Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon
Вино - Viña J. Bouchon
Оценки покупателей

5 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 77539

Чили

Вино Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2020 0.75 л

КОНВЕНТО ВЬЕХО КАБЕРНЕ СОВИНЬОН МАУЛЕ DO Х. БУШОН
0.75л
2019 2020 2021 2022 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
1 406
Мало
Много
Цена: 1 406
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • Friendly

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая на третьей неделе апреля. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +26°С…+28°С в течение 12 дней.

    Органолептика

    Блестящий рубиново-красный цвет. В аромате доминируют тона лесных ягод, оттенки спелой сливы и черной смородины. Сочный манящий вкус с тонами темных ягод и фруктов, хорошим балансом кислотности и легкими танинами в длительном послевкусии.

    Терруар

    Почвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Блестящий рубиново-красный цвет. В аромате доминируют тона лесных ягод, оттенки спелой сливы и черной смородины. Сочный манящий вкус с тонами темных ягод и фруктов, хорошим балансом кислотности и легкими танинами в длительном послевкусии.

    Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Сбор урожая на третьей неделе апреля. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +26°С…+28°С в течение 12 дней.

    Терруар

    Почвы: аллювиальные с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Виноградники расположены в окрестностях Santa Rosa в 54 км от Тихого океана.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к брезаоле, ростбифу, вяленым томатам, овощам, запеченным на гриле, блюдам из красного мяса, например к каре ягненка в ароматной корочке, томленым говяжьим щечкам, карпаччо из кролика с цуккини, зеленым яблоком и грецкими орехами, овечьей брынзе с пряными травами и острым перцем.

  • Viña J. Bouchon
  • GB
    Giancarlo Baratta

     на 

    «Special occasion, made in Chile, drunk in Hong Kong. »

    P
    Polnaref

     на 

    «Pepper with nice fruity tail also. May be a little bit of wood. Dried apricot and pipe tobacco .»

    ДК
    Дмитрий Карманов

    «Для меня чилийские вина стали открытием года, а Бушон как интересная винодельческая компания, предлагающая необычный подход к делу в сочетании с лучшими традициями виноделия. Присутствуют характерные для каберне совиньон фруктовый вкус с пикантными нотками. Ощущается древесный оттенок и табак. Послевкусие длительное с ненавязчивой кислинкой. При этом вкус продолжает постепенно разворачиваться. Цена приятно порадовала, как и качество продукта.»

    АК
    Арина Коста

    «Первый раз мне не удалось в достаточной мере распробовать это вино, но после второго решила оставить отзыв. Мне понравилось, и уверенно могу назвать это вино универсальным решением для официальных встреч и праздников, семейных мероприятий, посиделок, романтического вечера или одиночного отдыха. Освежает, слегка бодрит и чарует ароматом, помогая расслабиться. Это полнотелое вино с фруктовой основой и нотками пряностей и легким травянистым ароматом с примесью табачного листа. Пьется легко и приятно. Разноплановый вкус делает это вино хорошим дополнением к большому списку блюд - точно не ошибетесь.»

    ДЦ
    Даша Царева

    «Первый раз пробовала данный напиток на выездной дегустации вин, но названия я не запомнила. Удивительно, но через пол года я попробовала его снова, уже у знакомой на дне рождении. Не скажу что вспомнила его по первым нотам, но характерную перчинку и легкий древесный вкус было трудно перепутать. В этот раз я не забыла сфотографировать этикетку, теперь хочу на собственную свадьбу его заказать.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Гид по эко-сертификатам на этикетках
Чем различаются органика, биодинамика и устойчивое производство, и как находить «ответственные» бутылки
Гриль-мания: 3 шага до удачных шашлыков
В чем мариновать и что налить в бокал, пока жарится мясо
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Ученые выяснили, как цветы влияют на восприятие вкуса вина

Подробнее
Купите вино Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2020 0.75 л в Москве по выгодной цене: 1 406 р.. Производство: 7249, . Урожай: 2020 года.

Не уверены в выборе или нужна консультация? Позвоните по телефону +7 (495) 120-37-73 и наш оператор поможет вам и ответит на все интересующие вопросы о товаре и условиях доставки.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon 2020 0.75 л по цене 1 406 р. с оплатой наличными или банковской картой.