Код товара: 69518
Вино Barolo DOCG Batasiolo 2016 0.375 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Бароло
-
Регион
Пьемонт
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Batasiolo
-
Винтаж
2016
-
Аппелласьон
Barolo DOCG
-
Повод
Деловой обед, Новый год, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
14.5%
-
Объем
0.375
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
DOCG
-
Легенда
В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10-12 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба не менее 24 месяцев, затем в емкостях из нержавеющей стали не менее 12 месяцев. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.
ОрганолептикаВино интенсивного гранатового цвета. Аромат раскрывается нотами садовых цветов, древесной смолы, сушеного инжира и слив, подвяленной вишни, специй и пряностей, пшеничных тостов. Идеальный баланс между элегантными тонкими танинами, свежей кислотностью, насыщенным вкусом увяленных темных фруктов и плодов шиповника.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковый мергель, песок.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино интенсивного гранатового цвета. Аромат раскрывается нотами садовых цветов, древесной смолы, сушеного инжира и слив, подвяленной вишни, специй и пряностей, пшеничных тостов. Идеальный баланс между элегантными тонкими танинами, свежей кислотностью, насыщенным вкусом увяленных темных фруктов и плодов шиповника.
ЛегендаВ 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 10-12 дней. Выдержка в бочках из славонского дуба не менее 24 месяцев, затем в емкостях из нержавеющей стали не менее 12 месяцев. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковый мергель, песок.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например томленой голени ягненка с карамелизованным луком и овощами, филе-миньону с грибным соусом и трюфельной стружкой, фуа-гра, выдержанным сырам.
Рейтинги -
Batasiolo
-
на
«Needs to breath or will have a short, earthy flavor. Given some air time, I found it had a smooth and long flavor without leaving a lasting after taste.»
ASAndreas Südhoffна
«Leather, forest smoke, coffee and medicinal herbs on the nose. Soft on the palate with hard tannins and a long spicy finish.»
""Keller"на
«Me and Blue Bunny are toasting to Mau! We love you Big Sister far more than you know! One hundred likes do you think we will meet it? Between me and Scottie I bet we will beat it!»
JMJonathan Millerна
«Tasted blind, called it Barolo.»
MSMatthew Snowна
«The vibrant aroma gets your attention right away with a combination of spices and flowers. It supports the palate of edgy acidity, dried dark fruit, minerals and a bite of alcohol that assists in seeping the last few ounces of moisture from your tongue. It remains sharp and acidic throughout the finish. I paired this with a chicken marsala with some of the best sauce I’ve had since I can’t remember when. Local place here, in town. Keep the wine with a similar dish and it will work nicely.»
RJRyan Jonesна
«89 points A glimpse of Barolo without emptying your wallet. This wine needs a solid decant to break though the tannins, but once open your rewarded for your patience. Dried cherries, tea, earth, leather, and oak will greet your nose and palate. This is a 3.8⭐️ wine, good PQR »
SWScott Whiteна
«Love this wine!! Cherry & plum with some spice and a long firm finish, it's peaking now but can age quite a bit yet. I bought this at $35 on sale, but the current vintage is about $45 so still reasonable. Get all you can!!»
RFARenato Feliz Augustoна
«Nice limpid red colour with glances of black. Nose of blueberries, herbs and spiceries. Subtile honey at the end. In mouth, mediun body with roinded up tanins, tasty flavours, long end and a pleasant and intrincated aftertaste between honey and herbs.»
CCuvée_Cornerна
«A delicate, elegant wine, with loads of depth and fun textures. displaying the fine-grained dusty tannin and high acidity, which brings balance to the red and dark fruit, a typical Nebbiolo style. Has a bit of a sour cherry and dark plum skin thing going on, licorice and a rustic earthiness. It opens much more after hours of decanting.»
RARWRock and Roll Winoна
«Still one of the best entry level Barolos out there. It's a crime to drink it this young but hey, it's a party. Paired wonderfully with the meat and cheese tray. Notes of musty earth, dark cherry, and truffles, with tannins that slap you in the face. Definitely not a please-everyone party wine, but of course, that's why we love Barolo. »
TKThomas Kragна
«Patience, patience and patience #2 Enjoyed this ordinary barolo during last night. Within the first 5 hours I thought it was over the peak as it had a clear taste of brown dusty leaves, a light sweetness, dark berries and clear tannins. Then suddenly in the sixth or seventh hour it changed caracter and the dusty leaves disappeared and and a nice campher/menthol taste appeared and the barolo was a vibrant and fresh wine»
WWineAdvocateна
«Deep garnet colour with a medium nose evoking scents of red fruits, earth, woody herbs On the palate is dry, very tannic with high acidity showing good intensity of flavours ( cherries, plums, red currant, rhubarb , clay pot and leather) moderate length »
MGMelanie Gна
«Lightly coloured, smooth tasting. I'd buy again.»
JHJason Huна
«Drank again found some hints of paprika spice note and a bit peppery. Notes of ripe berries and had it with French brie.»
YKYildiray Kabakна
«Definitely fruity. Although the tannin is moderate it leaves the mouth dry... and the liquid is dense...decanting is a must...»
TFThomas Franzна
«Dry, full bodied red, smooth. Went well with pasta in a spicy tomato based sauce. Nebbiolo grapes. Drank it at Scaddabush.»
NNicoна
«Solid. Well rounded and layered but nothing outstanding or unique. Stands up well to a big meaty meal like any Barolo would. Well worth the price.»
DPDirk Pfenningна
«Solid Barolo, nice balance of red fruit and leather notes. Not a complex finish but decent QPR. Enjoy now but try it again in 5 years. »
RIRenee Iversonна
«Deep colour and undertones of cherry give this wine longevity. It’s also consistent making it pair well with soft cheese and spicy foods. »
ГЯГалина Яшина«Я не большой знаток в винах и больше ориентируюсь на вкус и личные ощущения, поэтому периодически устраиваю небольшие эксперименты. Так я попробовала это вино - объем 0,375 л для меня как раз идеальный, чтобы хорошо распробовать вино. Вино отличает легкий приятный аромат фруктов и садовых цветов, который раскрывался сильнее после того, как вино нагревалось. Статус напитка проявляется во всех аспектах, поэтому ценители хорошего вина не будут разочарованы. »
ЭКЭльдар Каманчев«Элегантное сбалансированное вино в лучших традициях итальянских виноделов. В запахе ощущается лесная дымка с травянистыми нотками и кофе, а в привкусе выражены землистые оттенки. Отмечу удивительное сочетание пряностей и цветов с фруктовым вкусом и легкую минеральность. Послевкусие приятное, как и впечатления от приема. »
ДЕДина Ермалаева«Чисто случайно приобрела данное вино. По сути алкоголь я брать и вовсе не планировала, думала интересной едой себя побаловать, не более, а тут вот как получилось)) Бутылочка не большая, буквально на один изысканный ужин, а мне большего и не нужно было. Цветочные нотки и легкое веянье кофе просто покорили мое сердце. Официально, удачная покупка) »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Узнайте, как выбрать хорошее вино по этикетке
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Barolo DOCG Batasiolo 2016 0.375 л по цене 4 480 р. с оплатой наличными или банковской картой.