Chardonnay Piave DOC Italo Cescon
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

-45% 45 дн
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Вино Шардоне Пиаве DOC Итало Ческон 2021 0.75л
Вино
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв
Италия
-45% 45 дн
Италия

Код товара: 75753

Вино Chardonnay Piave DOC Italo Cescon 2021 0.75л

ШАРДОНЕ ПИАВЕ DOC ИТАЛО ЧЕСКОН
0.75л
2017 2018 2019 2021 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
3 028 Р 1 665 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 3 028 Р 1 665 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты Овощи
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon («Итало Ческон») получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» - является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника «La Cesura». Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.

    Особенности производства

    Сбор винограда в последнюю неделю августа. Проводится предферментационная криомацерация, затем, после деликатного прессования, винификация при контролируемой температуре 12-14 °С в течение 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев, в бутылках в течение 6 месяцев.

    Органолептика

    Цвет соломенный с зеленоватыми бликами. Деликатный элегантный букет с нотами яблока, банана и хлебной корочки. Полный, богатый фруктово-джемовый вкус, с хрустящей кислотностью. Приятное миндальное послевкусие.

    Терруар

    Глинистая почва осадочно-аллювиального происхождения.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Цвет соломенный с зеленоватыми бликами. Деликатный элегантный букет с нотами яблока, банана и хлебной корочки. Полный, богатый фруктово-джемовый вкус, с хрустящей кислотностью. Приятное миндальное послевкусие.

    Легенда

    Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon («Итало Ческон») получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико. В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – «тральчетто» - является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе. В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника «La Cesura». Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене. Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto («Тральчетто») – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.

    Особенности производства

    Сбор винограда в последнюю неделю августа. Проводится предферментационная криомацерация, затем, после деликатного прессования, винификация при контролируемой температуре 12-14 °С в течение 15 дней. Выдержка на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев, в бутылках в течение 6 месяцев.

    Терруар

    Глинистая почва осадочно-аллювиального происхождения.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из вареной или запеченной рыбы с томатным соусом, равиоли со шпинатом и сливочным соусом, ризотто с зеленым горошком, поленте с морепродуктами, молодым сырам.

  • Italo Cescon
  • CJ
    Carlos Jackson

     на 

    «Dry, medium viscosity medium high alcohol very nice!»

    BC
    BarMag Ch

     на 

    «Lovely, very delicate and light for chardonnay. Not much mineral but lots of fruit taste.»

    AS
    Artur Swoboda

     на 

    «Clear pale lemon on the colour. Nose brilliant. Fresh peach with big banana and pineapple blowing at first contact. After closer interaction typical Chardonnay buttery and creamy notes appear. Whole bouquet backed with freshness of yellow apple. On the palate wine amazes further with the apple now dipped in buttercream while banana and peach landing in the end delivering not long but nice finish. Wine tends to be medium bodied with mid-level of acidity. Once encountered take it without reflection and enjoy.»

    MS
    Maggie Sewards

     на 

    «Favorite white wine!!! »

    MB
    Marci Booker

     на 

    «Oh so delicious! I gotta say the label design and bottle are beautiful! The taste is fantastic, light but not fruity. Not dry, but not acidic. It's pear kinda with maybe some apple. Really very good Italian Pinot Grigio!»

    BW
    Bartlomiej Wiater

     на 

    «Lemon, apple, fresh bread.»

    GVE
    Gijs Van Essche

     на 

    «ideal fruity wine for on a beachside Italian bistro :-)»

    SG
    Sam Graci

     на 

    «More fruit on the palate than you'd expect from many Italian Chards.»

    JA
    Janna Arthur

     на 

    «Somehow this wine is still amazing at nearly 16 years! Buttery and fruity, complex and balanced.»

    SP
    Stephen Papagelou

     на 

    «Slight fruity taste, dry and easy to drink»

    CM
    Cailin McKenna

     на 

    «Enjoyed with linguine and clams in Venice, Italy. »

    KG
    Kent Gilbert

     на 

    «Light chardonnay characteristics, more oak than French and considerably less than some California chards. Very pleasant Apple and toast flavours with medium acidity. Smooth finish with a hint of butter.»

    LN
    Larry Nail

     на 

    «Very fruity. Citrusy, sharp, crisp. Very long after taste. »

    Оставить отзыв
Теги

Больше, чем мороженое: 5 холодных десертов и вина к ним

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.