Chablis AОС Domaine Garnier & Fils
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Сергей Антонов L-collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Вино Шабли AОС Домен Гарнье & Фис 2020 0.75 л
Вино - Domaine Garnier & Fils
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв
Франция
Сергей Антонов L-collection
Франция

Код товара: 74818

Вино Chablis AОС Domaine Garnier & Fils 2020 0.75 л

ШАБЛИ AОС ДОМЕН ГАРНЬЕ & ФИС
0.75л
2017 2018 2019 2020 2010 2012 2013 2014 2015 2016
3 655
Цена: 3 655
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

    Особенности производства

    Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней при температуре +22°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.

    Органолептика

    Вино блестящего золотистого цвета. В аромате тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых. Во вкусе вино насыщенное, слегка маслянистое, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок. Продолжительный минеральный финиш.

    Терруар

    Почвы песчано-глинистые, кимериджский известняк. Площадь виноградника 18 га. Плотность посадки 7300 лоз/га. Возраст лоз 15-30 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино блестящего золотистого цвета. В аромате тона цветущей жимолости, устричной раковины, спелых цитрусовых. Во вкусе вино насыщенное, слегка маслянистое, по текстуре напоминающее свежевыжатый грейпфрутовый сок. Продолжительный минеральный финиш.

    Легенда

    Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.

    Особенности производства

    Сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 150 дней при температуре +22°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 11 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.

    Терруар

    Почвы песчано-глинистые, кимериджский известняк. Площадь виноградника 18 га. Плотность посадки 7300 лоз/га. Возраст лоз 15-30 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    L-collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к устрицам, тостам с мягким козьим сыром, закускам из свежих морепродуктов.

    Рекомендует

    «Это шабли создано, чтобы сиять в дуэте с тунцом или другой плотной насыщенной рыбой. Его бархатистое послевкусие, аромат с тонами персика, зеленого чая, гранита, розы и жасмина влюбляет в себя абсолютно. А этот аккорд ванили! »

  • Domaine Garnier & Fils
  • SB
    Stephen Bonner

     на 

    «Medium-bodied and text book flavours. Pear, green apple, white peach notes with a hint of mineral, gun flint, and a leesy texture balanced by good acidity. »

    WV
    Wouter Veugelen

     на 

    «Elegant, delicate Chablis, matching fabulous with the oysters we ordered as aperitif and the yellow fin tuna starters at the Boathouse restaurant »

    L&R
    Lucy & Richard

     на 

    «Golden yellow. A ripe nose with tinned peach, green tea, granite, rose and jasmine. Full in taste with a velvet finish. Pineapple, peach, golden delicious apples and a touch of vanilla. A treat!»

    J
    Jules

     на 

    «Lovely silky smooth. Lemon tangy tones. Was great with scallops»

    ME
    Marlowe Enns

     на 

    «Rounded and fat. A nice rep of the Chardonnay grape in true Burgundian style. A basalt and schist undertone with a nicely acidic finish that is long and glassy smooth. I could drink it by the bucket full. »

    CB
    Charles Berry

     на 

    «90...really good Chablis for the money. Thought it was showing some characteristics of some oak usage, but it actually just goes under malolactic fermentation on its lees for eleven months, which adds some toasty notes and depth. With that said, everything is tastefully done and the result is a very balanced and lively white wine wine showing yellow orchard fruits, lemon, bright acidity, and crisp minerality»

    CDVDB
    Connaisseur des vins de Bourgogne

     на 

    «Beautiful lemon aroma, with decent mineral character. It feels soft and buttery in the mouth. The acidity is very pleasant, just right to make this wine interesting and fresh. It is perfect as a delicious aperitif, or for a nice afternoon with friends!»

    TB
    Torquemada Bibens

     на 

    «On a lucky streak. My type of Chablis. Apparently unoaked, although the winery's site doesn't say. 100% malo. Zingy citruses (lime, lime zest), green apple, quince, oyster shell, looovely salinity, fine-grained minerality. The textbook profile for Chard grown on chalk/clay on Kimmeridgian soil. Medium+ acidity and body, medium intensity, medium+ finish. Very elegant, balanced, subtle but fleshy. Fan-ta-stic! At 5 years old, this is at its very top, but not for too much longer.»

    AH
    Anders Hytter

     на 

    «A typical Chablis. Green apples, gooseberries and distinctly minerals to the nose. High in acidity. Green apples, citrus and minerals with hints of vanilla to the palate. All well balanced, contributing to a nice drinking experience. One of the nicest Chablis I've tasted so far»

    W
    Wozza

     на 

    «Stunning Chablis - 4.2 stars from me. 9ct gold in colour. Lovely fresh but fruity nose. The palate - the real highlight of this wine - is so well balanced and layered. It's fresh, as all good Chablis's are. But it has a sweet honey end that really makes this wine. »

    LV
    Laura Velicko

     на 

    «Traditional in its best means»

    JF
    Jason Forbes

     на 

    «Mouth watering. And I though I wasn't a Chardonnay fan. Just realizing I'm not a California Chardonnay fan.»

    SK
    Steve Knoll

     на 

    «Light golden color. Flowers and green apples with wet stones light and crisp but elegant and good balance. »

    BB
    Ben Banting

     на 

    «Delicious. Nice soft oak with peach.»

    AB
    Alec Burgess

     на 

    «Pretty nice for the price »

    ES
    Eugene Smirnov

     на 

    «Flowers, tartness, finish of spices. Wonderful»

    PG
    Pierre Gendron

     на 

    «Nose floral but doesn't necessarily correlate with palate. Palate buttery with slate finish.»

    AS
    Alan Stevens

     на 

    «Thought this was great. Would buy again.»

    GOTJ
    George Of The Jungle

     на 

    «Lemony and minerals. Great with Salmon. »

    J
    JV2334

     на 

    «Straw, complex. A bit out of shape but changed with some air.»

    ВТ
    Вероника Табовская

    «Мягкое золотистое белое вино средней полноты с легкой структурой. Основой вкуса стала груша, которой аккомпанирует легкая горечь грейпфрута, а также яблоко и персик. В привкусе прослеживаются оттенки минералов. Мягкое бархатистое послевкусие никого не оставит равнодушным) »

    АЯ
    Андрей Ярмолов

    «Неплохое сбалансированное вино для особых случаев или официальных мероприятий. Приятно выглядит в бокале и во рту, послевкусие продолжительное и кисловатое, с ощутимой маслянистостью и постепенным раскрытием вкуса. Гармонирует с блюдами и закусками французской кухни, но можно подавать и с сырами, а также в качестве легкого аперитивчика. »

    ЕГ
    Евгения Горюнова

    «Истинный вкус данного вина раскрылся не сразу, нужно было дать постоять, чтобы насладится в полной мере. Основной аромат - это груша, хотя и грейпфрукт тоже ощущала. Напиток легкий, в голову не бьет. Неплохое белое минеральное вино, понравилось и мне, и родне. »

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Игристые вина мира»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chablis AОС Domaine Garnier & Fils 2020 0.75 л по цене 4 787 р. с оплатой наличными или банковской картой.