Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera
Вино Кача Вэлли Долинное Крым ЗГУ Сатера 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
AS 89/100 2014
Россия
Надежда Косенко L-collection
Россия

Код товара: 77284

Вино Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera 2019 0.75л

КАЧА ВЭЛЛИ ДОЛИННОЕ КРЫМ ЗГУ САТЕРА
0.75л
2016 2019
4 463 Р
Цена: 4 463 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Органолептика

    Вино яркого рубинового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с тонами вишни, чёрной смородины, специй, табака и ванили. Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино яркого рубинового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с тонами вишни, чёрной смородины, специй, табака и ванили. Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    L-collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиной ножке конфи с ягодным соусом, блюдам из красного мяса, приготовленным на огне.

    Рекомендует
  • Сатера
  • AV
    Alexander Verkhov

     на 

    «Super puper for white wine! Just try it!»

    GB
    Guillaume B.

     на 

    «Amazing discovery, must be tasted absolutely!»

    YB
    Yulia Bali

     на 

    «Тёмные ягоды, спелая чёрная смородина, вяленая вишня, танинность и дуб. Ароматика добротного красного. Прекрасно »

    М
    Михаил

     на 

    «3.9 в целом неплохо, но рано. Ягоды, табак, кофе. »

    T
    Toni

     на 

    «Достойный экземпляр, хотя ему бы ещё лет 5 поваляться. Мягкое, округлое, бархатное, дымно-копченое, кофе, черные ягоды, дуб, ваниль. Мощно. »

    HV
    Hikka Veteran

     на 

    «Интересный, леденцово-мармеладный аромат. Сладкая вишня, монпасье. Гладкие танины»

    ИБ
    Ирина Беленкова

     на 

    «Очень приятное, мягкое вино с нежным послевкусием »

    SF
    Sergey Filyaev

     на 

    «Очень элегантное интересное вино. Ароматика необычная: табак, устрицы, морской бриз. Во вкусе табак, чернослив, черноплодка и что-то ещё, что я не смог уловить. Послевкусие среднее, но продолжительное.»

    DK
    Dimitry Kharchenko

     на 

    «Лучшее из Кача Вэллей. Неплохой бордосский бленд. Рафинированное интеллигентное вино. Аккуратно, чисто, немного танинов, пить сейчас. Один минус - дикий ценник.»

    ER
    Evgenii Ryzhkov

     на 

    «3,9* Достаточно интересное в аромате, помимо сортовых белых фруктов, луговых трав, отчётливо морские ароматы - запах морских молюсков))) Во вкусе мягкое, спокойное, чуть пошло на спад.»

    AL
    Anton Lomov

     на 

    « Лучше из Российских вин которое мне пока доводилось попробовать! Крымский бленд каберне совиньон и мерло, очень темный, бордовый цвет, яркая ароматика чёрной смородины, чернослива и подвяленной вишни, немного ванили, во вкусе насыщенное, полнотелое, с ощутимыми танинами в послевкусии. »

    I
    Ivan_Ushkov

     на 

    «Мята, кедр, черешня, чуть пыли, красная слива, дуб, ваниль Кислотность средняя+, тело среднее+, танинов средне, зреющие, сухое, во вкусе минеральность, дуб и вишнёвая косточка, послевкусие долгое Просто лучший бордобленд в России (пока что)»

    E
    EddieZoo

     на 

    «4,6/5. Отличное вино!! Очень мягкие и приятные танины. Первый нос - ежевичное варенье с нотами мореной древесины. В послевкусии вяленый инжир и чернослив. Замечательно сочетается с рибаем, отлично пойдет к тартару и карпаччо. На мой взгляд оверпрайс, но оно прям отличное, конечно. Опасался покупать за его стоимость, пока не подарили в Крыму. Может пару десятых накинуто за то, что подаренное) в целом вино создано для мяса!»

    YK
    Yrii Kardashin

     на 

    «Очень тонкое, ненавязчивое вино. Чувствуется шардоне, но не выражено. Пить охлаждённым и будет отлично»

    ДМ
    дмитрий мальцев

     на 

    «Отлично. Но дороговато»

    Оставить отзыв
Теги

Птица и Вино

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.