Chardonnay Reserva Maule DO J. Bouchon
Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

-30% 3 дн
Sustainable

Экологически рациональный подход к производству, предполагающий бережное использование природных ресурсов с учетом баланса экосистемы.

Вино Шардоне Резерва Мауле DO Х. Бушон 2021 0.75л
Вино
Оценки покупателей

10 отзывов

Оставить отзыв
DES 90/100 2019
Чили
-30% 3 дн
Чили

Код товара: 72557

Вино Chardonnay Reserva Maule DO J. Bouchon 2021 0.75л

ШАРДОНЕ РЕЗЕРВА МАУЛЕ DO Х. БУШОН
0.75л
2019 2020 2021 2022 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
2 025 Р 1 418 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 2 025 Р 1 418 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Friendly

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая в последнюю неделю февраля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 16 часов при t +8°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +14°С…+16°С в течение 18 дней.

    Органолептика

    Бледный, светло-лимонный цвет. Аромат наполнен оттенками белого персика, спелой мякоти ананаса, бананов и волнующими нотками цветочного меда. Во вкусе легкое, фруктовое с нотками цитрусов в изящном освежающем послевкусии средней длины.

    Терруар

    Почвы: глинистые, песчаные. Прибрежный сухой климат.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Бледный, светло-лимонный цвет. Аромат наполнен оттенками белого персика, спелой мякоти ананаса, бананов и волнующими нотками цветочного меда. Во вкусе легкое, фруктовое с нотками цитрусов в изящном освежающем послевкусии средней длины.

    Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая в последнюю неделю февраля. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 16 часов при t +8°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +14°С…+16°С в течение 18 дней.

    Терруар

    Почвы: глинистые, песчаные. Прибрежный сухой климат.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к легким закускам и салатам, например брускетте с лососем, козьим сыром и прованскими травами, паэлье с морепродуктами, рыбным стейкам, блюдам из белого мяса, азиатской гречневой лапше с овощами, твердым и мягким сырам.

    Рекомендует

    «Свежее минеральное шардоне со сбалансированной кислотностью. В послевкусии – яркие сочные фрукты: дыня, ананас и спелый банан. Бесподобно сочетается с рыбой.»

  • Viña J. Bouchon
  • WC
    Warren Cohen

     на 

    «Didn't know it was this expensive. Never the less very enjoyable. Nice subtle fruit.»

    JM
    Jesper Moonen

     на 

    «(4,0) Cool climate style Chardonnay. Quark, lemons, lemon zest, limes, yellow apple. Freshness from clean, pure acidity. Balanced. Very, very refreshing.»

    TL
    Tatiana Livesey

     на 

    «Very refreshing to drink fruit driven unoaked Chardonnay. Zesty with tropical aromas of pineapple and banana.»

    MS
    Maciek Smuda

     на 

    «straw color wine nose tropical pineapple vanilla Butter mouth low Acid citrus low body »

    BD
    Brenda Dubeck

     на 

    «Strawberries. Dry finish. Slight acidity. Better with food. »

    DM
    Dave Morris

     на 

    «Solid white. Not too buttery »

    RF
    Roberto Fontaina

     на 

    «Fruit dry ideal to prepare octopuss!»

    МД
    Максим Дорогой

    «По рекомендации знакомых попробовал это шардоне, но сразу понял, что его нужно пить под еду, особенно под рыбу, птицу и сыр. Во вкусе и послевкусии прослеживаются тропические фрукты и минеральность. Есть кислинка. Послевкусие устойчиво, но не очень длинное, что по моему мнению плюс. В целом вино приятное и относительно недорогое. При этом выглядит дорого и презентабельно - достаточно ненавязчиво засветить бутылку, и гости уже оценят. По моей оценке, 90 из 100. »

    ЕР
    Егор Рожин

    «Летний напиток для официальных мероприятий и загородного отдыха. Вино освежает, поднимает настроение и расслабляет после жаркого дня. Рекомендую пить на закате в компании и охлажденным. Кстати, девушки от него тоже в восторге. За свои деньги вино один из лучших вариантов в своей категории. »

    ДМ
    Даша Миранова

    «Долго планировали с девочками встречу, мы находимся в разных городах и нечасто получается пересечься как раньше, поэтому к подготовке подошли со всей ответственностью. Так как из блюд у нас в основном были суши и роллы, вот и решили напиток подбирать под еду, мы конечно не сильно в этом разбираемся, но решили остановить свой выбор на белом сухом шардоне. В итоге это оказался идеальный вариант, освежающий и дополняющий вкус рыбы. »

    Оставить отзыв
Теги

Больше, чем мороженое: 5 холодных десертов

Подробнее
Купите вино Chardonnay Reserva Maule DO J. Bouchon 2021 0.75л в Москве по выгодной цене: 1 418 р.. Производство: 7249, . Урожай: 2021 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону +7 (495) 120-37-73 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.