Код товара: 65861
Вино La Canorgue Mediterranee IGP 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Долина Роны
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau la Canorgue
-
Аппелласьон
Mediterranee IGP
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
IGT/IGP
-
Бренд / Серия
Chateau La Canorgue
-
Легенда
Chateau la Canorgue (Шато Ла Канорг) находится в самом сердце Национального парка Люберон, в юго-восточной части Долины Роны, между Авиньоном и Экс-ан Прованс. Шато построено на месте античной римской виллы в деревне Боннье. В этом месте римляне строили подземные каналы для транспортировки воды. Многие их них до сих пор используются в хозяйстве для доставки воды из подземных источников прямо в Шато Ла Канорг. Феодальный надел, получивший при Папе Бенедикте XIV статус графства, Шато Ла Канорг уже более 5 поколений находится в руках одной и той семьи, что с точки зрения ухода за виноградниками дает массу преимуществ. С течением времени между виноделом и виноградником устанавливаются особенные отношения, что вместе с приобретенным опытом и желанием постоянно развиваться создает настоящую алхимию и помогает раскрывать тончайшие нюансы терруара. Нынешний владелец, Жан Пьер Марган, уже 10 лет работает вместе со свой дочерью Натали, чтобы передать все знания следующим поколениям. В постоянном стремлении улучшить качество вина, сохраняя уважение к окружающей среде и лозе, виноградник возделывают более 40 лет с соблюдением всех предписаний био-виноделия и даже с использованием некоторых принципов биодинамики. Пионер био виноградарства в регионе, Шато Ла Канорг, имеет сертификат Экосерт. Такой подход поощряет обмен между почвой, корневой и лиственной системами, что позволяет добиться наилучшего выражения терруара в вине. В хозяйстве не используют химические агенты: гербициды, инсектициды или продукты синтеза. Напротив, для ухода за виноградниками используются настои из растений, натуральные удобрения (компост, гуано, навоз) и постоянная интенсивная работа на винограднике. Вместо химических гербицидов используется прополка - механическая или вручную. Осенью и весной проводится вспашка, чтобы аэрировать почвы. Против болезней лозы используются отвары из трав и бордосская смесь: препарат на основе меди и извести. Вместо инсектицидов - эссенции из растений и ловушки для насекомых с использованием половых гормонов. Винификация традиционная – с применением диких дрожжей. Добавление минимального количества SO2, в среднем 10 грамм на литр. Главная цель хозяйства - производство вин высочайшего качества максимально традиционным образом. Винодельня представляет из себя удачную комбинацию между традициями и современными технологиями. Приемка винограда проходит с использованием гравитации. Применение пневматических прессов позволяет давить виноград очень деликатно. Винификация прховодится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После выдержки в дубовых бочках - барриках или 600-литровых ронских «деми-мюи» вина разливаются по бутылкам в хозяйстве без каких-либо дополнительных манипуляций, что позволяет сохранить яркую и чистую ароматическую палитру.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор лучших ягод на триажном столе. 100% отделение гребней. Мягкое прессование. Сусло поступает в погреб с помощью гравитации. Натуральная винификация в терморегулируемых чанах на протяжении 20 дней с естественными дрожжами. Выдержка во французских дубовых бочках объемом 600л 14 месяцев.
ОрганолептикаЦвет пурпурный, темный, непрозрачный. Аромат интенсивный с нотами черных ягод, какао и тостов. Вкус сбалансированный и бархатистый. Яркие тона ежевики, черешни. Танины утонченные и спелые. Вино с хорошей структурой, мощное и элегантное одновременно.
ТерруарПочвы – глина и известняк, урожайность 30 гл/га. Виноградарство с соблюдением биологических методов.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЦвет пурпурный, темный, непрозрачный. Аромат интенсивный с нотами черных ягод, какао и тостов. Вкус сбалансированный и бархатистый. Яркие тона ежевики, черешни. Танины утонченные и спелые. Вино с хорошей структурой, мощное и элегантное одновременно.
ЛегендаChateau la Canorgue (Шато Ла Канорг) находится в самом сердце Национального парка Люберон, в юго-восточной части Долины Роны, между Авиньоном и Экс-ан Прованс. Шато построено на месте античной римской виллы в деревне Боннье. В этом месте римляне строили подземные каналы для транспортировки воды. Многие их них до сих пор используются в хозяйстве для доставки воды из подземных источников прямо в Шато Ла Канорг. Феодальный надел, получивший при Папе Бенедикте XIV статус графства, Шато Ла Канорг уже более 5 поколений находится в руках одной и той семьи, что с точки зрения ухода за виноградниками дает массу преимуществ. С течением времени между виноделом и виноградником устанавливаются особенные отношения, что вместе с приобретенным опытом и желанием постоянно развиваться создает настоящую алхимию и помогает раскрывать тончайшие нюансы терруара. Нынешний владелец, Жан Пьер Марган, уже 10 лет работает вместе со свой дочерью Натали, чтобы передать все знания следующим поколениям. В постоянном стремлении улучшить качество вина, сохраняя уважение к окружающей среде и лозе, виноградник возделывают более 40 лет с соблюдением всех предписаний био-виноделия и даже с использованием некоторых принципов биодинамики. Пионер био виноградарства в регионе, Шато Ла Канорг, имеет сертификат Экосерт. Такой подход поощряет обмен между почвой, корневой и лиственной системами, что позволяет добиться наилучшего выражения терруара в вине. В хозяйстве не используют химические агенты: гербициды, инсектициды или продукты синтеза. Напротив, для ухода за виноградниками используются настои из растений, натуральные удобрения (компост, гуано, навоз) и постоянная интенсивная работа на винограднике. Вместо химических гербицидов используется прополка - механическая или вручную. Осенью и весной проводится вспашка, чтобы аэрировать почвы. Против болезней лозы используются отвары из трав и бордосская смесь: препарат на основе меди и извести. Вместо инсектицидов - эссенции из растений и ловушки для насекомых с использованием половых гормонов. Винификация традиционная – с применением диких дрожжей. Добавление минимального количества SO2, в среднем 10 грамм на литр. Главная цель хозяйства - производство вин высочайшего качества максимально традиционным образом. Винодельня представляет из себя удачную комбинацию между традициями и современными технологиями. Приемка винограда проходит с использованием гравитации. Применение пневматических прессов позволяет давить виноград очень деликатно. Винификация прховодится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После выдержки в дубовых бочках - барриках или 600-литровых ронских «деми-мюи» вина разливаются по бутылкам в хозяйстве без каких-либо дополнительных манипуляций, что позволяет сохранить яркую и чистую ароматическую палитру.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор лучших ягод на триажном столе. 100% отделение гребней. Мягкое прессование. Сусло поступает в погреб с помощью гравитации. Натуральная винификация в терморегулируемых чанах на протяжении 20 дней с естественными дрожжами. Выдержка во французских дубовых бочках объемом 600л 14 месяцев.
ТерруарПочвы – глина и известняк, урожайность 30 гл/га. Виноградарство с соблюдением биологических методов.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи, выдержанным сырам.
-
Chateau la Canorgue
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино La Canorgue Mediterranee IGP 0.75 л по цене 3 662 р. с оплатой наличными или банковской картой.