Chacha Askaneli Gold
-45% 56 дн
Чача Чача Асканели Золотая - 0.5л
Чача
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Грузия
-45% 56 дн
Грузия

Код товара: 63353

Чача Chacha Askaneli Gold - 0.5л

ЧАЧА АСКАНЕЛИ ЗОЛОТАЯ
0.5л
1 410 Р 776 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 1 410 Р 776 Р
В наличии
Мало
Много
  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Крепость

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Чача Чача Асканели Золотая - 0.5л
Chacha Askaneli Gold
1 410 Р 776 Р
  • Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 422 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Ферментация свежих виноградных выжимок. Порционная двукратная дистилляция в медных перегонных кубах. Тщательное отделение «сердца» отгона. Как правило, другие фракции добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

    Органолептика

    Напиток бледно-золотистого цвета. Сложный аромат с оттенками печеной айвы, грушевого пюре и фундука. Сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами пряной ванили и орехов в мягком продолжительном послевкусии.

    Органолептика

    Напиток бледно-золотистого цвета. Сложный аромат с оттенками печеной айвы, грушевого пюре и фундука. Сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами пряной ванили и орехов в мягком продолжительном послевкусии.

    Легенда

    Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 422 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

    Особенности производства

    Ферментация свежих виноградных выжимок. Порционная двукратная дистилляция в медных перегонных кубах. Тщательное отделение «сердца» отгона. Как правило, другие фракции добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка в течение 12 месяцев в дубовых бочках.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами, цыпленку-табака.

  • А
    Антон

    «С Братьями Асканели уже знаком, пробовал после выпуска видеоблога Леонида Парфенова их оранжевое вино. Начало было положено! Теперь открыл для себя и их чачу – мягкая, с приятным виноградным послевкусием. Прекрасная грузинская чача!»

    RF
    Roman Faizov

     на 

    «Fantastic, so smooth »

    DC
    Dan Choi

     на 

    «Good reasonable chacha. If you like Rum or Vodka, try this.»

    KG
    Karl Gladeck

     на 

    «Fruchtig , steinig , Chacha i like , top Georgien »

    SF
    Steve Freeman

     на 

    «Very nice ChaCha!»

    JS
    Jiabin Shi

     на 

    «really nice taste»

    НК
    Николай Казаков

     на 

    «Впервые попробовал чачу. Был удивлён, насколько легко пьется. Послевкусие концентрированного вина,то есть привкус винограда. Короче, мне зашло)»

    ND
    Nicholas Dadiani

     на 

    «Proper »

    BL
    Bas Litva

     на 

    «Пока лучшая чача»

    АД
    Андрей Дунаев

     на 

    «Шикарный напиток! Приятный виноградный вкус! Легко пьется.»

    S
    Sega

     на 

    «Хорошая Чача, приятное послевкусие, голова не болит)»

    ПС
    Павел Соколов

     на 

    «По запаху напоминает отдаленно коньяк. Чувствуется немного груши. Слегка обжигающая, но при этом достаточно мягкая. Приятная сладость во вкусе с тем же коньячным привкусом, белый виноград, отдаленно груша. »

    VP
    Valentina Palmisano

     на 

    «Buon bilanciamento tra gusto alcolico è bouquet aromatico»

    FF
    Francesco Fiamingo

     на 

    «Una piacevole sorpresa»

    OP
    Oleg Prosto

     на 

    «Супер вино »

    SCVD
    Shan Clode Vam Dam

     на 

    «В принципе он парень не плохой, Только ссытся и глухой. »

    L
    Lucienne

     на 

    «Лучшее десертное вино - чача 40%. Все что было в Сочи - остается в Сочи. Компания та же.»

    А
    Александр

     на 

    «4.2. Мягчайшая чача из Ркацители, год в кавказском дубе (отчего много ванили во вкусе), вот прям с сиропностью желтых сливы и яблока ))»

    MB
    Michael Belov

     на 

    «Отличная чача!»

    Оставить отзыв
Теги

Цикл лекций-дегустаций «Колесо ароматов». Этюд пряностей.

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.