Aloxe-Corton AOC Domaine Albert Ponnelle (gift box)
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

L-Wine Collection
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Вино Алос-Кортон АОС Домен Альбер Поннель в подарочной упаковке 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 69539

Вино Aloxe-Corton AOC Domaine Albert Ponnelle (gift box) 2017 0.75л

АЛОС-КОРТОН АОС ДОМЕН АЛЬБЕР ПОННЕЛЬ В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ
0.75л
2017
20 594 Р
Цена: 20 594 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
L-Wine Collection 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection А. Ушаков
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
15 197 Р
Только в винотеке
WS 92/100 2014 0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
20 171 Р
В наличии
L-Wine Collection GVG 98/100 0.75
Мясо
красное
Испания
L-Wine Collection С. Антонов
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
17 323 Р
В наличии
0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
23 325 Р
Только в винотеке
L-Wine Collection 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
20 043 Р
В наличии
L-Wine Collection WA 95/100 2010 0.75
Мясо
красное
Италия
L-Wine Collection
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
23 268 Р
В наличии
L-Wine Collection 4.11 0.75
Мясо
красное
Италия
L-Wine Collection
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
17 268 Р
В наличии
CT 91/100 2014 0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
25 333 Р
Только в винотеке
  • Легенда

    Семья Поннель (Ponnelle) занимается виноделием с 1870 года, когда Пьер-Лазар основал винодельню и заложил виноградники. Бизнес развивался успешно благодаря многочисленным исследованиям, экспериментам и усовершенствованию процессов винификации. Стремление Пьера-Лазара к дальнейшему развитию привело к сотрудничеству с Луи Пастером, который жил в Доле, недалеко от Бона, в Бургундии. Следующие поколения пошли по стопам Пьера-Лазара. Его внук, Альбер Поннель (Albert Ponnelle), основал собственное дело – хозяйство Domaine Albert Ponnelle (Домен Альбер Поннель). Вина высочайшего качества из Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи носили имя Альбера Поннеля. Позднее страсть к виноделию перенял сын Альбера – Луи, а потом и его внук Пьер, который сейчас стоит у руля семейного бизнеса. В собственности хозяйства виноградники уровня village и premier cru в Кот-де-Бон. Однако, винодельческое хозяйство выпускает вина и других аппелласьонов, закупая виноград или сусло, и перерабатывая их. В Альбер Поннель стараются обрабатывать виноградники так же, как и в старину, до механизации и появления синтетических пестицидов и гербицидов. На виноградниках практически не используют удобрений, кроме биоорганических, почву вспахивают при помощи лошадей, опоры для лозы подняты выше, что способствует фотосинтезу в листьях. Обработка лоз только настоями растений (крапива, валериана, чеснок), глиной, медным купоросом (минимально). Также, практикуются биодинамические принципы и подходы, максимально бережное отношение к окружающей среде.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную. Деликатное дробление. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при максимальной температуре 30°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев (10% - новые). Оклейка и однократная фильтрация. Финальная выдержка в бутылках минимум 6 месяцев.

    Органолептика

    Вино насыщенного рубинового цвета. Комплексный аромат малины, ежевики, клубники, смородины, с нотами корицы, пиона, трюфеля. Элегантный вкус красных и черных ягод, сладких пряностей, с тонкой структурой и шелковистыми танинами. Изысканное долгое послевкусие с джемовыми и бальзамическими нюансами.

    Терруар

    Почвы: глина, известняк, мергель. Средний возраст лоз – 25 лет. Площадь виноградников 0,7 га. Урожайность 38 гл/га. Лимитированный выпуск 3500 бутылок.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Вино насыщенного рубинового цвета. Комплексный аромат малины, ежевики, клубники, смородины, с нотами корицы, пиона, трюфеля. Элегантный вкус красных и черных ягод, сладких пряностей, с тонкой структурой и шелковистыми танинами. Изысканное долгое послевкусие с джемовыми и бальзамическими нюансами.

    Легенда

    Семья Поннель (Ponnelle) занимается виноделием с 1870 года, когда Пьер-Лазар основал винодельню и заложил виноградники. Бизнес развивался успешно благодаря многочисленным исследованиям, экспериментам и усовершенствованию процессов винификации. Стремление Пьера-Лазара к дальнейшему развитию привело к сотрудничеству с Луи Пастером, который жил в Доле, недалеко от Бона, в Бургундии. Следующие поколения пошли по стопам Пьера-Лазара. Его внук, Альбер Поннель (Albert Ponnelle), основал собственное дело – хозяйство Domaine Albert Ponnelle (Домен Альбер Поннель). Вина высочайшего качества из Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи носили имя Альбера Поннеля. Позднее страсть к виноделию перенял сын Альбера – Луи, а потом и его внук Пьер, который сейчас стоит у руля семейного бизнеса. В собственности хозяйства виноградники уровня village и premier cru в Кот-де-Бон. Однако, винодельческое хозяйство выпускает вина и других аппелласьонов, закупая виноград или сусло, и перерабатывая их. В Альбер Поннель стараются обрабатывать виноградники так же, как и в старину, до механизации и появления синтетических пестицидов и гербицидов. На виноградниках практически не используют удобрений, кроме биоорганических, почву вспахивают при помощи лошадей, опоры для лозы подняты выше, что способствует фотосинтезу в листьях. Обработка лоз только настоями растений (крапива, валериана, чеснок), глиной, медным купоросом (минимально). Также, практикуются биодинамические принципы и подходы, максимально бережное отношение к окружающей среде.

    Особенности производства

    Сбор урожая вручную. Деликатное дробление. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при максимальной температуре 30°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев (10% - новые). Оклейка и однократная фильтрация. Финальная выдержка в бутылках минимум 6 месяцев.

    Терруар

    Почвы: глина, известняк, мергель. Средний возраст лоз – 25 лет. Площадь виноградников 0,7 га. Урожайность 38 гл/га. Лимитированный выпуск 3500 бутылок.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать при температуре к нежирным стейкам средней прожарки, томленым говяжьим ребрам, запеченной бараньей ноге.

  • Domaine Albert Ponnelle
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • L-Wine Collection 4.11 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    17 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    L-Wine Collection
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    21 242 Р
    Только в винотеке
    WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    20 171 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    20 043 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection А. Ушаков
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    15 197 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное
    Испания
    L-Wine Collection С. Антонов
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    17 323 Р
    В наличии
    L-Wine Collection WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    23 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 5 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    24 369 Р
    В наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    23 325 Р
    Только в винотеке
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    25 333 Р
    Только в винотеке
  • L-Wine Collection 5 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    24 369 Р
    В наличии
    L-Wine Collection GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное
    Испания
    L-Wine Collection С. Антонов
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    17 323 Р
    В наличии
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    25 333 Р
    Только в винотеке
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    23 325 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection А. Ушаков
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    15 197 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    23 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    20 043 Р
    В наличии
    WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    20 171 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 4.11 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    17 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    L-Wine Collection
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    21 242 Р
    Только в винотеке
Теги

Любительский курс «Вино за 3 дня. New Edition»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.