Ambonnay Rouge Grand Cru Coteaux Champenois AOC Andre Beaufort
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

L-collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Вино Амбонэ Руж Гран Крю Кото Шампенуа AOC Андре Бофор 2006 0.75 л
Вино - Andre Beaufort
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-collection
Франция

Код товара: 53177

Вино Ambonnay Rouge Grand Cru Coteaux Champenois AOC Andre Beaufort 2006 0.75 л

АМБОНЭ РУЖ ГРАН КРЮ КОТО ШАМПЕНУА AOC АНДРЕ БОФОР
0.75л
2006
16 032
Цена: 16 032
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
18 567
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
15 197
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
20 043
Только в винотеке
4 0.75
Мясо
красное Италия
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
17 268
В наличии
CT 91/100 2014 0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
25 333
Только в винотеке
4 GVG 98/100 0.75
Мясо
красное Испания
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
17 323
В наличии
4 WA 95/100 2010 0.75
Мясо
красное Италия
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
23 268
В наличии
4 WS 92/100 2014 0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
20 171
Только в винотеке
  • Легенда

    André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев.

    Органолептика

    Приглушенный красно-карминовый цвет с прозрачным ободком. Томный бархатный аромат раскрывается облаком оттенков ягод и фруктов, проявляя тона вишни, красной смородины и специй, обрамленных шлейфом бальзамических нот, замши, влажной земли и дуба. Многослойный выразительный вкус с шелковистой текстурой и мягкими зрелыми танинами оставляет изысканное послевкусие, пленяющее глубиной и гармонией.

    Терруар

    Виноградник расположен к юго-востоку от Монтань-де-Реймс между Реймсом, Эперне и Шалон-сюр-Марном. Почвы: известняковые. Климат континентальный, довольно холодный и сухой.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Приглушенный красно-карминовый цвет с прозрачным ободком. Томный бархатный аромат раскрывается облаком оттенков ягод и фруктов, проявляя тона вишни, красной смородины и специй, обрамленных шлейфом бальзамических нот, замши, влажной земли и дуба. Многослойный выразительный вкус с шелковистой текстурой и мягкими зрелыми танинами оставляет изысканное послевкусие, пленяющее глубиной и гармонией.

    Легенда

    André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев.

    Терруар

    Виноградник расположен к юго-востоку от Монтань-де-Реймс между Реймсом, Эперне и Шалон-сюр-Марном. Почвы: известняковые. Климат континентальный, довольно холодный и сухой.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    L-collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам и изысканным деликатесам, блюдам на основе красного или розового мяса, например утиной грудке с брусничным соусом, эскалопу из телятины по-нормандски, сырам с выдержкой.

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 4 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    17 268
    В наличии
    4 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    24 369
    Только в винотеке
    4 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75 л
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75 л
    16 244
    Только в винотеке
    4 WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    23 268
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    20 043
    Только в винотеке
    4 WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    20 171
    Только в винотеке
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    18 567
    В наличии
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    25 333
    Только в винотеке
    4 GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное Испания
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    17 323
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    15 197
    В наличии
  • 4 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75 л
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75 л
    16 244
    Только в винотеке
    4 WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    20 171
    Только в винотеке
    4 WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    23 268
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    15 197
    В наличии
    4 GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное Испания
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    17 323
    В наличии
    4 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    17 268
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    20 043
    Только в винотеке
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    25 333
    Только в винотеке
    4 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    24 369
    Только в винотеке
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    18 567
    В наличии
Теги

Искусство дистилляции: -35% на водку Tchaikovsky и 2 бутылки сока в подарок

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ambonnay Rouge Grand Cru Coteaux Champenois AOC Andre Beaufort 2006 0.75 л по цене 16 032 р. с оплатой наличными или банковской картой.