Код товара: 91849
Вино Chateau Faugeres Saint-Emilion Grand Cru AOC 2011 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сент-Эмильон
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau Faugeres
-
Винтаж
2011
-
Аппелласьон
Saint-Emilion Grand Cru AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Винодельческая история Château Faugères (Шато Фожер) началась в 1823 году с покупкой угодий Château Péby Faugères (Шато Пеби Фожер) и Château Faugères семьей Эскизо. Преображение и стремительный рост Château Faugères произошли в 1987 году, когда Пьер-Бернар Гизе получил в наследство угодья от своего кузена Филиппа Эскизо. До этих пор весь урожай покупал только один единственный местный торговец винами. Вместе с супругой Корин, Пьер Бернар Гизе существенно улучшил качество вин Шато. Он ставил своей целью ни много ни мало: угодья должны стать лучшими в Сент-Эмильоне. Благодаря его усилиям и компетентным советам Мишеля Роллана со временем вина Шато приобрели высокую значимость в аппелласьоне Сент-Эмильон. С 2005 года Château Faugères и Château Péby Faugères принадлежит Сильвио Денцу - швейцарскому предпринимателю, ценителю вин и владельцу всемирно известной хрустальной мануфактуры Lalique, двух крупных компаний по продаже вин, в том числе крупнейшего в Швейцарии аукциона вин Denz Weine в Цюрихе. Нынешний владелец Шато, вместе с опытной командой продолжает дело, начатое семьёй Гизе, но ставит перед собой ещё более высокую планку. В 2012 году Château Faugères присвоен почетный статус Гран Крю Классе.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор здоровых ягод на сортировочных столах. Наполнение ферментационных чанов гравитационным способом, холодная мацерация перед ферментацией, трехнедельная щадящая ферментация. 50% вина проходит малолактическую ферментацию в новых бочках. Выдержка в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках (50% новые).
ОрганолептикаВино пурпурно-рубинового цвета. Выразительный аромат вина сочетает в себе оттенки черной смородины, черники, кофейных зерен и дуба. Насыщенный чистый вкус, с хорошей текстурой, пикантной кислотностью и яркой свежестью. Долгое послевкусие с бархатистыми танинами.
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 35 лет. Площадь виноградника: 37 га. Почвы: известняк, глина. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Объем производства: 65000 бут.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино пурпурно-рубинового цвета. Выразительный аромат вина сочетает в себе оттенки черной смородины, черники, кофейных зерен и дуба. Насыщенный чистый вкус, с хорошей текстурой, пикантной кислотностью и яркой свежестью. Долгое послевкусие с бархатистыми танинами.
ЛегендаВинодельческая история Château Faugères (Шато Фожер) началась в 1823 году с покупкой угодий Château Péby Faugères (Шато Пеби Фожер) и Château Faugères семьей Эскизо. Преображение и стремительный рост Château Faugères произошли в 1987 году, когда Пьер-Бернар Гизе получил в наследство угодья от своего кузена Филиппа Эскизо. До этих пор весь урожай покупал только один единственный местный торговец винами. Вместе с супругой Корин, Пьер Бернар Гизе существенно улучшил качество вин Шато. Он ставил своей целью ни много ни мало: угодья должны стать лучшими в Сент-Эмильоне. Благодаря его усилиям и компетентным советам Мишеля Роллана со временем вина Шато приобрели высокую значимость в аппелласьоне Сент-Эмильон. С 2005 года Château Faugères и Château Péby Faugères принадлежит Сильвио Денцу - швейцарскому предпринимателю, ценителю вин и владельцу всемирно известной хрустальной мануфактуры Lalique, двух крупных компаний по продаже вин, в том числе крупнейшего в Швейцарии аукциона вин Denz Weine в Цюрихе. Нынешний владелец Шато, вместе с опытной командой продолжает дело, начатое семьёй Гизе, но ставит перед собой ещё более высокую планку. В 2012 году Château Faugères присвоен почетный статус Гран Крю Классе.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор здоровых ягод на сортировочных столах. Наполнение ферментационных чанов гравитационным способом, холодная мацерация перед ферментацией, трехнедельная щадящая ферментация. 50% вина проходит малолактическую ферментацию в новых бочках. Выдержка в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках (50% новые).
ТерруарСредний возраст виноградной лозы: 35 лет. Площадь виноградника: 37 га. Почвы: известняк, глина. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Объем производства: 65000 бут.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и мелкой дичи, с соусами на основе крови, либо с грибными соусами, например к говяжьей вырезке гриль, рибай-стейку с грибным соусом, идеально к блюдам из томленого красного мяса, таким как томленый бараний бок или томленые телячьи ребрышки.
Рейтинги -
Chateau Faugeres
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chateau Faugeres Saint-Emilion Grand Cru AOC 2011 0.75 л по цене 11 954 р. с оплатой наличными или банковской картой.