Код товара: 70246
Вино Excellens Rose Rioja DOCa Marqués de Cáceres 2020 0.75л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Риоха
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Marqués de Cáceres
-
Состав
гарнача, темпранильо
-
Аппелласьон
Rioja DOCa
-
Повод
Деловой обед, Фуршет
-
Содержание алкоголя
14%
-
Температура подачи
8-10
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOCa
-
Бренд / Серия
Excellens
-
Легенда
В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 году. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 году основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 году купил два шато уровня гран крю в О-Медоке. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами, и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо - утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над тогда традиционными, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания, и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда, и сегодня он представлен в 120 странах и входит в число 50 самых популярных винных брендов в мире. Площадь подконтрольных виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году Marqués de Cáceres купили 125 га виноградников в Rueda DO, для производства вин из вердехо и совиньон блана. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.
Особенности производстваРучной сбор винограда ранним утром. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое прессование раздельно для каждого сорта. Предферментационная мацерация для получения цвета, отделение сока от мезги. Сусло, полученное из разных сортов, соединяют и ферментируют при температуре 16-18°С в течение 12-14 дней. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаИзысканный бледно-розовый цвет. Нежный аромат розовых лепестков, спелых персиков и нектаринов. Гладкий вкус с нотами груши, косточковых фруктов, красной смородины, свежая кислотность и сочное ягодное послевкусие с пикантным оттенком розового перца.
ТерруарПочвы: известняк, глинистый известняк. Средний возраст лоз – 25 лет.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаИзысканный бледно-розовый цвет. Нежный аромат розовых лепестков, спелых персиков и нектаринов. Гладкий вкус с нотами груши, косточковых фруктов, красной смородины, свежая кислотность и сочное ягодное послевкусие с пикантным оттенком розового перца.
ЛегендаВ 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marqués de Cáceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinícola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 году. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 году основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 году купил два шато уровня гран крю в О-Медоке. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами, и группа оптовых виноторговцев. По совету Пейно были использованы новые методы выращивания и обработки лоз, которые успешно применялись в Бордо: контроль урожайности, отбор винограда, холодная мацерация для извлечения первичных ароматов, выдержка в новых и старых бочках из французского дуба, выдержка в бутылке, для выявления лучших качеств темпранильо - утонченности и элегантности. Свои первые красные вина Marqués de Cáceres Энрике представил в 1975 году. Это были живые вина, в которых фруктовые ароматы, присущие темпранильо, доминировали над тогда традиционными, тяжелыми нотами выдержки. Тогда же были выпущены на рынок невыдержанные свежие белые и розовые молодые вина. В 1980 году была учреждена дистрибьюторская компания, и Marqués de Cáceres прочно обосновался на обеденных столах любителей вина. Дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде Marqués de Cáceres в 1983 году с идеей интернационализации бренда, и сегодня он представлен в 120 странах и входит в число 50 самых популярных винных брендов в мире. Площадь подконтрольных виноградников в регионе Риоха составляет 985 га. В 2014 году Marqués de Cáceres купили 125 га виноградников в Rueda DO, для производства вин из вердехо и совиньон блана. Винодельня Marqués de Cáceres получила свое имя в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Маркизат был дарован в XVIII веке королем Испании капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсия де Касерес и Монтемайор за выдающиеся заслуги перед короной. Нынешний маркиз де Касерес, Д. Жуан Ногера, до сих пор связан дружбой и сотрудничеством с компанией Marqués de Cáceres.
Особенности производстваРучной сбор винограда ранним утром. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое прессование раздельно для каждого сорта. Предферментационная мацерация для получения цвета, отделение сока от мезги. Сусло, полученное из разных сортов, соединяют и ферментируют при температуре 16-18°С в течение 12-14 дней. Однократная фильтрация.
ТерруарПочвы: известняк, глинистый известняк. Средний возраст лоз – 25 лет.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать как аперитив, к блюдам из рыбы, запеченного белого мяса, карпаччо или тартару из лосося, тунца, креветок, свежим сырам.
Рекомендует«Вкус лета! Наполнено солнцем, сочными красными ягодами с бабушкиного участка, фиалками с подоконника и травами с ближайшего поля. Освежит в жаркий день и точно подружится с морепродуктами и легкими рыбными блюдами.»
Рейтинги -
Marqués de Cáceres
-
«Какое вкусное розе! Рекомендую попробовать!»
-
Blanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция1 122 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталия-45% 44 дн А. МитрофановBarbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л2 620 Р 1 441 РВ наличииAppassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75л0.75МясокрасноеИталия1 816 Р 1 271 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия-45% 44 днBio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 44 днBio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличии
-
-
-
-
0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия-45% 44 днBio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 44 дн А. МитрофановBarbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л2 620 Р 1 441 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 44 днBio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л2 433 Р 1 338 РВ наличииAppassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75л0.75МясокрасноеИталия1 816 Р 1 271 РВ наличииBlanc Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция1 122 РТолько в винотеке
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.