Chateau Nenin Pomerol AOC
Вино - Chateau Nenin
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 74479

Франция

Вино Chateau Nenin Pomerol AOC 2016 0.75 л

ШАТО НЕНАН ПОМЕРОЛЬ AOC
0.75л
2016
23 293
Цена: 23 293
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Накануне сбора урожая 1997 года Жан-Юбер Делон (Jean-Hubert Delon) купил Chateau Nenin (Шато Ненан), которое с 1847 года принадлежало его двоюродным братьям, семье Деспюжоль (Despujol). После этой покупки была проведена крупная реструктуризация. Были увеличены размеры, шпалеры виноградников, дренирована почва, посажены или выкорчеваны виноградники, модернизировано оборудование. Подвалы для выдержки и хранения были полностью отремонтированы, расширены и оснащены кондиционерами. Для завершения полной трансформации объекта была построена новая винодельня, оснащенная самым современным оборудованием. Виноградник Chateau Nenin простирается как одно целое, за исключением одного участка. Тем не менее, Grand Vin производится только на лучших участках, 8 га крупнейших глинисто-гравийных почв, расположенных на плато Помероль (Pomerol). Прилегающие участки внизу отведены под производство второго вина Fugue de Nenin (Фюг де Ненан). Терруар виноградника Chateau Nenin включает в себя все разнообразие почв, характерное для Помероля. Он представлен, в основном, олигоценовыми отложениями, перемежающимися аллювиальными щебнистыми образованиями Дордони; кремнистые глины и гравий, кварц, граниты, железная сажа, а также базальтовая галька.  По словам семьи Делон, Chateau Nenin является воплощением великолепного вина для застолья. В нем сочетаются сила и элегантность, сложность и сбалансированность, чистота и утонченность. Постепенное увеличение соотношения лоз каберне фран на винограднике, придает Grand Vin напряжение, изысканность и свежесть. Чтобы оценить способность вина к старению, нужно набраться терпения. Как и все великие вина Помероля для выдержки, Chateau Nenin развивается со временем.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация, малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев (30% новые).

    Органолептика

    Насыщенный гранатово-фиолетовый цвет. В аромате спелая ежевика, черничный компот, ноты специй, сандала и цветов сирени. От среднего до полнотелого, с нотами темных фруктов и пряностей во вкусе, с бархатистыми танинами и достаточно свежим, долгим и ярким послевкусием.

    Терруар

    Виноградник занимает 32 га, но только 8 га используются для создания Grand Vin. Геологические исследования показали наличие 23 различных типов почв с различным содержанием песка, гравия, глины и гравийной глины. Виноградник состоит на 70% из мерло и на 30% из каберне фран, средний возраст лоз составляет 27 лет (некоторым сортам мерло более 100 лет).

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Насыщенный гранатово-фиолетовый цвет. В аромате спелая ежевика, черничный компот, ноты специй, сандала и цветов сирени. От среднего до полнотелого, с нотами темных фруктов и пряностей во вкусе, с бархатистыми танинами и достаточно свежим, долгим и ярким послевкусием.

    Легенда

    Накануне сбора урожая 1997 года Жан-Юбер Делон (Jean-Hubert Delon) купил Chateau Nenin (Шато Ненан), которое с 1847 года принадлежало его двоюродным братьям, семье Деспюжоль (Despujol). После этой покупки была проведена крупная реструктуризация. Были увеличены размеры, шпалеры виноградников, дренирована почва, посажены или выкорчеваны виноградники, модернизировано оборудование. Подвалы для выдержки и хранения были полностью отремонтированы, расширены и оснащены кондиционерами. Для завершения полной трансформации объекта была построена новая винодельня, оснащенная самым современным оборудованием. Виноградник Chateau Nenin простирается как одно целое, за исключением одного участка. Тем не менее, Grand Vin производится только на лучших участках, 8 га крупнейших глинисто-гравийных почв, расположенных на плато Помероль (Pomerol). Прилегающие участки внизу отведены под производство второго вина Fugue de Nenin (Фюг де Ненан). Терруар виноградника Chateau Nenin включает в себя все разнообразие почв, характерное для Помероля. Он представлен, в основном, олигоценовыми отложениями, перемежающимися аллювиальными щебнистыми образованиями Дордони; кремнистые глины и гравий, кварц, граниты, железная сажа, а также базальтовая галька.  По словам семьи Делон, Chateau Nenin является воплощением великолепного вина для застолья. В нем сочетаются сила и элегантность, сложность и сбалансированность, чистота и утонченность. Постепенное увеличение соотношения лоз каберне фран на винограднике, придает Grand Vin напряжение, изысканность и свежесть. Чтобы оценить способность вина к старению, нужно набраться терпения. Как и все великие вина Помероля для выдержки, Chateau Nenin развивается со временем.

    Особенности производства

    Сбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация, малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев (30% новые).

    Терруар

    Виноградник занимает 32 га, но только 8 га используются для создания Grand Vin. Геологические исследования показали наличие 23 различных типов почв с различным содержанием песка, гравия, глины и гравийной глины. Виноградник состоит на 70% из мерло и на 30% из каберне фран, средний возраст лоз составляет 27 лет (некоторым сортам мерло более 100 лет).

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, холодным мясным закускам, твердым выдержанным сырам.

  • Chateau Nenin
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Рецепты: сырные палочки и шардоне
Тягучая нежность в хрустящей панировке
Рецепты: хачапури по-имеритински и цоликаури
Ароматная лепешка с тягучим сыром
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: мак-н-чиз и полусухой рислинг
Любимое блюдо в новом прочтении!
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Рецепты: паста качо-э-пепе и верментино
Популярное блюдо из Рима
Рецепты: хачапури по-аджарски и совиньон блан
Визитная карточка грузинской кухни

Рецепты: салат с запеченной тыквой и вялеными томатами

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Chateau Nenin Pomerol AOC 2016 0.75 л по цене 23 293 р. с оплатой наличными или банковской картой.