Код товара: 75775
Вино Esse Merlot Satera 2020 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Крым
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Сатера
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Бренд / Серия
Esse
-
Легенда
Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваМягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в бочках из французского дуба при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.
ОрганолептикаСветло-вишневый цвет. Свежий аромат с оттенками ежевики и красной сливы. Вкус легкий, приятный, со средним телом и тонами красных ягод.
ТерруарВиноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаСветло-вишневый цвет. Свежий аромат с оттенками ежевики и красной сливы. Вкус легкий, приятный, со средним телом и тонами красных ягод.
ЛегендаВинодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваМягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в бочках из французского дуба при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.
ТерруарВиноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам на основе белого или красного мяса и полутвердым сырам.
-
Сатера
-
«Вино с изумительным и неповторимым вкусом!! Ярко выраженный фруктовый вкус! Не такое терпкое , как французкие и итальянские Мерло. После того как попробовола Мерло Эссе , Сатера, ни одно другое вино больше не хочу пить! Спасибо производителям!! Огромный респект)))»
СКСветлана Кышева«Изумительное , красное вино!! Давно такое не пила!!! Теперь это мой фаворит из красных ,сухих вин!!! Спасибо создателям!!!»
GKGleb Kraevна
«First of all it makes good pairing with local cheese, and fruits. Acidity is just good. I felt pepper and vanilla, not excluding the red berries for sure. Never thought of Merlot that good.»
@@invivinoveritasна
«#️⃣2️⃣1️⃣0️⃣4️⃣ »
ARAnatoly Rassadinна
«Price is high for such quality, but wine is good, fruitty, not too much alcogol, easy to drink»
AGAlex Gudkovна
«Очень бархатное хорошее выдержанное мерло. В носе много ванили, карамель, мягкий запах сливы и болгарского перца. Вкус очень хорош: главное в Мерло это тело, здесь оно в полном порядке. Мягко, породисто, деликатно, ягодно. Одно из лучших советских мерло. 3,9/5 »
АВАлександр Ванолецкийна
«Хотел на вечер вина»
ONOlga Nikonorovaна
«Аромат обалденный: малина и зеленый перец. Во вкусе недостает комплексности. Интересное розе в любом случае»
Vvordumenна
«Хорошо. Насыщенное, плотное, как мне нравится. Минус балл за то, что принесли тёплым (а я проверял, винный шкаф в ресторане стоит!). »
KVKris Vanhoeckeна
«Smaakt naar rijpe kersen, goed gebalanceerd, smaakt naar meer. Helaas slechts 1 fles kunnen kopen. Hopelijk vind ik die ooit terug op de Westeuropese markt»
ДЩДенис Щна
«Мягкое Питкое мерло, вишня, совсем немного перца, слива. Понравилось больше массандровских вин. Очень неплохо, возникло желание позже снова его купить»
KSKonstantin Shvetsovна
«Фрукты, терпкость и... анклав»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Esse Merlot Satera 2020 0.75 л по цене 1 812 р. с оплатой наличными или банковской картой.