.2024, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
01.03.2024, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1