Код товара: 89057
Вино Alamos Malbec Mendoza 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Мендоса
-
Страна производителя
Аргентина
-
Производитель
Catena Zapata
-
Аппелласьон
Mendoza
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Бренд / Серия
Catena Zapata, Alamos
-
Легенда
Бодега Catena Zapata (Катена Запата) — известное хозяйство Аргентины, расположенное в Мендосе. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и собрал первый урожай мальбека в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын, Доминго, реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии, в долине Напа, где изучал особенности производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и их клонов. Он решил посадить лозы шардоне и мальбек в районе Гуалтальяри, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же урожай получился превосходным. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для выращивания винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания шардоне, каберне совиньона и мальбека. В Catena Zapata работают талантливые виноделы — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте. Большие успехи хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря их научному подходу к виноделию.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Ферментация 15 дней при контролируемой температуре в 28 ºC. После мацерации вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба 6-9 месяцев.
ОрганолептикаТемно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат фиалки, темной вишни, персика, вкус с хорошо интегрированными танинами, оттенками кофе и шоколада, стойкое послевкусие с пряными штрихами.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаТемно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат фиалки, темной вишни, персика, вкус с хорошо интегрированными танинами, оттенками кофе и шоколада, стойкое послевкусие с пряными штрихами.
ЛегендаБодега Catena Zapata (Катена Запата) — известное хозяйство Аргентины, расположенное в Мендосе. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и собрал первый урожай мальбека в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын, Доминго, реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии, в долине Напа, где изучал особенности производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и их клонов. Он решил посадить лозы шардоне и мальбек в районе Гуалтальяри, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же урожай получился превосходным. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для выращивания винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания шардоне, каберне совиньона и мальбека. В Catena Zapata работают талантливые виноделы — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте. Большие успехи хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря их научному подходу к виноделию.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Ферментация 15 дней при контролируемой температуре в 28 ºC. После мацерации вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба 6-9 месяцев.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к жареному и тушеному мясу, дичи, пасте, зрелым сырам.
-
Catena Zapata
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Alamos Malbec Mendoza 0.75 л по цене 1 571 р. с оплатой наличными или банковской картой.