Код товара: 77314
Вино Costadune Nero d'Avola Sicilia DOC Cantine Settesoli 2021 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусухое
-
Регион
Сицилия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Cantine Settesoli
-
Винтаж
2021
-
Аппелласьон
Sicilia DOC
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Friendly
Vegan
-
Легенда
Кооператив Cantine Settesoli (Кантине Сеттесоли) был создан в 1958 году группой виноделов из коммуны Менфи провинции Агридженто. Уже в 1965 году собрали первый урожай, а в 1974 году Cantine Settesoli стал первым сицилийским винным кооперативом, экспортирующим бутилированные вина собственного производства за рубеж. Компания быстро развивалась и скоро преуспела не только в виноделии, но и в туризме. В кооператив Cantine Settesoli входит около 2000 производителей, которые выпускают на рынок самый широкий ассортимент вин в Сицилии. На 6000 га виноградников, что составляет 7% всех виноградников острова, выращивают 36 сортов винограда. При объёме производства 20 миллионов бутылок в год, 43% всей продукции Cantine Settesoli экспортируется в 45 стран мира. На виноградниках Cantine Settesoli культивируют как местные (греканико, грилло, неро д'авола), так и международные (мерло, сира, шардоне) сорта винограда. Благодаря высокому уровню экспертизы, вина Cantine Settesoli создаются с учетом всех особенностей сицилийского терруара, для каждого сорта винограда подбирают индивидуальные условия созревания плодов. Название коллекции Costadune (Костадюне) переводится с испанского, как «побережье дюн». Юго-западная часть Сицилии известна извилистыми дюнами, сформированными ветром сирокко, зарождающимся в пустынях Северной Африки. Дюны создают естественную границу между морем и сушей. Название Rupinera (Рупинера) переводится с итальянского, как «чёрные скалы». На глинистых почвах тёмных, богатых минералами скал долины Беличе (Belice) произрастают лозы винограда, дающие плоды для вин Rupinera. Ещё одна особенность коллекции - применение технологии аппассименто – подвяливания винограда прямо на лозе.
Особенности производстваСбор урожая. Дробление и гребнеотделение. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках в течение 3 месяцев.
ОрганолептикаВино яркого рубиново-красного цвета. Выразительный аромат раскрывается нотами спелых красных и чёрных ягод: черешни, чёрной смородины, ежевики и шелковицы в обрамлении пряных оттенков специй. Прекрасно сбалансированный вкус демонстрирует шелковистые танины и переходит в длительное элегантное послевкусие.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино яркого рубиново-красного цвета. Выразительный аромат раскрывается нотами спелых красных и чёрных ягод: черешни, чёрной смородины, ежевики и шелковицы в обрамлении пряных оттенков специй. Прекрасно сбалансированный вкус демонстрирует шелковистые танины и переходит в длительное элегантное послевкусие.
ЛегендаКооператив Cantine Settesoli (Кантине Сеттесоли) был создан в 1958 году группой виноделов из коммуны Менфи провинции Агридженто. Уже в 1965 году собрали первый урожай, а в 1974 году Cantine Settesoli стал первым сицилийским винным кооперативом, экспортирующим бутилированные вина собственного производства за рубеж. Компания быстро развивалась и скоро преуспела не только в виноделии, но и в туризме. В кооператив Cantine Settesoli входит около 2000 производителей, которые выпускают на рынок самый широкий ассортимент вин в Сицилии. На 6000 га виноградников, что составляет 7% всех виноградников острова, выращивают 36 сортов винограда. При объёме производства 20 миллионов бутылок в год, 43% всей продукции Cantine Settesoli экспортируется в 45 стран мира. На виноградниках Cantine Settesoli культивируют как местные (греканико, грилло, неро д'авола), так и международные (мерло, сира, шардоне) сорта винограда. Благодаря высокому уровню экспертизы, вина Cantine Settesoli создаются с учетом всех особенностей сицилийского терруара, для каждого сорта винограда подбирают индивидуальные условия созревания плодов. Название коллекции Costadune (Костадюне) переводится с испанского, как «побережье дюн». Юго-западная часть Сицилии известна извилистыми дюнами, сформированными ветром сирокко, зарождающимся в пустынях Северной Африки. Дюны создают естественную границу между морем и сушей. Название Rupinera (Рупинера) переводится с итальянского, как «чёрные скалы». На глинистых почвах тёмных, богатых минералами скал долины Беличе (Belice) произрастают лозы винограда, дающие плоды для вин Rupinera. Ещё одна особенность коллекции - применение технологии аппассименто – подвяливания винограда прямо на лозе.
Особенности производстваСбор урожая. Дробление и гребнеотделение. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках в течение 3 месяцев.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса на гриле, жареной баранине с овощами, пасте, а также сырам средней выдержки.
-
Cantine Settesoli
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Costadune Nero d'Avola Sicilia DOC Cantine Settesoli 2021 0.75 л по цене 2 009 р. с оплатой наличными или банковской картой.