Beaufort Freres Blanc de Noirs Andre Beaufort
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Игристое вино и шампанское Бофор Фрер Блан де Нуар Андре Бофор 2016 0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
Франция

Код товара: 53185

Игристое вино Beaufort Freres Blanc de Noirs Andre Beaufort 2016 0.75л

БОФОР ФРЕР БЛАН ДЕ НУАР АНДРЕ БОФОР
0.75л
2016
7 014 Р
Цена: 7 014 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты Идеальный аперитив
Форма бокала Бокал Флюте
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
L-Wine Collection 5 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Испания
L-Wine Collection С. Антонов
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Raventos I Blanc De La Finca Brut  Conca Del Riu Anoia, 0.75л
Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75л
6 265 Р
В наличии
RP 88+/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75л
Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75л
9 185 Р
В наличии
5 0.75
Идеальный аперитив
белое
Франция
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
6 155 Р
Только в винотеке
L-Wine Collection WE 93/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection А. Митрофанов
Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75л
Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75л
11 869 Р
Только в винотеке
0.75
Мясо
розовое
Франция
Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
7 587 Р
В наличии
3.95 JCL 89/100 0.75
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75л
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75л
9 339 Р
В наличии
JCL 89/100 0.375
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375л
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375л
5 573 Р
Только в винотеке
L-Wine Collection WE 91/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75л
Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75л
9 699 Р
Только в винотеке
  • Легенда

    André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 2 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

    Органолептика

    Искрящийся соломенно-золотистый цвет. Привлекательный аромат раскрывается грушевыми, цветочными и хлебными оттенками, пронизанных изящными штрихами экзотических фруктов и цитрусов. Полнотелый живой вкус дарит ощущение исключительной гармонии, дополняя впечатление потрясающей длиной послевкусия.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Искрящийся соломенно-золотистый цвет. Привлекательный аромат раскрывается грушевыми, цветочными и хлебными оттенками, пронизанных изящными штрихами экзотических фруктов и цитрусов. Полнотелый живой вкус дарит ощущение исключительной гармонии, дополняя впечатление потрясающей длиной послевкусия.

    Легенда

    André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 2 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса птицы, ароматным сырам.

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • L-Wine Collection WE 91/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75л
    Mailly Grand Cru Brut Reserve Champagne AOC, 0.75л
    9 699 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection 4.75 WE 90/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection Хит В. Косенко
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Sans Soufre Champagne AOP, 0.75л
    11 307 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection 5 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Испания
    L-Wine Collection С. Антонов
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Raventos I Blanc De La Finca Brut  Conca Del Riu Anoia, 0.75л
    Raventos I Blanc De La Finca Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75л
    6 265 Р
    В наличии
    5 0.75
    Идеальный аперитив
    белое
    Франция
    Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
    Eugene III Tradition Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
    6 155 Р
    Только в винотеке
    3.95 JCL 89/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.75л
    9 339 Р
    В наличии
    0.75
    Мясо
    розовое
    Франция
    Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
    Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75л
    7 587 Р
    В наличии
    RP 88+/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 0.75л
    9 185 Р
    В наличии
    L-Wine Collection WE 93/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection А. Митрофанов
    Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75л
    Mailly Grand Cru Extra Brut Millesime Champagne АОС, 0.75л
    11 869 Р
    Только в винотеке
    JCL 89/100 0.375
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 0.375л
    5 573 Р
    Только в винотеке
    4.08 TS 88/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Carte d’Or Brut Champagne AOP, 0.75л
    8 389 Р
    В наличии
Теги

Ловушка восприятия: глобальное потепление меняет вкус высокоалкогольных вин

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.