Код товара: 74268
Вино Bote Sailing Boat Lisboa IGP Casca Wines 2021 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Лиссабон
-
Страна производителя
Португалия
-
Производитель
Casca Wines
-
Винтаж
2021
-
Аппелласьон
Lisboa IGP
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
IGT/IGP
-
Легенда
Casca Wines (Каска Вайнз) – это винодельческий проект, объединивший экспертов-энологов и виноделов, основной целью которого является создание облика высококачественного португальского винного бренда. Проект, который работает только с отборным урожаем в стремлении возродить уникальные традиции виноделия Португалии. Все началось в местечке Колареш, в горном хребте Синтра – самой западной точке континентальной Европы, где доблестные производители вина противостояли атлантическим ветрам уже более 900 лет. Здесь Элдер Кунья (Hélder Cunha), основатель проекта, решил создавать поистине уникальные вина, сочетающие в себе историю и качество. Пересекая горы и долины в поисках лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии, Casca Wines ищет самых преданных своему делу производителей, обмениваясь с ними опытом и внедряя современные технологии в процесс производства вина. Элдер – опытный винодел и член судейской комиссии IWC на протяжении 12 лет, начал свою карьеру в Калифорнии в долине Напа, производя великолепный пино нуар на винодельне Ken Rasmussen Winery. Окончив учебу в Исследовательском центре Гайзенхайна (Geisenhein Research Center) Элдер начал работать в регионе Дору в Vinhos do Douro Superior, пока не присоединился к Vinhos Borges, где получил Большую золотую медаль на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles. В 2008 году он основал Casca Wines – первую португальскую винную компанию, производящую вина в 10 различных аппелласьонах DOC. В 2013 году Элдер Кунья спродюсировал сериал «Винные маршруты», где снялся в главной роли вместе со знаменитым актером Хосе Фидальго. Сериал повествует об уникальных традициях Португалии как страны-производителя вина.
Особенности производстваСбор урожая с сортировкой ягод. Мягкое раздавливание перед прессованием. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах в течение 7-8 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 3 месяцев. Осветление. Фильтрация. Розлив.
ОрганолептикаСветлый соломенно-золотистый цвет. Легкий освежающий аромат раскрывается оттенками цветов, цветочного меда и тропических фруктов. Сбалансированный округлый вкус с яркими фруктовыми тонами желтой груши, грейпфрута, ананаса и манго. Мягкое послевкусие средней длины.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковые и глинисто-песчаные. Климат: умеренный, без резких перепадов температур.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаСветлый соломенно-золотистый цвет. Легкий освежающий аромат раскрывается оттенками цветов, цветочного меда и тропических фруктов. Сбалансированный округлый вкус с яркими фруктовыми тонами желтой груши, грейпфрута, ананаса и манго. Мягкое послевкусие средней длины.
ЛегендаCasca Wines (Каска Вайнз) – это винодельческий проект, объединивший экспертов-энологов и виноделов, основной целью которого является создание облика высококачественного португальского винного бренда. Проект, который работает только с отборным урожаем в стремлении возродить уникальные традиции виноделия Португалии. Все началось в местечке Колареш, в горном хребте Синтра – самой западной точке континентальной Европы, где доблестные производители вина противостояли атлантическим ветрам уже более 900 лет. Здесь Элдер Кунья (Hélder Cunha), основатель проекта, решил создавать поистине уникальные вина, сочетающие в себе историю и качество. Пересекая горы и долины в поисках лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии, Casca Wines ищет самых преданных своему делу производителей, обмениваясь с ними опытом и внедряя современные технологии в процесс производства вина. Элдер – опытный винодел и член судейской комиссии IWC на протяжении 12 лет, начал свою карьеру в Калифорнии в долине Напа, производя великолепный пино нуар на винодельне Ken Rasmussen Winery. Окончив учебу в Исследовательском центре Гайзенхайна (Geisenhein Research Center) Элдер начал работать в регионе Дору в Vinhos do Douro Superior, пока не присоединился к Vinhos Borges, где получил Большую золотую медаль на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles. В 2008 году он основал Casca Wines – первую португальскую винную компанию, производящую вина в 10 различных аппелласьонах DOC. В 2013 году Элдер Кунья спродюсировал сериал «Винные маршруты», где снялся в главной роли вместе со знаменитым актером Хосе Фидальго. Сериал повествует об уникальных традициях Португалии как страны-производителя вина.
Особенности производстваСбор урожая с сортировкой ягод. Мягкое раздавливание перед прессованием. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах в течение 7-8 дней. Выдержка в дубовых бочках в течение 3 месяцев. Осветление. Фильтрация. Розлив.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковые и глинисто-песчаные. Климат: умеренный, без резких перепадов температур.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, разнообразным блюдам из рыбы или белого мяса, в том числе, приготовленным на гриле, острым блюдам тайской кухни.
-
Casca Wines
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Bote Sailing Boat Lisboa IGP Casca Wines 2021 0.75 л по цене 1 070 р. с оплатой наличными или банковской картой.