Код товара: 39938
Вино Clos Floridène Graves AOC 2012 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Грав
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Clos Floridene
-
Винтаж
2012
-
Аппелласьон
Graves AOС
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Бренд / Серия
Clos Floridene
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Дени и Флоранс Дюбурдье, владельцы Denis Dubourdieu Domaines (Дени Дюбурдье Домен), родом из старых бордосских семей виноградарей и виноделов. Вместе с сыновьями, Фабрисом и Жан-Жаком, они управляют несколькими винодельческими хозяйствами в Сотерне, Граве и Кадийяк Кот де Бордо. Дени Дюбурье, агроном, ученый, винодел, профессор энологии в Университете Бордо с 1987 года, а также консультант во многих винодельческих хозяйствах во Франции и не только. Его стиль отличается особенной чистотой, комплексностью, и узнаваемостью во всех его винах. В зависимости от особенностей терруара и самого винограда, в Denis Dubourdieu Domaines используются индивидуальные технологии винификации и выдержки, позволяющие наиболее полно раскрыть потенциал каждого вина. А ассамбляж создает неповторимую уникальность, комплексность и сложность в характере вин. Denis Dubourdieu Domaines входит в Первую ассоциацию по рациональному природопользованию Бордо. Экологичный подход к виноделию и виноградарству и строгое соблюдение законодательства – одни из главных ценностей семьи Дюбурдье. Винодельческое хозяйтво Clos Floridene (Кло Флоридан) – часть большой семьи Denis Dubourdieu Domaines, находится в регионе Грав и делает вина защищенных наименований Bordeaux Rosé AOC и Graves AOC. Виноградники обрабатываются методом традиционной вспашки, гербициды не используются, а органические удобрения состоят из растительных компостов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Этот подход позволяет вырастить здоровый, чистый виноград, из которого получаются сочные, фруктовые вина.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную, при необходимости в два этапа, по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Короткая предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в дубовых бочках (четверть бочек - новые). Выдержка в течение 8 месяцев в дубовых бочках, с регулярным батонажем.
ОрганолептикаЦвет золотистый с зеленоватыми бликами. Насыщенный аромат белых персиков, лимона, белого грейпфрута, цветов, поджаренного фундука и пшеничных тостов. Вкус полный, с оттенками косточковых фруктов, цитрусовых, меда, и свежим интенсивным послевкусием.
ТерруарПочвы: тонкий слой красных глинистых песков, богатых оксидом железа, покрывает известняковый пласт.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаЦвет золотистый с зеленоватыми бликами. Насыщенный аромат белых персиков, лимона, белого грейпфрута, цветов, поджаренного фундука и пшеничных тостов. Вкус полный, с оттенками косточковых фруктов, цитрусовых, меда, и свежим интенсивным послевкусием.
ЛегендаДени и Флоранс Дюбурдье, владельцы Denis Dubourdieu Domaines (Дени Дюбурдье Домен), родом из старых бордосских семей виноградарей и виноделов. Вместе с сыновьями, Фабрисом и Жан-Жаком, они управляют несколькими винодельческими хозяйствами в Сотерне, Граве и Кадийяк Кот де Бордо. Дени Дюбурье, агроном, ученый, винодел, профессор энологии в Университете Бордо с 1987 года, а также консультант во многих винодельческих хозяйствах во Франции и не только. Его стиль отличается особенной чистотой, комплексностью, и узнаваемостью во всех его винах. В зависимости от особенностей терруара и самого винограда, в Denis Dubourdieu Domaines используются индивидуальные технологии винификации и выдержки, позволяющие наиболее полно раскрыть потенциал каждого вина. А ассамбляж создает неповторимую уникальность, комплексность и сложность в характере вин. Denis Dubourdieu Domaines входит в Первую ассоциацию по рациональному природопользованию Бордо. Экологичный подход к виноделию и виноградарству и строгое соблюдение законодательства – одни из главных ценностей семьи Дюбурдье. Винодельческое хозяйтво Clos Floridene (Кло Флоридан) – часть большой семьи Denis Dubourdieu Domaines, находится в регионе Грав и делает вина защищенных наименований Bordeaux Rosé AOC и Graves AOC. Виноградники обрабатываются методом традиционной вспашки, гербициды не используются, а органические удобрения состоят из растительных компостов. Все работы на виноградниках проводятся вручную. Этот подход позволяет вырастить здоровый, чистый виноград, из которого получаются сочные, фруктовые вина.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную, при необходимости в два этапа, по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Короткая предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в дубовых бочках (четверть бочек - новые). Выдержка в течение 8 месяцев в дубовых бочках, с регулярным батонажем.
ТерруарПочвы: тонкий слой красных глинистых песков, богатых оксидом железа, покрывает известняковый пласт.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из запеченной или жареной на гриле рыбы, или белого мяса птицы; мидиям под соусом.
Рекомендует«Этот ассамбляж прекрасен в сочетании с овощными пастами: со спаржей, брокколи и тертым козьим сыром. Волнующие ароматы: маракуйя, дыня, груша, немного трав и абрикос – свежо и по-летнему. Хороший баланс и идеальная сладость от мюскаделя. Для ценителей белых с текстурой!»
Рейтинги -
Clos Floridene
-
JKJustin Kubiak
на
«Lemon, oak, earthy, vanilla combine very nicely. Bit tart to start, but not overpowering. Has a slight buttery Chardonnay quality.»
JMJesper Moonenна
«(barrel sample tasted June 2020 - ****) Pears, melons, nectarine, some pear drops, lime. Fruit-forward. Good acidity. Clean. 55% Semillon, 45% SB.»
PNPeter Nguyenна
«89 - lovely nose with fruit tart kiwi, cantaloupe, papaya and other tropical fruits. Nice body and texture but a bit light on the palate. »
KBKern Boydна
«Lovely rich texture. Deep peach and rich acidity. Lemon bite. But of melon. Lovely drop. Want more. Good minerality that would go with mussels or cheese »
EPEmma Pennisiна
«Pale gold color. Aromas of white blossom, citrus, apricot. Med body, very dry, very acidic. Creamier taste, but lots of citrus. Longer finish for a white.»
SKStefan Kraftна
«A complex mix of grapefruit, grass, melon and tropical fruit combibed with oak. Well balanced and rather full bodied with long taste. We had it with mixed grill of chicken, zucchini and bread sling with a green salad. Three bottles left for later use. Definitely worth a recommendation. »
ETEffi Tsournavaна
«Very good quality with great fruit concentrations mouthwatering acidity and well integrated alcohol. Appearance: pale lemon Nose: medium plus intensity. Mango pineapple lime lemon peach apricot lemon curd honeysuckle vanilla toast Palate: dry, med + acidity, med body, med + intensity and medium plus finish. Drink now with some potential for ageing.»
IRIhron Rensburgна
«Fresh citrus aromas. Dry with a waxy texture. »
JPJunhyoung Parkна
«Fruits Nose of grapefruit pineapple green apple Acid Soft Flower»
MBMorten Birkendeна
«Grapefruit elderberry fatness from semillon»
MCMick Conroyна
«This is a special Bordeaux Blanc. Dry but rich and complex at the same time. Long, elegant finish. Great way to celebrate Celtic going 12 clear in the title run-in »
HHJна
«First white bordeaux and liking it. Pale gold colour. Strong oaky smell and taste.»
AQAriel Quinonesна
«I loved this wine - drinks above it’s weight class. The wine is deep gold, viscous- looks aged. The aromatics are insane: lemon zest, honeydew, almond, honey and tropical fruit. Bone dry with nice acidity.»
LNLauren Nalevaikoна
«Very dry, lots of citrus and green apple notes »
NDJNicolas Di julioна
«Nice blend. Hints of herbs, pear and and tar, quite interesting white. Oak is present as well. Medium acidity, medium body and medium lenght. Excellent to drink right now.»
WVMWhite Vin Manна
«Watermelon and apple on the nose. Caramel and grapefruit flavours, very mellow. Lovely!»
MKMinie Kна
«Late fall. Winter»
ОУОльга Ульянова«еще со студенчества любила белое французское вино, но только сравнительно недавно поняла всю прелесть именно сухих напитков. учитывая насколько я люблю рыбу и морепродукты можно с уверенностью сказать, что я нашла свой идеал вина. освежающее и изысканное, с неповторимым ароматом белых персиков, лимона и грейпфрута. можно преподносить и в качестве подарочка, и просто к столу. рекомендую))»
ЕШЕвгений Шульман«задорное вино с ярким букетом, в который вплетены тропические фрукты, цитрусы, цветы, тосты и прожаренные орехи. Заинтригованы? Я тоже не смог устоять перед таким соблазном. Во вкусе преобладают фрукты, а компанию им составляют приятнаятная хрустящая кислинка. И никаких острых граней! »
КБКсения Болотова«приятное освежающее вино. Такое вино лучше всего пить на свежем воздухе. а летним вечером в шезлонге у океана или моря. Выразительное, сложное, но при этом легкое и ненавязчивое. Очень вкусно с рыбкой и морепродуктами.»
КБКсения Болотова«Дарили всем офисом шефу на юбилей. Подобного вина я в своей жизни еще не пробовал, мы с коллегами были очень удивлены, когда он предложил на празднике сразу и открыть бутылку. Напиток оказался с чудесным ароматом и всякими оттенками вплоть до табака и специй. Если алкоголь можно было бы описать всего одним словом, то конкретно данный представитель — это роскошь.»
ВВВладимир Варламов«Редкий экземпляр предназначенный для избранных. К счастью, мне довелось попробовать этот шедевр, чем я очень горжусь. Выразительный глубокий вкус. Чувствуется, что это топовое вино. Его невозможно с чем-то сравнивать и уж тем более ставить в один ряд. Просто уникальное и неповторимое, Вино с большой буквы»
ВКВарвара Костина«я считаю, что у меня хороший словарный запас но описать это вино словами просто невозможно. Каким-то магическим образом оно воплощает все те качества, за что мы ценим вина. Коллекционный экземпляр, который украсит любой винный погреб»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Clos Floridène Graves AOC 2012 0.75 л по цене 6 011 р. с оплатой наличными или банковской картой.