Код товара: 67025
Вино Ao Yun 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Страна производителя
Китай
-
Производитель
Moet & Chandon
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
15%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Бренд / Серия
Dekin, Moet & Chandon, Ao Yun
-
Легенда
Проект Ao Yun (Ао Юнь) появился в 2013 году, его возглавил французский винодел, Жан-Гийом Пратс, который до этого в течение 15 лет руководил знаменитым Шато Кос д'Эстурнель. Проект Ao Yun — это стремление французской винодельческой группы LVMH к открытию новых горизонтов и освоению неизведанных терруаров. Было потрачено более 4 лет на поиски идеального терруара по всему Китаю для производства красного вина, не уступающего по качеству лучшим мировым образцам. Такое место было найдено на севере провинции Юньнань, регионе с исключительно высоким винодельческим потенциалом, находящимся в предгорьях Гималаев, вдоль реки Меконг. Здесь насчитываетс я около 314 виноградных участков, раскиданных по 4 деревням: Адун, Сидан, Синун и Шуори. Каждый участок отличается своими геоклиматическими особенностями, в результате получается 20 отдельных типов терруара. Такое уникальное разнообразие терруаров наделяет Ao Yun неповторимой и оригинальной вкусоароматической палитрой. Благодаря высокому расположению виноградников, около 2200-2600 метров над уровнем моря, бренд и получил свое название, так как Ao Yun переводится как "Парящий над облаками".
Особенности производстваСбор винограда и производство вина осуществляются полностью вручную. Каждая партия винограда с каждого участка собирается в 2-3 этапа, что гарантирует получение урожая оптимальной зрелости. Виноград с участков различных терруаров винифицируется отдельно. В экстремальных условиях адаптация является ключевым фактором. Чтобы компенсировать снижение уровня кислорода на 25% на высоте 2600 метров над уровнем моря, где расположены виноградники, виноделы вынуждены увеличивать аэрацию во время мацерации, продлевая ее в зависимости от участка, на котором был собран урожай. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках и кислородопроницаемых емкостях с использованием меньшего количества диоксида серы.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Элегантный и сдержанный аромат вина раскрывается оттенками перца, черной смородины, чернослива и ежевики с тонкими нюансами темного шоколада, гвоздики, табака и солодки. Насыщенный, концентрированный, полный, идеально сбалансированный и структурированный вкус с нотами черной вишни, смородины, ежевики, сливы, кофе эспрессо, солодки, черных оливок, черного чая, перца и дыма, нежной минеральностью, бархатистой текстурой, сочной кислотностью, шелковистыми танинами и очень долгим, гармоничным послевкусием.
ТерруарВиноград собирается с 314 различных участков, виноградники расположены на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет. Элегантный и сдержанный аромат вина раскрывается оттенками перца, черной смородины, чернослива и ежевики с тонкими нюансами темного шоколада, гвоздики, табака и солодки. Насыщенный, концентрированный, полный, идеально сбалансированный и структурированный вкус с нотами черной вишни, смородины, ежевики, сливы, кофе эспрессо, солодки, черных оливок, черного чая, перца и дыма, нежной минеральностью, бархатистой текстурой, сочной кислотностью, шелковистыми танинами и очень долгим, гармоничным послевкусием.
ЛегендаПроект Ao Yun (Ао Юнь) появился в 2013 году, его возглавил французский винодел, Жан-Гийом Пратс, который до этого в течение 15 лет руководил знаменитым Шато Кос д'Эстурнель. Проект Ao Yun — это стремление французской винодельческой группы LVMH к открытию новых горизонтов и освоению неизведанных терруаров. Было потрачено более 4 лет на поиски идеального терруара по всему Китаю для производства красного вина, не уступающего по качеству лучшим мировым образцам. Такое место было найдено на севере провинции Юньнань, регионе с исключительно высоким винодельческим потенциалом, находящимся в предгорьях Гималаев, вдоль реки Меконг. Здесь насчитываетс я около 314 виноградных участков, раскиданных по 4 деревням: Адун, Сидан, Синун и Шуори. Каждый участок отличается своими геоклиматическими особенностями, в результате получается 20 отдельных типов терруара. Такое уникальное разнообразие терруаров наделяет Ao Yun неповторимой и оригинальной вкусоароматической палитрой. Благодаря высокому расположению виноградников, около 2200-2600 метров над уровнем моря, бренд и получил свое название, так как Ao Yun переводится как "Парящий над облаками".
Особенности производстваСбор винограда и производство вина осуществляются полностью вручную. Каждая партия винограда с каждого участка собирается в 2-3 этапа, что гарантирует получение урожая оптимальной зрелости. Виноград с участков различных терруаров винифицируется отдельно. В экстремальных условиях адаптация является ключевым фактором. Чтобы компенсировать снижение уровня кислорода на 25% на высоте 2600 метров над уровнем моря, где расположены виноградники, виноделы вынуждены увеличивать аэрацию во время мацерации, продлевая ее в зависимости от участка, на котором был собран урожай. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках и кислородопроницаемых емкостях с использованием меньшего количества диоксида серы.
ТерруарВиноград собирается с 314 различных участков, виноградники расположены на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.
-
Moet & Chandon
-
на
«Impressive effort - started as a pure block of wood, but after 1+ hour in the decanter became nicely soft and gentle while showing some skeleton. Strange lack of fruit and goes straight into spice, abit of vanilla. Not much length but v special»
GKGowri Kabaliна
«I was silly to dismiss this, and focus only on French and Italian wines. This one hit me hard and I got so intrigued and lost in this composition. It hits in many different layers, yet wholesome. Multi layered, multi dimensional. Such a full bodied tongue I haven't felt anywhere else. Ripe and rich. Loads of blackberry and blueberry and tobacco and dried chili and pine and so many that I almost have pallete fatigue just from one sniff and sip. So delicious with this blend of Cab sauv with syrah,petit verdot»
NMNicolás Monteroна
«great wine. surprising»
KGKrister Gна
«Well made stuff and very interesting»
AGAndreas Guipна
«This win tops Chinese wines by far. It’s is easy to compare with other top new world wines with heavy berry taste and long lasting taste. »
ZKZak Kembleна
«Pyrazines. Pyrazines. And more pyrazines. Cabernet Sauvignon and Cab Franc at 2500 meters in the Himalayas. Great, clean wine. Neat experience. Big price tag due to location and output. »
JRJohn Renна
«As a Chinese cult wine, it is undoubtedly the best or at least one of the best Chinese red wines. But frankly speaking,it’s not worth the price. 2013 is my favourite,followed by 2015. They are just more balanced than the rest of them. 2017,maybe too young to be consumed. 2014，too “green” to me. »
DCDeano Corleoneна
«Fruity and smooth»
SLSummer Luoна
«Pretty good but overprice »
FMFrancesco Muggeriна
«Oak, tobacco and blackberry. Fine Cabernet with surprising origins!»
SNScott Nylundна
«Very elegant, was woody and bold, went to spicy and grassy with clean finish. Each taste was new. Worth 300? Probably not but super interesting wine»
TMThierry Mна
«Just loved it Great potential, mostly a wine for people who like it a bit rough. Need to be decanted for long time to really give it best Price tag is high but worth the experience »
HLHuy Leна
«Spicy pepper full body»
XTXiao Tна
«Powerful and elegant »
-
Код товара: 73080
Chateau Pape Clement Gran Vin de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Пап Клеман Гран Вэн Де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pape Clement -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, совиньон гри, мюскадель -
Крепость
14%
0.75Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л33 913 ₽В наличии в винотеках33 913 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 71481
Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Фолатьер Пюлиньи Монраше Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 л0.75Les Pucelles Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л42 711 ₽В наличии в винотеках42 711 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 56278
Les Pucelles Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Ле Пюсель Пюлиньи Монраше Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 лВ наличии в винотеках0.75Код товара: 69399
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
13.5%
Код товара: 37670
Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75 л Шато Л’Эванжиль Помероль АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau L’Evangile -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
В наличии в винотеках0.75Код товара: 69395
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
12.5%
Код товара: 42230
Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pontet-Canet -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л45 366 ₽В наличии в винотеках45 366 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 72003
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л Оммаж А Франсуаз Потель Ле Сюшо Вон-Романе Премье Крю AOC Беллен, 0.75 лPieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG Gaja, 0.75 л0.7536 521 ₽В наличии36 521 ₽0.75Charmes Meursault 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л30 893 ₽В наличии в винотеках30 893 ₽В наличии в винотеках0.75Код товара: 71697
Charmes Meursault 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л Шарм Мерсо Премье Крю AOC Мезон Рош де Беллен, 0.75 лКод товара: 61341
Darmagi Langhe DOC Gaja, 0.75 л Дармаджи Ланге DOC Гайя, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Пьемонт -
Производитель
Gaja -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Les Pruliers Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л33 978 ₽В наличии33 978 ₽Код товара: 91675
Valbuena 5° Ribera del Duero DO Vega Sicilia, 0.75 л Вальбуена 5° Рибера дель Дуэро DO Вега Сисилия, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Vega Sicilia -
Сорт винограда
темпранильо, мерло -
Крепость
14%
В наличии0.75Код товара: 50001
Rognet Corton Grand Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ронье Кортон Гран Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 лКод товара: 72120
Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Линч-Баж Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lynch-Bages -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л32 382 ₽В наличии32 382 ₽В наличии0.75Код товара: 54000
La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л Ля Риотт Море Сен Дени Премье Крю AOC Домен Топено-Мерм, 0.75 лLes Vignerondes Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Romain Taupenot, 0.75 л32 873 ₽В наличии в винотеках32 873 ₽ -
-
-
-
-
0.75Les Folatieres Puligny Montrachet 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л33 913 ₽33 913 ₽
Код товара: 61341
Darmagi Langhe DOC Gaja, 0.75 л Дармаджи Ланге DOC Гайя, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Пьемонт -
Производитель
Gaja -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Les Vignerondes Hospices de Nuits Nuits Saint Georges 1er Cru AOC Romain Taupenot, 0.75 л32 873 ₽32 873 ₽Код товара: 73080
Chateau Pape Clement Gran Vin de Graves Pessac-Leognan AOC, 0.75 л Шато Пап Клеман Гран Вэн Де Грав Пессак-Леоньян AOC, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pape Clement -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, совиньон гри, мюскадель -
Крепость
14%
Код товара: 91675
Valbuena 5° Ribera del Duero DO Vega Sicilia, 0.75 л Вальбуена 5° Рибера дель Дуэро DO Вега Сисилия, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Кастилия и Леон -
Производитель
Vega Sicilia -
Сорт винограда
темпранильо, мерло -
Крепость
14%
0.75Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л45 366 ₽45 366 ₽0.75Код товара: 69399
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
13.5%
0.75Код товара: 69395
Gran Reserva 904 Rioja DOCa La Rioja Alta , 0.75 л Гран Резерва 904 Риоха DOCa Ла Риоха Альта , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Испания , Риоха -
Производитель
La Rioja Alta -
Сорт винограда
темпранильо, грасиано -
Крепость
12.5%
Код товара: 72120
Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Линч-Баж Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lynch-Bages -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 42230
Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75 л Шато Понте-Кане Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Pontet-Canet -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 37670
Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75 л Шато Л’Эванжиль Помероль АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau L’Evangile -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Ao Yun 0.75 л по цене 28 063 р. с оплатой наличными или банковской картой.