• Вино
  • Вино La Folie Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne 2020 0.75 л

Вино La Folie Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne 2020 0.75 л
Франция

Ля Фоли Сомюр Шампиньи AOC Шато Ивонн
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв
WS 92/100
Код товара: 70302
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Долина Луары
Субрегион
Сомюр
Аппелласьон
Saumur Champigny AOC
Производитель
Chateau Yvonne
Категория
AOC/AOP
Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный пурпурный цвет. В аромате оттенки черных фруктов и сладких специй. Вкус свежий, с тонами красных фруктов, малины, черной смородины, болгарского перца и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие.
La Folie Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne
Вино La Folie Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne 2020 0.75 л
5 998
В наличии в винотеках
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
5 998

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам и основным блюдам на основе белого мяса.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить?

23 отзыва

LT
Lisa T

 на 

«For 2015 vintage: dark cherry, oak, tannic. Plums »

IC
Isabelle Chow

 на 

«Excellent Saumur Champigny for the price. With the right amount of earthiness, fruits, acidity. Tannins are still present considering the age. »

MG
Martin Grenier

 на 

«Very juicy, lots of acid, bell peppers, soft tannins. I recommend eating with this as alone its a bit unbalanced. Roast beef au jus? Goat cheese? »

XD
Xavier DALON

 на 

«Good Saumur Champigny with smooth tannins and a nice character. Quite strong body for such appellation even if I preferred the 2011.»

AJ
Asa Joseph

 на 

«Lovely fruit & freshness. Another Loire wine that escapes the green pepperiness of underripe Cabernet Franc. The French really do keep the best of these for themselves.»

EP
El Puma

 на 

«Very nice CabFranc. Lighter style, well balanced, fresh strawberries over blueberry notes. The initial concrete aging is a welcomingly refreshing feature.»

DR
Dinusha Ratnaweera

 на 

«Firedoor, Sydney / straight up cab franc. Quite dry but a little undercurrent of acid livening proceedings. Lots of green, stem note. Berry fruit on the back burner. Lots of sediment considering it’s only 3yrs old. Good fun and a solid match for rich dishes.»

RS
Raymond Slater

 на 

«Such a beauty! Aromas of purple flowers, lavender, and raisin along with old weathered wood. Palate is bright and balanced with structure enough to go for at least another 3yrs. More of the raisin and lavendar on the finish. 92+/93»

SS
Sergey Stepanov

 на 

«Pronounced aromas of cherry, cranberry, earthy, pomegranate, red currant, developing. Dry, medium acidity, medium well intergated tannins, Med alc, medium body, medium + intensity flavours of cherry, pomegranate, raspberry, red plum, minerality. Medium + finish.»

OG
Ofer Guez

 на 

«Dark nose, cherries, medicinal and ink; Palette has ample dark fruits with equal amounts of acidity, it is both refreshing and dark, contributing to an unexpected balance. Soft tannins, forward with medium long finish of red cherries. Elegant. 89»

XH
Xavier Hornblow

 на 

«I too had it at Höst in Copenhagen paired with the ribeye. This was my first ever red natural wine, following shortly after my first natural white. Soupy colour. It is unquestionably cab franc: herbal, black olive and earth. Honest, rustic, very interesting, forthright acidity. Some pleasure some pain.»

WZ
Walter Zahner

 на 

«Lovely fruity and light flowery Saumur Champigny. Still fresh, good acidity and well balanced. »

D
DrinkInsider

 на 

«Juicy .red fruit, earth and wet rock, lightly vegetal, rich and bright finish. 89»

LV
Ladislav Vostarek

 на 

«Excelkent made Cabernet franc on mineral chalk terroir»

W
Wlasz

 на 

«Typical bio wine some cherries nice touch without maturity paid 38 €.»

L
LM

 на 

«Quite floral and a light note of wet wool. Apple, lemon and mineral palate. Will be more interesting with a few more years in the cellar.»

DT
Dave Turner

 на 

«Fruity good nose and earthy »

IVV
In vino veritas

 на 

«Very nice with some meaty fish and herbes de provence together with black truffle lasagna»

ZZ
Zhihang Zhang

 на 

«Very dry, not tannic at all.»

XF
Xavier Fontanet

 на 

«Future gréât quited youth»

КГ
Кирилл Гладун

«Коллега так нахваливала это вино, что я домой решил взять и не пожалел. Напиток оказался отличным представителем французских красных вин и невероятно подошел к стейку из красного мяса средней прожарки.»

МБ
Марта Болотова

«Отличный экземпляр для домашнего погребка на особые случаи. Изысканное, элегантное и чистое. Богатство вкуса и ароматов делают его интересным для исследования ощущений в спокойной обстановке. Благородство напитка чувствуется сразу.»

ВК
Владимир Калашов

«Могу уверенно заявить, что со временем оно становится только лучше. Смягчается кислотность, хотя и до этого вино обладало деликатностью. Отмечу приятные пряные оттенки на фоне ягод. Вино с сочным характером.»

Рейтинги

Легенда

Chateau Yvonne (Шато Ивонн) было окружено виноградниками еще со времен Средневековья. Они были заложены монахами из Аббатства де Фонтевро, принесшими в регион значительное влияние. Само поместье датируется XVI веком, однако мало что известно о винах хозяйства до 1813 года, пока один местный винодел не взялся за производство вин на этих землях. В 1997 году хозяйство приобрели Ивонна и Жан-Франсуа Ламуньер, дали ему имя Chateau Yvonne и с помощью Франсуазы Фуко взялись за восстановление заброшенных виноградников. Более того, с самого начала семья Ламуньер стала использовать здесь только органические удобрения и сразу же получила сертификат Ecocert. В 2007 году поместье перешло в руки винодела Матье Валле. Отдавая дань уважения той огромной работе, которую проделали предыдущие владельцы хозяйства, он сохранил его название, а в 2012 году перевел производство вин поместья на биодинамические методы. Сегодня Chateau Yvonne – безусловно, один из лучших производителей вин Сомюра. Компании принадлежат 3 га, засаженные виноградом шенен блан, и 8 га с сортом каберне фран, и эти владения раскиданы по 28 небольшим участкам в трех коммунах региона Сомюр. Вся работа на виноградниках выполняется вручную, вина ферментируются только на природных дрожжах, а количество добавляемого диоксида серы сведено к минимуму.

Особенности производства

Ручной сбор винограда, сортировка. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация в цементных емкостях при участии нативных штаммов дрожжей в течение 3 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в деревянных чанах в течение 8 месяцев.

Терруар

Виноградник площадью 5 га расположен рядом с деревней Шампиньи. Почвы: глинистые на подложке из известняка. Возраст лоз: 15-50 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Надежда Косенко

Надежда Косенко

Отличное вино из Долины Луары со сбалансированной кислотностью, земляными, древесными и ягодными оттенками. Блестящий французский каберне фран!

Теги
Спец. предложения
Материалы
Долина Луары: 5 стилей вин, которые стоит попробовать
Сансер, креман де луар, мюскаде и другие звезды региона
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Кофе или сыр? С чем пить кальвадос
Происхождение и правила употребления нормандского яблочного дистиллята

Лекция-дегустация для любителей «Игристые вина мира»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино La Folie Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne 2020 0.75 л по цене 5 998 р. с оплатой наличными или банковской картой.