Код товара: 68960
Игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Drappier
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
champenoise
-
Повод
23 февраля, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
12%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Особенности производстваПосле сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 30 месяцев.
ОрганолептикаЧистый золотистый цвет. Освежающий аромат наполнен тонами сочной мякоти винограда, красных ягод и белых фруктов в элегантном обрамлении цитрусовых нот. Округлый вкус с тонами белого персика, легкой пряностью и россыпью оттенков луговых трав в продолжительном послевкусии.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаЧистый золотистый цвет. Освежающий аромат наполнен тонами сочной мякоти винограда, красных ягод и белых фруктов в элегантном обрамлении цитрусовых нот. Округлый вкус с тонами белого персика, легкой пряностью и россыпью оттенков луговых трав в продолжительном послевкусии.
ЛегендаОднажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе. С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage. Общая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
Особенности производстваПосле сбора урожая, ягоды подвергаются механическому прессованию при низком давлении. Терморегулируемая ферментация при низких температурах в течение 2-х недель. Ферментируется только сусло первого отжима. Спонтанная малолактическая ферментация сразу после алкогольной. Естественное осветление без фильтрации. Сульфитация сведена к минимуму. Выдержка на тонком осадке в течение 30 месяцев.
ТерруарПочвы ‒ меловые и известняковые. Умеренно-континентальный климат.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, сашими, козьим сырам.
РекомендуетРейтинги -
-
легенда DrappierОбщая площадь виноградников Drappier составляет 57 га, 15 из которых сертифицированы, как органические.
-
Однажды, в далеком 1152 году Дом, ныне известный как Дом Drappier, став пристанищем цистерианских монахов из аббатства Клерве (Clairvaux), обрел великолепные винные погреба. Семь столетий спустя, в 1808 году, вокруг этого превосходно сохранившегося свидетельства о временах средневековья, где создавались исключительные кюве, было основано семейное винное хозяйство, которое сегодня возглавляет Мишель Драпье (Michel Drappier). Перед тем как занять пост главного винодела Дома Drappier в 1979 году Мишель, следуя по стопам родителей – пионеров виноделия в деревне Aube, с успехом окончил Университет Виноделия в Боне (Бургундия), затем прошёл практику в Piper-Heidsieck в Реймсе и Chandon в Напе.
-
С приходом Мишеля Дом Drappier начал завоёвывать славу производителя лучшего шампанского из сорта пино нуар. Этот сорт, впервые культивированный здесь в 1930 году Джоржем Коллотом (Georges Collot) – дедом Мишеля, получившего прозвище «папаша пино», сейчас занимает 70% виноградников Drappier и почти три четверти виноградного производства в окрестностях. Возрождая традиции и уникальность природы, Drappier продолжает культивировать давно забытые автохтонные сорта винограда, изготавливая шампанское Quattuor. В конце 1990-х Drappier первыми выпустили на рынок шампанское Zero Dosage.
-
-
на
«Champagne & Friends Zurich! Will rate the fine bubbles with Stars only or a brief info. Keen to learn finally more about great Champagne »
FCFelix Christenна
«92 Pts. Consistant high Quality level with very refreshing lemon zest and grapefruit zest and pineapple medium to full body with fine bottles and long finish. »
JKJason Kornhauserна
«Plenty of yeast on the nose as soon as I opened the bottle. Pleasantly surprised by the ripe fruit and racy acidity. Would definitely pair this with food!»
JVVJohn Van Vroenhovenна
«Just brilliant. Very dry champagne. For champagne lovers only. If you are a Moet fan (for whatever reason), stay away from this wine unless you want to taste how a real Champagne is.»
PPaulmcна
«Very busy mousse. Austere yet rich nose, brioche and preserved lemon and some grapefruit. Refreshing, creamy mouthful. Palate is lovely baked apple taste tatin with powdered ginger, gorgeous. »
TSTim Scurlockна
«No RS isn’t all the rage anywhere, but it’s mind numbingly good. Bright underripe fruit complimented by aromas of brioche and yeast — bruised apple and pear. So so so wonderful. »
LBLuc Bouetна
«Pale gold with silver rim. Fine mousse and a lovely perlage. Freshly toasted bread, grapefruits and floral notes combine with a lingering finish of red fruits (raspberry). Zingy and racy acidity that cuts through any fatty foods immaculately. Gives a wonderfully mineral freshness to the sides of one's palate. Showing the true colours of champagne pre-dosing.»
NNKна
«Decanter Fine Wine Encounter @The Landmark Hotel, where we can taste hundreds of wine all over the world!!! Can feel powerful tastes as Blanc de Noir of PN. Dry and has acidities with soft fizz but finish comes together with a hint of sweet apples.»
MLMihai Lambrinoна
«Drappier is always a big pleasure and »
JEJonas Engströmна
«Amber in color, small beads and a wonderful nos with red apples and brioche. Stringent and structured palate where the apples stand out with citrus and some minerality. Dry, which goes without saying. Medium finish 4,3»
BRBryan Rodriguezна
«This wine offers a fantastic value for money blanc de noirs champagne made from 100% Pinot Noir. With 0% dosage, this is completely dry but with pronounced red berry aromas which add a perception of sweetness. Not overly complex with a pleasant frothy mousse and dry citrus finish. Perfect for a summer lunch.»
BRBlade Runnerна
«Revelation of the tasting for me. 100% Pinot Noir, zéro dosage! 2-3 years of bottle fermentation. Pure and crisp, some grapes and peach flavors. Lots of minerality. Do yourself a favor and try this wine instead of buying another bottle of (Extra) Brut NV from a big brand! Only downside: Distribution more limited than the "normal" Carte d'Or NV from Drappier (dark yellow label). This champagne may also be too delicate to pair with a full meal, try on its own or with matching light snacks/finger food. »
JPJerome Paradisна
«Love this zero dosage. You can very well taste the Pinot Noir grapes and it is extremely dry but we'll balanced. Must try if you haven't.»
CCCharles Cна
«Absa Champagne Festival #16: Drappier is one of the so-called grower Champagnes. The estate is also environmentally aware and produces the wine is as natural way as possible. This 0 dosage is delicious. The colour is coined ‘vermillion gold’. Crisp ripe fruit with precise expression. A fine, tight Champagne. »
YSYolanda Shoshanaна
«#BestofFrance2015 Grand Tasting: This cuvée rosé is 100% Pinot noir using the saignée method. The notes in this wine are floral, berries, wild cherry, and citrus fruits. Long story short, this is really good stuff. Cheers!»
MPMathieu Pна
«Very nice PN to kick off the weekend with friends, paired with home made hors-d'œuvre. Pale yellow colour, silver rim. Fresh fruit aromas (apple, pear, white peach), floral, slightly smoky but mainly mineral. Yeasty and smoky notes that really bring freshness and elegance. +0,25 for the great QPR ! Have a great weekend my friends ;-)»
JMJack Madridна
«Grapefruits, strawberries with freshly baked bread on the nose. Powerful with good depth. Red berries and ample minerals on its medium-bodied texture. Sharp but refreshing acidity which makes this great with meat dishes with heavy sauces. Not in the upper echelon of bubbles but very enjoyable nonetheless. Part of "Happy Awa" at Salon du Champagne Vionys. Thank you C for taking me here. I love Tokyo!»
WMWade Mellishна
«Great refreshing rose.Light strawberry hew colour. Nice crisp and refreshing front palet of watermelon. Rounded Finnish. »
DZDasha Zhegloна
«First, I love Pinot noir. Second, I love dosage zero. I’m not objective here, but it was Ana amazing, elegant, light and independent wine which fits whatever situation. Nothing superior, but it’s worth being bought and drink straight away. »
LTJLucas Tijn Jansenна
«Very dry and extremely high acidity. Expressive nose with hints of fresh yeast and yellow apples. Lemon peel, grapefruit and underripe pear on the palate. Tough drinker. »
ЛЮЛариса Юхимчук«Шикарный вкус настоящего элитного брюта. Мне подарили его на день рождения и долго не было повода открыть, но позже пришло понимание, что повод то и не нужен. Вот мы с мужем и дегустировали напиток под лосося на гриле и салата с креветками. Насыщенный вкус шампанского в полной мере раскрыл блюда, а аромат яблок только дополнил ему шарма. Прекрасный напиток.»
ДГДмитрий Грибович«Получил бутылочку этого шампанского в качестве презента. Ничего подобного ранее я не пробовал и был приятно впечатлен. Советую попробовать.»
ВАВиктор Арманов«Насыщенный бархатистый аромат с игристыми нотками и легкой пикантностью. Игра пузырьков в бокале завораживает и интригует. Мягкий вкус нежно касается языка персиковыми оттенками, которые сочетаются с едва уловимой пряностью, минеральностью и травянистыми нотками. Благородный чистый напиток. После пробы понимаешь, чем дом Драпье завоевал свою безупречную репутацию.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Сомелье Эдвард Мкртчян рассказывает, какие вина создают в экстремальных климатических условиях
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP - 0.75 л по цене 9 416 р. с оплатой наличными или банковской картой.