Код товара: 39618
Вино Chateau Ferriere Grand Cru Classe Margaux AOC 2011 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Марго
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau Ferrière
-
Винтаж
2011
-
Аппелласьон
Margaux AOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Chateau Ferriere (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferriere, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Chateau Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение. Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferriere настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars). Сейчас Chateau Ferriere возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Chateau Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль. Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferriere сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, а сертификат Demeter – в 2016 году). Chateau Ferriere имеет статус 3-ième Grand Cru Classe согласно классификации вин Бордо 1855 года. Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.
ОрганолептикаГлубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Элегантный букет наполнен ароматами сливы, черной и красной смородины, черешни, лаврового листа, черного перца. Среднетелое, с тонами красных и черных ягод во вкусе, зрелыми округлыми танинами, ярким долгим послевкусием.
ТерруарПочвы: слой гравия на известняковой основе. Средний возраст лоз – 45 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Элегантный букет наполнен ароматами сливы, черной и красной смородины, черешни, лаврового листа, черного перца. Среднетелое, с тонами красных и черных ягод во вкусе, зрелыми округлыми танинами, ярким долгим послевкусием.
ЛегендаChateau Ferriere (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferriere, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Chateau Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение. Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferriere настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars). Сейчас Chateau Ferriere возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Chateau Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль. Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferriere сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, а сертификат Demeter – в 2016 году). Chateau Ferriere имеет статус 3-ième Grand Cru Classe согласно классификации вин Бордо 1855 года. Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.
ТерруарПочвы: слой гравия на известняковой основе. Средний возраст лоз – 45 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, стейкам из говядины средней прожарки, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом, сырам типа гауда и чеддер.
Рейтинги -
Chateau Ferrière
-
на
«Minty, mentholl ,licorice and herby. It has dried orange peel and anise notes that are quite dominant. On the palate it's dark berries and not very acidic.»
!YWS! Yarivyo Wine Scoreна
«Lovely smooth and elegant Margaux. This blend of 65% CS , 30% Merlot and 5% CF has a deep purple color, a perfumed nose full of vanilla, black berries, red berries and cafe au lait, medium elegant body, round and smooth, with a pleasant finish. A wine of finesse rather than power, my score 89, drink to 2032.»
SFSam Fergusonна
«Sweet aroma of vanilla, blueberries, cocoa, violets and raspberry. Silky and dry with low acidity and firm tannins. Medium plus body. »
PPiROна
«Very nice Margaux, delicate nose and balanced on the palate. Pepper, black and red fruits and did not express his full body yet (tasted in 2017).»
KRKevin Rohmerна
«First sip, tight as a hand brake, only minutes later softening and exposing red berries backed by nice acidity, BDX answer to Tusc's Sangiovese»
GCGet Corkedна
«Very elegant. Plenty of tertiary notes of cocoa, tobacco and dried blackberry. Some primary red and black fruit as well as coffee and cedar. »
KFKevin Flemingна
«Gorgeous complexity. Dark fruit followed by very well balanced savoury tannins, hints of leather and earthy flavours with great length. Delicious. »
UUrielна
«Crimson clear color, fruity and yet not too ripe. A wine that you just keep drinking of, without noticing, and that's a good sign.»
MCMaudillo Castalibartна
«At 14 it's still young and vibrant with an acidic vein and loads of eucalyptus. Long and fresh and very enjoyable. my last bottle of a case bought en primeur»
TBPThomas B. Pedersenна
«beatyfull colour. alittle neutral smell, what a taste (: this is really good wine from margaux. you can keep it for 10 more years in stock without a problem.»
TITeerawut Intaramongkolна
«very good berry aroma with cool scent like mint.low to med body.fine tennin with lovely acid.easily accesible.not lingering end but still considered appriciate.»
PLEPtit LU E.на
«nose nicely fruity, vanilla, blackberry. very smooth, silky. the oak is there in the aftertaste, typical for Margaux. very nice ending quite long. »
JYWJoe Yee Wongна
«Short length finish with fruity driven, low acidity and soft tannins. @coppermansion #03dec2018 #briefnotes #bacchus #thegrandtourofbordeaux #2014 #horizontal #tasting»
AWAsh Wenigна
«Disappointed I drank this wine b/c it’s going to be excellent in 5-10 years. Medium-bodied, structured phenomenally. For $32, buy it now. It’s going to appreciate like fine art. »
FFoodspectatorна
«Deep ruby to garnet. Medium nose with cassis black cherry and cedar spice. Oak element is obvious. Dry and medium + tannin and medium acidity, body and intensity. Has potential for further aging . »
MMartinLFна
«Beautiful balance of fruit, bite, tannins and acidity. Could drink this on its own, although in thes case it was with chicken, not the best mix but one of the best wines.»
THThomas Hildreна
«Dark ruby. Quite high acidity and a bit dry. Leather and licorice aromas. Dark fruits where cassis dominates. Long finish. Could do we with 2-5 more years in the cellar, but already very enjoyable »
山規山中 規之на
«Light, lean and dominated by crisp red berries and earth, this medium bodied, fresh, bright wine ends with peppery, cranberries and cherry in the classically styled finish.»
JGJohan Glantzbergна
«20 years old: full, evolved, cassis, burnt wood, graphite, cherries, raw meat, some cocobut but well integrated, cigarett fumes (!), balanced acidity, balanced tannins. A pleasure!»
JGJay Ginsbergна
«This is great value for money wine. Lots of rich fruit, beautiful nose. Nice black fruits on the palate and a very long length. This is perfect daily Bordeaux that respects the wallet. Value!»
МАМария Абрикосова«Разноплановый многогранный и многослойный вкус вина в сочетании с деликатной текстурой и обилием сочных танинов делают это вино интересным дополнением ко множеству блюд, но особенно вкусно кушать с ним красное мясо, приготовленное на углях. Мужу тоже очень нравится. В результате обсуждения решили, что секрет этого вина в комбинированной выдержке.»
ЮКЮлия Косянчук«идеальное вино для романтического вечера со своей второй половинкой. Мощная энергетика, приятный вкус, нежный аромат - все это способствует приятной беседе и приятному времяпровождению в компании друг друга. Нам с мужем это вино особенно дорого, часть нашей семейной традиции.»
НКНазар Кудрин«элегантное вино, таящее в себе множество загадок, которые предстоит разгадать. В первую очередь замечаешь живую динамику, ароматы ягод и специй. Вуаль таинственности набрасывают дымные оттенки, полученные благодаря серьезной выдержке в бочке. Это увеличивает глубину и насыщает вино новыми деталями. При этом виноделам удалось избежать тяжести. Обязательно декантировать перед употреблением и дать немного подышать.»
-
Код товара: 83904
Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло -
Крепость
13.5%
Код товара: 90855
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13%
В наличии0.75Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
В наличии0.75Код товара: 91569
Borea Nascetta Langhe DOC Rivetto, 0.75 л Бореа Нашетта Ланге DOC Риветто, 0.75 лКод товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 85684
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Пино Нуар От Валле де л’Од IGP Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13.5%
Код товара: 88544
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло, колорино -
Крепость
13.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 83904
Chianti Classico DOCG Riserva Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Рисерва Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло -
Крепость
13.5%
Код товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 88544
Chianti Classico DOCG Castello della Paneretta, 0.75 л Кьянти Классико DOCG Кастелло делла Панеретта, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Castello della Paneretta -
Сорт винограда
санджовезе, канайоло, колорино -
Крепость
13.5%
0.75Код товара: 91569
Borea Nascetta Langhe DOC Rivetto, 0.75 л Бореа Нашетта Ланге DOC Риветто, 0.75 лКод товара: 90855
Condrieu AОС Pierre Gaillard, 0.75 л Кондриё АОС Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
вионье -
Крепость
13%
0.75Код товара: 79444
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo , 0.75 л Лиму АОР Домен де Мускайо , 0.75 л-
Вино
белое, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон -
Производитель
Domaine de Mouscaillo -
Сорт винограда
шардоне, шенен блан, мозак -
Крепость
13.5%
-