Видео: готовим коктейли на основе виски с Романом Табаковым!
Шотландский или ирландский? Дайте два! Бренд-амбассадор проекта L-Spirits Роман Табаков делится простыми рецептами коктейлей с участием шотландского и ирландского виски – Rob Roy и Irish Sour.
Коктейли на основе этого крепкого напитка стали популярны еще в конце XIX века, но в те времена бартендеры предпочитали использовать американский ржаной виски или бурбон: с их участием готовили такую классику, как Manhattan, Old Fashioned, Boulevardier и Old Pal. Шотландский виски, к интенсивному и плотному вкусу которого сложнее подобрать дружественные ингредиенты, заблистал в коктейльных картах значительно позже, а его ирландские родственники и вовсе переживают ренессанс прямо на наших глазах.
Rob Roy
Ингредиенты:
60 мл шотландского виски Wemyss Malts The Hive
25 мл вермута Padró & Co. Rojo Clásico
Цедра лимона
В смесительном стакане со льдом смешать виски и вермут. Через стрейнер перелить напиток в коктейльную рюмку. Украсить цедрой лимона.
Irish Sour
Ингредиенты:
50 мл ирландского виски Lambay Small Batch 4 y.o.
20 мл сахарного сиропа
25 мл лимонного сока
5 мл абсента Hypno, настоянного на гибискусе
10 мл яичного белка
Цедра лимона
Смешать со льдом виски, сахарный сироп, лимонный сок, яичный белок и абсент в шейкере. С помощью стрейнера перелить коктейль в рокс. Украсить цедрой лимона.
По промокоду LWINEVIDEO на все напитки из этого ролика действует скидка 20%.
Код товара: 79283
Absinth Hypno L’Or Special Drinks, 0.7 л Абсент Гипно Л’Ор Спешл Дринкс, 0.7 л-
Производитель
L'Or Special Drinks -
Крепость
60%
Код товара: 60227
Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л Падро & Ко Рохо Класико Вермут, 0.75 л-
Вино
красное, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Каталония -
Производитель
Padró & Co. -
Сорт винограда
вино из винограда сортов макабео и щарелло, сахарный сироп, винный спирт, экстракты ароматных трав (полынь), натуральный ароматизатор «корица» -
Крепость
18%
Код товара: 72222
Wemyss Malts The Hive Blended Malt Scotch Whisky (gift box), 0.7 л Вимс Молтс Хайв Блендед Молт солодовый виски в подарочной упаковке, 0.7 л-
Производитель
Wemyss Malts -
Крепость
46%
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на ...
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени