Код товара: 100259
Вино 4U For You Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 2022 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Рибера дель Дуэро
-
Регион
Кастилия и Леон
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Nuestro de Diaz Bayo
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
DO
-
Легенда
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. 7-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 3 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. "Винодельня Nuestro de Diaz Bayo («Нуэстро де Диас Байо») расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, раньше трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia («Вега Сицилия»). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях. Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas («Премиум Финкас»). Название группы переводится как «премиальные поместья» и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование. 7-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. Вино после розлива 3 месяца выдерживается в погребе.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарВиноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: 15-25 лет.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Аромат с тонами спелой вишни, темной сливы, малины и легкими цветочными нюансами. Вкус фруктовый, свежий, округлый, с приятным длительным послевкусием.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Аромат с тонами спелой вишни, темной сливы, малины и легкими цветочными нюансами. Вкус фруктовый, свежий, округлый, с приятным длительным послевкусием.
ЛегендаРучной сбор винограда. Мягкое прессование. 7-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 3 месяца выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. "Винодельня Nuestro de Diaz Bayo («Нуэстро де Диас Байо») расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, раньше трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia («Вега Сицилия»). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях. Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas («Премиум Финкас»). Название группы переводится как «премиальные поместья» и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование. 7-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. Вино после розлива 3 месяца выдерживается в погребе.
ТерруарВиноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: 15-25 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к закускам типа тапас, пиццам, сырам, колбасам и несложным блюдам из красного мяса.
Видеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Универальное красное вино 4U, то есть «для тебя» из Риберы дель Дуэро может отлично сопровождать мясную составляющую блюд на любом банкете»
-
Nuestro de Diaz Bayo
-
на
«excellent wine for a summer dinner if you keep it chilled. Good value for money »
DUDavid Underwoodна
«Basic but pretty good. Dry and chalky with berry flavours. Good value and inoffensive. »
ABAna Bortikна
«Good enough for its price. Not a classical Ribera, more sour and light »
CCCarlo Cuccurulloна
«Nice table wine, great for its price. Smooth»
RPRob Pratleyна
«Very easy drinking , great value»
DCDen Chukна
«Темные ягоды и сладость в носу, средние танины, очень насыщенный цвет, сбалансированное. »
ИИИлья Ивановна
«3.3/5.0. База. Приятно. Ягоды, кожа, ментол с табаком. Вкус приятный, кислотность не очень большая. Танины низкие, молодые. За эту цену вполне себе Joven.»
ONOlga Nна
«Приятное, насыщенное, фруктовое, аромат смородины, тёмных ягод, неявно шоколад. В целом сбалансировано, послевкусие достаточно долгое с перчиком и табаком. Выдержки нет. Не охлаждать - иначе пропадает все богатство аросатики, комнатная температура ~20 в самый раз »
KBKaterina Bobrovaна
«Очень элегантное вино, достаточно комплексное, в аромате дым от костра и много ягод»
PIIRPavel II Ivanov RWCна
«3.3 РДД от большой испанской разливайки. Получилось довольно безликое вино, но некачественным не назовёшь. Микс темных ягод, обилие танинов, немного жестковатое и прямолинейное. Ближе к дачным вариантам.»
VPVladimir Poна
«3.6 Неожиданно насыщенный цвет, мягкий аромат и сочный вкус. Недозрелая черешня, навоз под вишнями в цвету, пудра в развитии. Хорошая кислотность и готовые лёгкие танины. Отлично сбалансировано. Такое хочется пить большими глотками. Думал будет совсем простецким, но оно доставляет удовольствие само по себе и с закусками. Выдержка в стали. В бутылке провело 1,5 года Обыгрывает многие Темпранильо с небольшой выдержкой в дубе. При случае - брать ещё. »
YKYuci Kна
«3.6»
AIAlexander Ignatyevна
«Вино ппиятное, сбалансированное. Вкус Красных ягод переходит в сливу. На финише сластит. Легкая перчинка в послевкусие »
FCFedor Cheersmanна
«За эти деньги твердые 4. 1 нос животина немного. Вкус насыщенный: ягоды, слива. 2 нос свежесть, мята, сухофрукты. Возьму еще раз»
JCJaime Cortesна
«Buen caldo joven. Ideal para acompañar arroces y patés. Rojo granate con brillos rojizos. Entra bien en nariz y agradable paladar »
EIREkaterina Ivanova RWCна
«Пряно-мятное с приятной смолистостью. Сочное, ягодное, сладковатое во вкусе»
NLNikita Lomaevна
«Легкая, мягкая, ненавязчивая. 16/20»
IMIgor Mна
«такое божоле из рибера дель дуеро. Очень свежо и необычно»
AZAndrey Zubarevна
«86/100. Для робле вполне неплохо.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино 4U For You Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 2022 0.75 л по цене 2 559 р. с оплатой наличными или банковской картой.