• Вино
  • Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 2022 0.75 л

Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 2022 0.75 л
Испания

Диас Байо 8 Месес Баррика Рибера-дель-Дуэро DO Нуэстро де Диас Байо
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
JS 92/100
Код товара: 100831
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Субрегион
Рибера дель Дуэро
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
Производитель
Nuestro de Diaz Bayo
Категория
DO
Темпранильо
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный пурпурный цвет. В аромате преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав, с легкими тонами поджаренного тоста и ванили. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.
Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo
Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 2022 0.75 л
3 127
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 127

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной лазанье или пасте.

Идиасабаль
Испанский твердый сыр из овечьего молока

Испанский твердый сыр из овечьего молока

Хамон
Испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок

Испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить?

15 отзывов

S
Stepa_Zotov

«Я бы сказал, user-friendly вино)) Мягкое, округлое с хорошо сбалансированным вкусом. Довольно свежее для темпранильо с запахом спелых красных ягод, но не слишком джемовым, ванили, кожи и кажется даже чуточку шоколада. Покупаю уже в третий раз, заказал сразу четыре бутылки, потому что гостям оно тоже всегда нравится.»

P
Phil

«Отличное сбалансированное темпранильо с выдержкой в бочке. Среднетелое, с оочень долгим послевкусием. Славное базовое вино для ужина.»

RS
Raphael Smith

 на 

«Surprisingly good, taste of blackcurrant, blueberry, plum, black cherry and cherry. Great vanilla and oak aroma. Nice pepper flavour. Earthy notes»

F
finzer

 на 

«Perfect example of a young ribera del duero wine. Plenty of fruit, body and agreeable tannins and acids. »

C&M
Christina & Mark

 на 

«Oak and vanilla on the nose, full bodied with hints of aniseed and liquorice. A delicious drop.»

ML
Maria Luna

 на 

«Jammy and fruit forward. Nicely balanced tannins. Would disagree with the “dry” comments. »

AT
AC Telin

 на 

«Very good wine»

NU
Natalia Ushakova

 на 

«Pretty nice, round, long aftertaste. Black berries, jam, well balanced for such a young wine»

CM
Carlos Moreno

 на 

«Frutal en nariz. En boca chocolate, permanencia en boca media. Un vino agradable .»

BM
Bonia Mironov

 на 

«3,7/5. Not bad at all, for 10 USD wine. A bit rough. Magic duo of oak and black currant notes with some vanilla hints. Pairs wail with lamb chops and beefsteak »

J
Javier

 на 

«Bold, juicy and full bodied Ribera del Duero whose mostly appealing point is the lack of too much oak. Luscious and lushy, with plenty of dark fruit and a slight spicy touch. Firm tannins, full bodied and balanced. Well-made.»

AP
Andrew Pozdniakovskiy

 на 

«Good, rich taste... full body, medium acidic. Self sufficient, you can just drink. Astringent ....and long aftertaste.»

SG
Steven Goiris

 на 

«Cherry, red and black fruit. Vanilla and chocolate. Very nice and long aftertaste »

RK
Ravshan Khalikov

 на 

«Deep ruby color. Aroma of chocolate, plum, vanilla, oak »

ED
Eamon Dempsey

 на 

«Dark fruit, clean finish. I paid 15€, worth about that »

Рейтинги

Легенда

Винодельня Nuestro de Diaz Bayo («Нуэстро де Диас Байо») расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, раньше трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia («Вега Сицилия»). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях. Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas («Премиум Финкас»). Название группы переводится как «премиальные поместья» и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Холодная мацерация. 7-8-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках (40% новые, 60% второго или третьего года использования), а затем 6 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление бентонитом.

Терруар

Виноград выращивается на известняковых почвах на высоте 910 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: 20 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: фондю и мюскаде
Блюдо для прохладного вечера
Рецепты: капоната и красное из Долины Роны
Попробуйте сицилийское блюдо!
Back to basics: зачем вино разбавляют водой?
Почему профессионалы не рекомендуют это делать и какие есть альтернативы, чтобы снизить градус
Рецепты: паэлья с курицей и морепродуктами
Для тех, кто скучает по Испании!
Рецепты: суп харчо
Классическое грузинское блюдо
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva

Рецепты: миндальное печенье и айсвайн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Ribera del Duero DO Nuestro de Diaz Bayo 2022 0.75 л по цене 3 127 р. с оплатой наличными или банковской картой.