Код товара: 77288
Вино Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera 2019 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Крым
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Сатера
-
Винтаж
2019
-
Аппелласьон
Крым ЗГУ
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
12% - 14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
ЗГУ
-
Бренд / Серия
Kacha Valley
-
Коллекция
L-collection
-
Легенда
Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваСбор урожая, гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарВиноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
ОрганолептикаВино блестящего рубинового цвета. В аромате тона ежевики, черной смородины, эвкалипта. Элегантный вкус с великолепным балансом, шелковистой текстурой и гибкими танинами в продолжительном фруктовом послевкусии.
ОрганолептикаВино блестящего рубинового цвета. В аромате тона ежевики, черной смородины, эвкалипта. Элегантный вкус с великолепным балансом, шелковистой текстурой и гибкими танинами в продолжительном фруктовом послевкусии.
ЛегендаВинодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.
Особенности производстваСбор урожая, гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.
ТерруарВиноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и пернатой дичи, с добавлением благородных грибов, например к тушеному тетереву в соусе из подосиновиков.
РекомендуетВидеообзор эксперта
Владимир КосенкоВладимир Косенко, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021»: «Каберне фран из топовой линейки крымской винодельни «Сатера» рисует классический портрет сорта с легкими танинами и яркими ягодными мотивами, дополняя его характерными нотами борща»
-
Сатера
-
на
«Nose of medium intensity with hints of black cherry, blackberry, raisins, prune, jam, oak, spices, black pepper, licorice. Dry taste of medium intensity with very good balance, quite high acidity, velvet medium tannins, medium+ body, ashberry, blackberry, prune, oak, spices, licorice on the palate, medium complexity, medium+ length. Has good potential! But unfortunately taste fades away rather quickly, nuances of vinegar in the aftertaste. 87-88/100, 3,8*»
DKDmitry Khlopinна
«Amazing cab Franc! It is full bodied, complex but easy and pleasant to drink. Highly rape grapes gives wonderful notes of paprika, black pepper, raspberry , blackcurrant! Medium plus acidity and medium finish. »
DNDenis Nagyна
«Superb Crimean Cabernet Franc, intense black pepper and dark fruits on the nose, sour cherry in the taste. Really enjoyable»
PWPascal Wuillaumeна
«Datk fruits. Good acidity. Long aftertaste. Very elegant wine. Only 720 cases produced. »
AAAndrey Anoriна
«Oxidation. Average rating »
MMr.Chéна
«Amazing Russian wine - sharp at the first sip but then instantly getting velvety. Balanced taste, very well crafted. Tobacco, arrow wood, herbs, peat. This wine is made in limited quantity (4300 bottles) and the grapes are hand picked! Really enjoyed it! 4.3»
KZKirill Ziminна
«4+... Surprisingly powerful and rich, with blackcurrant jam, spruce bark, ripe black plums, fallen leaves, nectarine and paprika... Medium plus body, a bit unbalanced but with further aging potential... Looks like the best russian red from my experience... »
AKYAlexander Kon YPOна
«4.0⭐️ One of the top wines from Esse / Oleg Repin. 100% CF. But not too berries style, good balanced. Red berries, »
BVBoris Vна
«Very good - lively, rich, closer to medium-bodied. Berries, subtle pepper and spices. A well-deserved 4.0-4.25 »
EUEugene Ustinovна
«3.9 Bright, rich. Oak, cedar, sandalwood, pepper. Light hint of cherry»
ИНИльин Никитана
«Сочно, ярко, с отличной кислотностью»
RRRaisa Roslyakovaна
«Red berries prevail, very drinkable wine, not too acidic.»
KMKatia Mineevaна
«First sip gives cherry, but after a while pepper takes over. That one I like and would drink again»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera 2019 0.75 л по цене 5 624 р. с оплатой наличными или банковской картой.