Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Вино Шато Феррьер Гран Крю Классе Марго AOC 2011 0.75л
Вино
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
JR 16,5/20
Франция
Франция

Код товара: 39618

Вино Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC 2011 0.75л

ШАТО ФЕРРЬЕР ГРАН КРЮ КЛАССЕ МАРГО AOC
0.75л
2011
7 319 Р
Цена: 7 319 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
7 433 Р
В наличии
4 0.75
Мясо
красное
Италия
Barolo DOCG Batasiolo, 0.75л
Barolo DOCG Batasiolo, 0.75л
7 983 Р 4 391 Р
В наличии
4.08 WE 89/100 2015 0.75
Мясо
красное
Италия
Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75л
Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75л
7 427 Р
Только в винотеке
4.27 WE 91/100 2014 0.75
Мясо
красное
Италия
Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
9 490 Р
Только в винотеке
WS 91/100 2012 0.75
Мясо
красное
Италия
Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
12 180 Р 6 699 Р
В наличии
5 WE 91/100 2014 0.75
Мясо
красное
Италия
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
12 169 Р 6 693 Р
В наличии
4 WS 91/100 2012 0.375
Мясо
красное
Италия
Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л
Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л
7 473 Р
Только в винотеке
5 WE 90/100 2012 0.75
Мясо
красное
Италия
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л
Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л
3 740 Р
Только в винотеке
  • Легенда

    Chateau Ferrière (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferrière, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Château Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение. Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferrière настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars). Сейчас Chateau Ferrière возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Château Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль. Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferrière сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, идет процесс биодинамической сертификации). Chateau Ferrière имеет статус 3-ième Grand Cru Classé согласно классификации вин Бордо 1855 года. Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferrière и La Dame de Ferriere.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Элегантный букет наполнен ароматами сливы, черной и красной смородины, черешни, лаврового листа, черного перца. Среднетелое, с тонами красных и черных ягод во вкусе, зрелыми округлыми танинами, ярким долгим послевкусием.

    Терруар

    Почвы: слой гравия на известняковой основе. Средний возраст лоз – 45 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Элегантный букет наполнен ароматами сливы, черной и красной смородины, черешни, лаврового листа, черного перца. Среднетелое, с тонами красных и черных ягод во вкусе, зрелыми округлыми танинами, ярким долгим послевкусием.

    Легенда

    Chateau Ferrière (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferrière, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Château Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение. Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferrière настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars). Сейчас Chateau Ferrière возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Château Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль. Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferrière сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, идет процесс биодинамической сертификации). Chateau Ferrière имеет статус 3-ième Grand Cru Classé согласно классификации вин Бордо 1855 года. Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferrière и La Dame de Ferriere.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.

    Терруар

    Почвы: слой гравия на известняковой основе. Средний возраст лоз – 45 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, стейкам из говядины средней прожарки, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом, сырам типа гауда и чеддер.

    Рейтинги
    J.Robinson 16,5/20
  • Chateau Ferrière
  • Y
    Yappetizer

     на 

    «Minty, mentholl ,licorice and herby. It has dried orange peel and anise notes that are quite dominant. On the palate it's dark berries and not very acidic.»

    !YWS
    ! Yarivyo Wine Score

     на 

    «Lovely smooth and elegant Margaux. This blend of 65% CS , 30% Merlot and 5% CF has a deep purple color, a perfumed nose full of vanilla, black berries, red berries and cafe au lait, medium elegant body, round and smooth, with a pleasant finish. A wine of finesse rather than power, my score 89, drink to 2032.»

    SF
    Sam Ferguson

     на 

    «Sweet aroma of vanilla, blueberries, cocoa, violets and raspberry. Silky and dry with low acidity and firm tannins. Medium plus body. »

    P
    PiRO

     на 

    «Very nice Margaux, delicate nose and balanced on the palate. Pepper, black and red fruits and did not express his full body yet (tasted in 2017).»

    KR
    Kevin Rohmer

     на 

    «First sip, tight as a hand brake, only minutes later softening and exposing red berries backed by nice acidity, BDX answer to Tusc's Sangiovese»

    GC
    Get Corked

     на 

    «Very elegant. Plenty of tertiary notes of cocoa, tobacco and dried blackberry. Some primary red and black fruit as well as coffee and cedar. »

    KF
    Kevin Fleming

     на 

    «Gorgeous complexity. Dark fruit followed by very well balanced savoury tannins, hints of leather and earthy flavours with great length. Delicious. »

    U
    Uriel

     на 

    «Crimson clear color, fruity and yet not too ripe. A wine that you just keep drinking of, without noticing, and that's a good sign.»

    MC
    Maudillo Castalibart

     на 

    «At 14 it's still young and vibrant with an acidic vein and loads of eucalyptus. Long and fresh and very enjoyable. my last bottle of a case bought en primeur»

    TBP
    Thomas B. Pedersen

     на 

    «beatyfull colour. alittle neutral smell, what a taste (: this is really good wine from margaux. you can keep it for 10 more years in stock without a problem.»

    TI
    Teerawut Intaramongkol

     на 

    «very good berry aroma with cool scent like mint.low to med body.fine tennin with lovely acid.easily accesible.not lingering end but still considered appriciate.»

    PLE
    Ptit LU E.

     на 

    «nose nicely fruity, vanilla, blackberry. very smooth, silky. the oak is there in the aftertaste, typical for Margaux. very nice ending quite long. »

    JYW
    Joe Yee Wong

     на 

    «Short length finish with fruity driven, low acidity and soft tannins. @coppermansion #03dec2018 #briefnotes #bacchus #thegrandtourofbordeaux #2014 #horizontal #tasting»

    AW
    Ash Wenig

     на 

    «Disappointed I drank this wine b/c it’s going to be excellent in 5-10 years. Medium-bodied, structured phenomenally. For $32, buy it now. It’s going to appreciate like fine art. »

    F
    Foodspectator

     на 

    «Deep ruby to garnet. Medium nose with cassis black cherry and cedar spice. Oak element is obvious. Dry and medium + tannin and medium acidity, body and intensity. Has potential for further aging . »

    M
    MartinLF

     на 

    «Beautiful balance of fruit, bite, tannins and acidity. Could drink this on its own, although in thes case it was with chicken, not the best mix but one of the best wines.»

    TH
    Thomas Hildre

     на 

    «Dark ruby. Quite high acidity and a bit dry. Leather and licorice aromas. Dark fruits where cassis dominates. Long finish. Could do we with 2-5 more years in the cellar, but already very enjoyable »

    山規
    山中 規之

     на 

    «Light, lean and dominated by crisp red berries and earth, this medium bodied, fresh, bright wine ends with peppery, cranberries and cherry in the classically styled finish.»

    JG
    Johan Glantzberg

     на 

    «20 years old: full, evolved, cassis, burnt wood, graphite, cherries, raw meat, some cocobut but well integrated, cigarett fumes (!), balanced acidity, balanced tannins. A pleasure!»

    JG
    Jay Ginsberg

     на 

    «This is great value for money wine. Lots of rich fruit, beautiful nose. Nice black fruits on the palate and a very long length. This is perfect daily Bordeaux that respects the wallet. Value!»

    Оставить отзыв
  • 4 WS 93/100 2014 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    5 594 Р
    Только в винотеке
    4 WS 91/100 2012 0.375
    Мясо
    красное
    Италия
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л
    7 473 Р
    Только в винотеке
    4.27 WE 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    9 490 Р
    Только в винотеке
    3.43 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л
    8 523 Р 4 688 Р
    В наличии
    4 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barolo DOCG Batasiolo, 0.75л
    Barolo DOCG Batasiolo, 0.75л
    7 983 Р 4 391 Р
    В наличии
    5 WE 90/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л
    Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л
    3 740 Р
    Только в винотеке
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    7 433 Р
    В наличии
    4.08 WE 89/100 2015 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75л
    Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75л
    7 427 Р
    Только в винотеке
    5 WE 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    12 169 Р 6 693 Р
    В наличии
    WS 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    12 180 Р 6 699 Р
    В наличии
  • 4 WS 93/100 2014 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    En Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    5 594 Р
    Только в винотеке
    4 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barolo DOCG Batasiolo, 0.75л
    Barolo DOCG Batasiolo, 0.75л
    7 983 Р 4 391 Р
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л
    7 433 Р
    В наличии
    4.27 WE 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    9 490 Р
    Только в винотеке
    3.43 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л
    Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л
    8 523 Р 4 688 Р
    В наличии
    4 WS 91/100 2012 0.375
    Мясо
    красное
    Италия
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л
    7 473 Р
    Только в винотеке
    5 WE 90/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л
    Zio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л
    3 740 Р
    Только в винотеке
    5 WE 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    12 169 Р 6 693 Р
    В наличии
    4.08 WE 89/100 2015 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75л
    Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75л
    7 427 Р
    Только в винотеке
    WS 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    Barolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л
    12 180 Р 6 699 Р
    В наличии

5 винных пар к блюдам от Джейми Оливера, Гордона Рамзи и других шеф-поваров

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.