Chateau Citran Haut-Medoc AOC
Вино - Chateau Citran
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 74084

Франция

Вино Chateau Citran Haut-Medoc AOC 2013 0.75 л

ШАТО СИТРАН О-МЕДОК АОС
0.75л
2013
5 881
Цена: 5 881
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Первое упоминание о Chаteau Citran (Шато Ситран) относится к 1235 году. В то время его владельцем был Маркиз де Дониссан (de Donissan). На протяжении 600 лет наследники маркиза заботились о поместье, после чего, в 1832 году, его приобрел состоятельный и амбициозный бизнесмен – Клозель (Clauzel). Именно господин Клозель обозначил границы собственности Chаteau Citran, определив ему видное место в поместьях Медока. В период с 1945 по 1987гг Chаteau Citran принадлежал семье Миэй (Miailhe). В этот период был проведен ряд восстановительно-ремонтных работ. Крупные инвестиции, вложенные японской группой, выкупившей поместье позднее, ознаменовали новый период возрождения Chаteau Citran. В 1996 году имение было приобретено французской семьей Мерло (Merlaut), известной своей привязанностью к земле и получившей признание благодаря своему опыту и любви к виноградникам. В настоящее время владельцы работают над развитием поместья, сохраняя уважение к его истории. В 2012 году замку был присвоен статус памятника исторического наследия.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая: с 30 сентября по 6 октября для сорта мерло, 6-7 октября для сорта каберне фран и с 9 по 13 октября для сорта каберне совиньон. Тщательная сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках, частично в новых. Оклейка яичным белком и фильтрация. Выдержка в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках (33% новые).

    Органолептика

    Красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами. Аромат с тонами свежих красных и темных фруктов, с яркими нотами черной смородины под легкой вуалью из древесных оттенков с нотками поджаренных тостов. Выразительный вкус со средним телом, пряно-фруктовым характером и привлекательным фоном из тонов дуба в живом послевкусии.

    Терруар

    Площадь виноградника: 94 га. Почвы: гравийно-песчаные на известняковых подпочвах с морскими отложениями, мергельно-меловые.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Красно-рубиновый цвет с пурпурными переливами. Аромат с тонами свежих красных и темных фруктов, с яркими нотами черной смородины под легкой вуалью из древесных оттенков с нотками поджаренных тостов. Выразительный вкус со средним телом, пряно-фруктовым характером и привлекательным фоном из тонов дуба в живом послевкусии.

    Легенда

    Первое упоминание о Chаteau Citran (Шато Ситран) относится к 1235 году. В то время его владельцем был Маркиз де Дониссан (de Donissan). На протяжении 600 лет наследники маркиза заботились о поместье, после чего, в 1832 году, его приобрел состоятельный и амбициозный бизнесмен – Клозель (Clauzel). Именно господин Клозель обозначил границы собственности Chаteau Citran, определив ему видное место в поместьях Медока. В период с 1945 по 1987гг Chаteau Citran принадлежал семье Миэй (Miailhe). В этот период был проведен ряд восстановительно-ремонтных работ. Крупные инвестиции, вложенные японской группой, выкупившей поместье позднее, ознаменовали новый период возрождения Chаteau Citran. В 1996 году имение было приобретено французской семьей Мерло (Merlaut), известной своей привязанностью к земле и получившей признание благодаря своему опыту и любви к виноградникам. В настоящее время владельцы работают над развитием поместья, сохраняя уважение к его истории. В 2012 году замку был присвоен статус памятника исторического наследия.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая: с 30 сентября по 6 октября для сорта мерло, 6-7 октября для сорта каберне фран и с 9 по 13 октября для сорта каберне совиньон. Тщательная сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках, частично в новых. Оклейка яичным белком и фильтрация. Выдержка в течение не менее 12 месяцев во французских дубовых бочках (33% новые).

    Терруар

    Площадь виноградника: 94 га. Почвы: гравийно-песчаные на известняковых подпочвах с морскими отложениями, мергельно-меловые.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например пастрами и ростбифу, горячим блюдам на основе красного и розового мяса, например томленому поросенку с пастернаком, яблоками и соусом из чернослива, дичи, твердым и мягким сырам.

  • Chateau Citran
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Вино с историей: роботы и биодинамика в Château Pape Clément
Как одно из старейших гран крю в Бордо отвечает на вызовы времени
Рецепты: миндальное печенье и айсвайн
Воздушный десерт на каждый день
Рецепты: ролл а-ля «Цезарь» и чилийское шардоне
Быстрая закуска и идея для пикника
Выиграйте бутылку ркацители Askaneli
Итоги конкурса подведем 18 апреля в Telegram-канале

Рецепты: севиче из лосося и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chateau Citran Haut-Medoc AOC 2013 0.75 л по цене 5 881 р. с оплатой наличными или банковской картой.