Код товара: 74485
Вино Cepas Jovenes Ribera del Duero DO Rudeles 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Рибера дель Дуэро
-
Регион
Кастилия и Леон
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Rudeles
-
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Легенда
Rudeles (Руделес) - это семейный бизнес, основанный на энтузиазме и труде отцов и дедов владельцев и развитии винной культуры, которая почти исчезла в этом регионе. У Rudeles четыре владельца, и все они тесно связаны с Пеньяльбой. Виноградники расположены между Пеньяльба-де-Сан-Эстебан и Атаутой, в восточной части DO Ribera del Duero, и занимают 17 гектаров на высоте более 900 метров. Уникальность Атауты складывается из большой даже для Риберы высоты (почти 1000 м), чрезвычайно старых лоз и своеобразных почв: глина и песок дополнены мощным скальным пластом, подпирающим их снизу. Почти километровая высота дает винограду особый характер. Даже летом ночи очень прохладные, и ягоды зреют медленно. Лозы высажены на склоне холма на множестве крошечных участков, на некоторых из них засажено всего 50 лоз. Почти всем виноградным лозам более 100 лет, некоторые из них были посажены до появления филлоксеры, и все они способны выдерживать суровые климатические условия. Всего Rudeles принадлежит семьдесят различных участков виноградников, все небольшие, разбросанные по четырем отдельным частям, виноград с каждой из которых винифицируется отдельно. С одной лозы урожай может составлять всего 200 граммов винограда. Высокотехнологичное виноделие гарантирует бережное обращение с ягодами с этих виноградников без чрезмерных манипуляций. Терруар и лозы требуют, чтобы все работы на винограднике выполнялись вручную. На винодельне весь процесс, от приема винограда до ферментации, выдержки, переливания и розлива строго контролируется.
Особенности производстваСбор урожая, сортировка. Бережное дробление, ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях, с последующей непродолжительной выдержкой.
ОрганолептикаБлестящий рубиновый цвет. Яркий аромат наполнен оттенками сушеной клюквы, вишни, специй. Нежный, деликатный вкус, оттенки красной сливы и вишни, шелковистые танины и послевкусие средней продолжительности.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБлестящий рубиновый цвет. Яркий аромат наполнен оттенками сушеной клюквы, вишни, специй. Нежный, деликатный вкус, оттенки красной сливы и вишни, шелковистые танины и послевкусие средней продолжительности.
ЛегендаRudeles (Руделес) - это семейный бизнес, основанный на энтузиазме и труде отцов и дедов владельцев и развитии винной культуры, которая почти исчезла в этом регионе. У Rudeles четыре владельца, и все они тесно связаны с Пеньяльбой. Виноградники расположены между Пеньяльба-де-Сан-Эстебан и Атаутой, в восточной части DO Ribera del Duero, и занимают 17 гектаров на высоте более 900 метров. Уникальность Атауты складывается из большой даже для Риберы высоты (почти 1000 м), чрезвычайно старых лоз и своеобразных почв: глина и песок дополнены мощным скальным пластом, подпирающим их снизу. Почти километровая высота дает винограду особый характер. Даже летом ночи очень прохладные, и ягоды зреют медленно. Лозы высажены на склоне холма на множестве крошечных участков, на некоторых из них засажено всего 50 лоз. Почти всем виноградным лозам более 100 лет, некоторые из них были посажены до появления филлоксеры, и все они способны выдерживать суровые климатические условия. Всего Rudeles принадлежит семьдесят различных участков виноградников, все небольшие, разбросанные по четырем отдельным частям, виноград с каждой из которых винифицируется отдельно. С одной лозы урожай может составлять всего 200 граммов винограда. Высокотехнологичное виноделие гарантирует бережное обращение с ягодами с этих виноградников без чрезмерных манипуляций. Терруар и лозы требуют, чтобы все работы на винограднике выполнялись вручную. На винодельне весь процесс, от приема винограда до ферментации, выдержки, переливания и розлива строго контролируется.
Особенности производстваСбор урожая, сортировка. Бережное дробление, ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях, с последующей непродолжительной выдержкой.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
-
Rudeles
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Cepas Jovenes Ribera del Duero DO Rudeles 0.75 л по цене 1 809 р. с оплатой наличными или банковской картой.