Код товара: 77880
Игристое вино 52 Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore - 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Субрегион
Вальдоббьядене
-
Регион
Венето
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Santa Margherita
-
Аппелласьон
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
11.5%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOCG
-
Бренд / Серия
Santa Margherita
-
Легенда
В 1935 году большие участки земли между коммуной Fossalta di Portogruaro и Венецианской лагуной были заброшены и нуждались в обработке. Гаэтано Марзотто (Gaetano Marzotto) решил создать огромный сельскохозяйственный комплекс, который смог бы обеспечить растущую потребность в продуктах питания и винах. Проект он назвал Santa Margherita (Санта Маргарита) в честь своей любимой, Маргариты Марзотто (Margherita Lampertico Marzotto). Одним из главных решений Гаэтано был возврат к традиционному выращиванию виноградных лоз. Сельскохозяйственный комплекс включал новую современную винодельню с огромными залами для винификации и погребом для выдержки. В то же время вкусы и привычки в питании итальянцев изменились, они предпочитали более легкие и свежие вина, отражающие тем не менее терруар и местные традиции. Новый тренд коснулся и питания, которое также стало более здоровым и легким, так что возник интерес к новым энограстрономическим сочетаниям. Таким образом, Santa Margherita одна из первых винодельческих компаний, увидевших в сорте пино гриджо будущего лидера для нового поколения вин, а в зоне Альто Адидже – исключительный терруар для этого сорта. Также был определен основной принцип для виноделия «по белому»: максимально сократить контакт сусла с розоватой кожицей пино гриджо, для получения тонких и свежих вин чистого цвета. Начиная с 1961 года компанию ждал непрерывный успех. Начав с пино гриджо, Santa Margherita создала легкие вина в новой интерпретации из шардоне и мюллер тургау, в том числе в игристых версиях, а также просекко в зоне Тревизо, где это вино уже становилось глобальным трендом. Все эти годы Santa Margherita стремилась следовать разумным принципам ведения сельского хозяйства, быть социально и экономически ответственными. Исключено использование большей части химикатов, много инвестиций вложено в очищение окружающей среды, борьбу с отходами, сохранение биоразнообразия. Крупнейшая из виноделен Santa Margherita, Вилланова, где была установлена фотоэлектрическая система и генератор биотоплива, стала фактически углеродно нейтральной, предотвращая выбросы в атмосферу нескольких сотен тонн углекислого газа и избегая сжигания огромного количества топлива, в том числе нефтепродуктов. Виноградники Santa Margherita находятся в регионах Венето, Тоскана и Альто Адидже. Но собой гордостью компании являются виноградники в уникальной зоне Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, где производят лучшие образцы просекко.
Особенности производстваСбор урожая вручную во второй половине сентября, отбор и сортировка. Мягкое прессование, первичная алкогольная ферментация. Вторичная алкогольная ферментация в резервуарах под давлением, при температуре 13°С. При достижении требуемого уровня сахара брожение блокируется. Выдержка на осадке в течение примерно 3 месяцев.
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с золотистыми и зеленоватыми бликами. Нежный мусс и красивый бисерный перляж. Яркий аромат цветов акации, белого персика, яблок и ананаса. Сбалансированный фруктовый вкус со свежей кислотностью и долгим изысканным послевкусием.
ТерруарПочвы: моренные отложения. Виноградники расположены на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Система формирования лозы: сильвос (sylvos) и капучина (cappuccina - double-arched cane).
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с золотистыми и зеленоватыми бликами. Нежный мусс и красивый бисерный перляж. Яркий аромат цветов акации, белого персика, яблок и ананаса. Сбалансированный фруктовый вкус со свежей кислотностью и долгим изысканным послевкусием.
ЛегендаВ 1935 году большие участки земли между коммуной Fossalta di Portogruaro и Венецианской лагуной были заброшены и нуждались в обработке. Гаэтано Марзотто (Gaetano Marzotto) решил создать огромный сельскохозяйственный комплекс, который смог бы обеспечить растущую потребность в продуктах питания и винах. Проект он назвал Santa Margherita (Санта Маргарита) в честь своей любимой, Маргариты Марзотто (Margherita Lampertico Marzotto). Одним из главных решений Гаэтано был возврат к традиционному выращиванию виноградных лоз. Сельскохозяйственный комплекс включал новую современную винодельню с огромными залами для винификации и погребом для выдержки. В то же время вкусы и привычки в питании итальянцев изменились, они предпочитали более легкие и свежие вина, отражающие тем не менее терруар и местные традиции. Новый тренд коснулся и питания, которое также стало более здоровым и легким, так что возник интерес к новым энограстрономическим сочетаниям. Таким образом, Santa Margherita одна из первых винодельческих компаний, увидевших в сорте пино гриджо будущего лидера для нового поколения вин, а в зоне Альто Адидже – исключительный терруар для этого сорта. Также был определен основной принцип для виноделия «по белому»: максимально сократить контакт сусла с розоватой кожицей пино гриджо, для получения тонких и свежих вин чистого цвета. Начиная с 1961 года компанию ждал непрерывный успех. Начав с пино гриджо, Santa Margherita создала легкие вина в новой интерпретации из шардоне и мюллер тургау, в том числе в игристых версиях, а также просекко в зоне Тревизо, где это вино уже становилось глобальным трендом. Все эти годы Santa Margherita стремилась следовать разумным принципам ведения сельского хозяйства, быть социально и экономически ответственными. Исключено использование большей части химикатов, много инвестиций вложено в очищение окружающей среды, борьбу с отходами, сохранение биоразнообразия. Крупнейшая из виноделен Santa Margherita, Вилланова, где была установлена фотоэлектрическая система и генератор биотоплива, стала фактически углеродно нейтральной, предотвращая выбросы в атмосферу нескольких сотен тонн углекислого газа и избегая сжигания огромного количества топлива, в том числе нефтепродуктов. Виноградники Santa Margherita находятся в регионах Венето, Тоскана и Альто Адидже. Но собой гордостью компании являются виноградники в уникальной зоне Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, где производят лучшие образцы просекко.
Особенности производстваСбор урожая вручную во второй половине сентября, отбор и сортировка. Мягкое прессование, первичная алкогольная ферментация. Вторичная алкогольная ферментация в резервуарах под давлением, при температуре 13°С. При достижении требуемого уровня сахара брожение блокируется. Выдержка на осадке в течение примерно 3 месяцев.
ТерруарПочвы: моренные отложения. Виноградники расположены на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Система формирования лозы: сильвос (sylvos) и капучина (cappuccina - double-arched cane).
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам и свежим морепродуктам, блюдам из нежирной рыбы без насыщенных соусов, например пасте с тартаром из лосося и авокадо.
-
Santa Margherita
-
«Умопомрачительное просеко, удивительный баланс))) Жаль цена поднялась.»
SSiaна
«Delicious and textured for a wonderful refreshing sparkling wine. Great value for DOCG wine.»
SDStephan Derrickна
«Prosecco splendid slim wool with regular pearls. The fragrance is alive, refreshing on green apples, grape and citrus fruits. The taste is typically light, fruity-sweeter with playful acidity.»
MVGMatthew Van Gentна
«Good party starter! Nothing to get excited about, but nothing not to like here»
JKJohn Kennedyна
«Very good . Light and perfect for bringing in the New year»
TGThe Garagiste.на
«Good example of a classical style Prosecco. Off dry. Pear. Red apple. Lush. Nice acid. Some honey. Prosecco superior refers to the updated regional system that this wine originates from the town of prosecco. DOCG also.»
JTJoe Tна
«Lovely place, nice terrace and refreshing Prosecco to enjoy sunny afternoon. Happy Saturday folks! »
DDeannaна
«Lively bubbles, nutty & citrus nose. Creamy, light palate. Very nice!»
PMPerry Moyна
«Can be very bubbly, soft hints of citrus notes, lite ripe pear, mineral with hints of acidity, excellent with food and a summer day»
THTravis Haymoreна
«The extra dry part is right. There's very little discernible fruit or sweetness. Not ideal for me but true to the name. »
SCFShauna Cowley Filtzна
«Dry without being too dry.»
AWAnthony Woolhouseна
«Very pleasant prosecco»
SPSebastian Pizzataна
«Excellent prosecco, dry but not too dry, balanced.»
JTAJoe The Alchemistна
«An elegant vintage Prosecco DOCG from Santa Margherita. Lifted notes of lemon, red apple and jasmine. A crisp, palate cleansing acidity is coupled with a balanced degree of sweetness and a talc-like texture. Red apple and white grape dominate up font, and a touch of grapefruit pith adds complexity. 3.8. Enjoyed with a freshly harvested roast pork shoulder, potatoes and other goodies baked in pork drippings.»
RCRachel Chengна
«Nice, sweeter than the usual bubbly »
FBFrancymel Barriosна
«One of my favorites #proseccolover ❤»
GMGary Montagnerна
«Also a great refreshing drink before dinner»
GFGraeme Fergusonна
«Smooth, flavorful and creamy. New favorite.»
HWHelene Wна
«Dry, very pale colour, slight cheesy scent, very enjoyable drinking »
LNLoik Narbyна
«Fresh, but does not have much character. Though, enjoyable for an aperitivo»
МЛМаша Любимована
«Италия Венето Глера 15-дневное вторичное брожение в стальных чанах Выдержка 1.5 месяцев напомажен под давлением Органика Аромат: освежающее, белая смородина, акация Вкус: слабые пузырьки, легкая продолжительная кислотность, цитрус, яблоко»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Отправляемся за солнечным настроение на север Италии!
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино 52 Prosecco di Valdobbiadene DOCG Superiore - 0.75 л по цене 2 252 р. с оплатой наличными или банковской картой.