Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC
Вино Шато Пап Клеман Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян AOC 2016 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
WE 96/100 2016
Франция
Франция

Код товара: 48747

Вино Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC 2016 0.75л

ШАТО ПАП КЛЕМАН ГРАН КРЮ КЛАССЕ ДЕ ГРАВ ПЕССАК-ЛЕОНЬЯН AOC
0.75л
2016
34 669 Р
Цена: 34 669 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Chateau Pape Clement (Шато Пап Клеман) - одно из самых старинных гран крю Бордо. Виноградник в этом поместье был разбит ещё в XIII веке Бертраном де Готом (Bertrand de Goth), младшим сыном одной из знатных бордосских семей. В 1305 году Бертран получил папский титул, став Клементом V. До Французской революции шато принадлежало архиепископу Бордо. Впоследствии Chateau Pape Clement стало первым приобретением Бернарда Магреза (Bernard Magrez), который сегодня является его хозяином и продолжает винодельческие традиции этого славного поместья, создающего вино вот уже семь столетий.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Гребнеотделение и раздавливание вручную. Перемещение прессового сусла в бочки для ферментации осуществляется под действием гравитационных сил. Предферментационная мацерация при пониженной температуре с последующей винификацией в течение 30-40 дней. Регулярное погружение «шапки». Малолактическая ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев.

    Органолептика

    Яркий насыщенный красно-рубиновый цвет. Роскошный аромат, плавно раскрываясь, проявляет оттенки сливы, черной смородины и подвяленной вишни, окутанных дымкой бальзамических нот, эвкалипта и мокрого грифеля. Элегантный утонченный хорошо структурированный вкус, с нотами темных ягод и фруктов, изящно интегрированными тонами дубовой бочки, мягкими округлыми танинами и восхитительным долгим послевкусием.

    Терруар

    Возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 50 га. Урожайность: 40 гл/га. Плотность посадки: 7 700 лоз на гектар. Почвы: гравийный пласт глины конца эпохи плиоцена и антропогена. Формирование лозы: двойной Гюйо.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Яркий насыщенный красно-рубиновый цвет. Роскошный аромат, плавно раскрываясь, проявляет оттенки сливы, черной смородины и подвяленной вишни, окутанных дымкой бальзамических нот, эвкалипта и мокрого грифеля. Элегантный утонченный хорошо структурированный вкус, с нотами темных ягод и фруктов, изящно интегрированными тонами дубовой бочки, мягкими округлыми танинами и восхитительным долгим послевкусием.

    Легенда

    Chateau Pape Clement (Шато Пап Клеман) - одно из самых старинных гран крю Бордо. Виноградник в этом поместье был разбит ещё в XIII веке Бертраном де Готом (Bertrand de Goth), младшим сыном одной из знатных бордосских семей. В 1305 году Бертран получил папский титул, став Клементом V. До Французской революции шато принадлежало архиепископу Бордо. Впоследствии Chateau Pape Clement стало первым приобретением Бернарда Магреза (Bernard Magrez), который сегодня является его хозяином и продолжает винодельческие традиции этого славного поместья, создающего вино вот уже семь столетий.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Гребнеотделение и раздавливание вручную. Перемещение прессового сусла в бочки для ферментации осуществляется под действием гравитационных сил. Предферментационная мацерация при пониженной температуре с последующей винификацией в течение 30-40 дней. Регулярное погружение «шапки». Малолактическая ферментация. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев.

    Терруар

    Возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 50 га. Урожайность: 40 гл/га. Плотность посадки: 7 700 лоз на гектар. Почвы: гравийный пласт глины конца эпохи плиоцена и антропогена. Формирование лозы: двойной Гюйо.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, блюдам из красного мяса, например филе-миньону, дичи, зрелым твердым и мягким сырам.

  • Chateau Pape Clement
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Все оттенки розе»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.