Вино
Вино Avignonesi Cantaloro Toscana IGT 2017 0.75 л

Вино Avignonesi Cantaloro Toscana IGT 2017 0.75 л

Name: Вино Avignonesi Cantaloro Toscana IGT
Brand: Avignonesi
Price: 2104 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.384615384615385 (13 reviews)

Авиньонези Канталоро Тоскана IGT

James Suckling 92/100 2015

Код товара: 69879

-40% 9 дн

2014 2016 2017 2018 2019 2020 2024

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Аппелласьон: Toscana IGT
Производитель: Avignonesi
Категория
Бренд / Серия: Cantaloro
Сорт винограда: Каберне совиньон Санджовезе Мерло
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2017
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Friendly: Vegan
BiO: Biodynamic

Вкус и аромат

Красная слива Вишня Тимьян Розовый перец Дуб

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Пряности и специи Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Рубиново-красный цвет. Аромат раскрывается тонами красных ягод и фруктов с акцентом на вишню и сливу эффектно дополняемых нотками розового перца, тимьяна и оттенками дубовой бочки. Округлый сбалансированный вкус с выраженными тонами красных ягод, средними танинами и мягким продолжительным послевкусием.

Вино Avignonesi Cantaloro Toscana IGT 2017 0.75 л

+ 63

2 104 ₽ 3 507 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 104 ₽ 3 507 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к плотным салатам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, пастам на основе томатных соусов, например пасте болоньезе, мягким козьим сырам.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с твердым сыром

Международная кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

13 отзывов

Елена

11.04.2025 на vivino

Вино Avignonesi обладает яркими фруктовыми нотками и мягким послевкусием. Подходит для наслаждения каждому моменту.

Игорь

21.03.2025 на vivino

Отличное тосканское вино с изысканным букетом и сбалансированной кислотностью. Это именно то, что нужно для итальянского ужина.

Виталина Мамаева

17.11.2022 на vivino

обожаю вина из бочки, есть в них что-то особое и настоящее. Дуб накладывает свой отпечаток на все аспекты вкуса, и лично мне они по душе. В этом вине чувствуется пряность, специи, бархатистость и конечно же дубовые оттенки. Вкус более округлый и мягкий, чем обычно у таких сортов. а деликатное фруктовое послевкусие надолго продляет наслаждение от глотка.

Ольга Локтева

14.10.2022 на vivino

На подарок всегда предпочитала выбирать вина, особенно, когда презент делаю мужчине. Хороший алкоголь - это идеальный вариант. Это итальянское красное одно из лучших в такой роли. Я дегустировала разные напитки из разных стран, но только это тосканское сухое так меня зацепило. Сливово-вишневое, с томным послевкусием - изысканное и благородное. Берите домой или дарите значимым людям.

Иван Брюховец

11.10.2022 на vivino

Это не тосканская классика. Но если бы у меня спросили, какое из вин я считаю аутентичным, то я не задумываясь назвал бы именно его. Глубокое красное вино радует не только взгляд, но и рецепторы. Обладая насыщенным вишневым вкусом с акцентами сливы и перца оно не обделено и иными нотками. хорошо дополнит почти любое мясное блюдо, но от себя советую остановиться на сочетании с ростбифом.

Рейтинги

James Suckling 92/100 2015

Легенда

Свое название винодельня Avignonesi (Авиньонези) получила в честь семьи, основавшей прекрасное поместье Palazzo Avignonesi в Монтепульчано во второй половине XVI века, в погребах которого хранились бочки с Vino Nobile. В 1974 году управление винодельней перешло трем братьям Фальво (Falvo), благодаря которым Avignonesi превратилась в сильнейшего игрока на итальянском винном рынке, а также стала одним из крупнейших землевладельцев в регионе с более чем 250 га владений, из которых 225 га были отданы под виноградники. Постоянные исследования и разработки, направленные на выявление истинного характера терруара Монтепульчано, со временем, обеспечили Avignonesi заслуженное место среди флагманских производителей Тосканы. В 2009 году Avignonesi была приобретена Вирджини Савери (Virginie Saverys), которая с тех пор внедряет органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства, чтобы создавать уникальные вина с еще более сильным характером, считая, что жизненная сила земли и уникальность терруара создают основу бренда. Основная деятельность компании Avignonesi сфокусирована на производстве мощных красных вин Vino Nobile, которые принесли известность винному дому. Кроме традиционных для региона Монтепульчано вин, компания выпускает супертосканские вина: «50 & 50» из санджовезе и мерло, а также белое вино «Il Marzocco» из сорта шардоне. Проявляя уважение к истинному характеру каждого вина, Avignonesi стремится следовать его естественному эволюционному пути от почвы, на которой произрастают виноградники, к готовому вину в бутылке.

Особенности производства

Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 26-30°С в течение 7-10 дней в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах. Мацерация при 30°С в течение 7-10 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Возможно выпадение естественного осадка.

Терруар

Ручной сбор урожая в период с 19 сентября по 24 октября. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 26-30°С в течение 7-10 дней в емкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах. Мацерация при 30°С в течение 7-10 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев. Возможно выпадение естественного осадка.

Теги