Cabernet Franc Collio DOC Venica & Venica
Сергей Антонов L-Wine Collection
Вино Каберне Фран Коллио DOC Веника & Веника 2020 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Италия
Сергей Антонов L-Wine Collection
Италия

Код товара: 77504

Вино Cabernet Franc Collio DOC Venica & Venica 2020 0.75л

КАБЕРНЕ ФРАН КОЛЛИО DOC ВЕНИКА & ВЕНИКА
0.75л
2018 2019 2020
4 909 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 4 909 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Venica & Venica (Веника & Веника) - это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Её называют сердцем виноделия региона Фриули. История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине. Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства. Применяются отдельные методы биодинамики в виноградарстве и виноделии.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Алкогольная ферментация и мацерация в течение 8 дней при температуре 24°С. 80% вина выдерживали в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 месяцев, 20% - в бочках на 7,5 гл. Розлив вина по бутылкам.

    Органолептика

    Вино глубокого рубинового цвета. Аромат наполнен нотами черных ягод: вишни, смородины, ежевики, приправленных черным перцем и ванилью, с вплетением свежих травянистых и древесных тонов. Среднетелое, с изысканным ягодно-пряным вкусом и бархатистым продолжительным послевкусием.

    Терруар

    Виноградники относятся к аппелласьону Collio DOC региона Фриули-Венеция-Джулия. Почва, характерная для Collio - «понка» - слоистые мергели и песчаник.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Вино глубокого рубинового цвета. Аромат наполнен нотами черных ягод: вишни, смородины, ежевики, приправленных черным перцем и ванилью, с вплетением свежих травянистых и древесных тонов. Среднетелое, с изысканным ягодно-пряным вкусом и бархатистым продолжительным послевкусием.

    Легенда

    Venica & Venica (Веника & Веника) - это семейное хозяйство, расположенное в Collio DOC. Зона Collio находится на севере-востоке Италии, на границе со Словенией, имеет форму полумесяца и является своеобразной точкой пересечения культур, традиций и языков разных народов. Её называют сердцем виноделия региона Фриули. История компании Venica & Venica началась в 1930 году, когда основатель винодельни, Даниэль, приобрел первое здание будущей винодельни. Братья Джанни и Джоржио с энтузиазмом продолжили дело Даниэля, исследуя и выражая терруар уникального региона Италии в своих винах. Со временем сформировалась философия, которой по сей день придерживаются в Venica & Venica. Она строится на профессионализме, глубоком уважении к земле, ее истории и традициям. На винодельне настоящее и прошлое переплетаются, воплощаясь в архитектуре, природе, людях и вине. Компания придерживается принципов устойчивого, экологически чистого производства. Применяются отдельные методы биодинамики в виноградарстве и виноделии.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Алкогольная ферментация и мацерация в течение 8 дней при температуре 24°С. 80% вина выдерживали в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 месяцев, 20% - в бочках на 7,5 гл. Розлив вина по бутылкам.

    Терруар

    Виноградники относятся к аппелласьону Collio DOC региона Фриули-Венеция-Джулия. Почва, характерная для Collio - «понка» - слоистые мергели и песчаник.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к жаркому из дичи, блюдам на основе говядины и баранины, запеченных или томленых в насыщенном соусе, твердым сырам.

    Рекомендует

    «Большую часть этого каберне франа из североитальянского Коллио выдерживают в стальных резервуарах. Выходит элегантное, но динамичное и хорошо структурированное вино со свежим вкусом, полным травянистых оттенков и упругих танинов.»

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Испании»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.