Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet
Natural/raw

«Натуральное вино», произведенное максимально естественным образом с минимальным вмешательством на винограднике и винодельне.

L-Wine Collection
Natural/raw

«Натуральное вино», произведенное максимально естественным образом с минимальным вмешательством на винограднике и винодельне.

Вино Кло Готей Монтели Премье Крю AOC Филипп Пакале 2016 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 55800

Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2016 0.75л

КЛО ГОТЕЙ МОНТЕЛИ ПРЕМЬЕ КРЮ AOC ФИЛИПП ПАКАЛЕ
0.75л
2016
17 570 Р
Цена: 17 570 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
CT 91/100 2014 0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
25 333 Р
Только в винотеке
L-Wine Collection 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
20 043 Р
В наличии
L-Wine Collection GVG 98/100 0.75
Мясо
красное
Испания
L-Wine Collection С. Антонов
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
17 323 Р
В наличии
L-Wine Collection 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection А. Ушаков
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
15 197 Р
Только в винотеке
WS 92/100 2014 0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
20 171 Р
В наличии
L-Wine Collection 4.11 0.75
Мясо
красное
Италия
L-Wine Collection
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
17 268 Р
В наличии
L-Wine Collection WA 95/100 2010 0.75
Мясо
красное
Италия
L-Wine Collection
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
23 268 Р
В наличии
0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
23 325 Р
Только в винотеке
  • Легенда

    Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

    Органолептика

    Вино золотистого цвета. Букет раскрывается ароматами сладких пшеничных тостов, белых цветов, белых персиков, ванили. Полнотелое, с округлым маслянистым вкусом, с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим медовым послевкусием.

    Терруар

    Почвы: известняковые породы и глина. Средний возраст лоз – 25 лет. Объем производства – 800 бутылок в год.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Вино золотистого цвета. Букет раскрывается ароматами сладких пшеничных тостов, белых цветов, белых персиков, ванили. Полнотелое, с округлым маслянистым вкусом, с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим медовым послевкусием.

    Легенда

    Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

    Терруар

    Почвы: известняковые породы и глина. Средний возраст лоз – 25 лет. Объем производства – 800 бутылок в год.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к сложным блюдам из птицы, телятины со сливочным соусом, грибами или трюфелями, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, паштетам из фуа-гра, сырам типа конте, грюйер, фрибур, вашрен.

  • Philippe Pacalet
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    23 325 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection А. Ушаков
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    15 197 Р
    Только в винотеке
    WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    20 171 Р
    В наличии
    L-Wine Collection GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное
    Испания
    L-Wine Collection С. Антонов
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    17 323 Р
    В наличии
    L-Wine Collection WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    23 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    L-Wine Collection
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    21 242 Р
    Только в винотеке
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    25 333 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection 5 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    24 369 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 4.11 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    17 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    20 043 Р
    В наличии
  • L-Wine Collection WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л
    23 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 5 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л
    24 369 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    L-Wine Collection
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    Clos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    21 242 Р
    Только в винотеке
    WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л
    20 171 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection А. Ушаков
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л
    15 197 Р
    Только в винотеке
    L-Wine Collection 4.11 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л
    17 268 Р
    В наличии
    L-Wine Collection GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное
    Испания
    L-Wine Collection С. Антонов
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75л
    17 323 Р
    В наличии
    L-Wine Collection 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л
    20 043 Р
    В наличии
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л
    25 333 Р
    Только в винотеке
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    Chateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л
    23 325 Р
    Только в винотеке
Теги

Эногастрономические дегустации WineState Experience: «Кругосветное путешествие»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.