La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils
Вино - Ferraton Pere & Fils
Оценки покупателей

12 отзывов

Оставить отзыв
WE (2017) 91/100

Код товара: 50598

Франция

Вино La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2017 0.75 л

ЛЯ МАТИНИЕР КРОЗ-ЭРМИТАЖ AOP ФЕРРАТОН ПЭР Э ФИС
0.75л
2019 2020 2021 2022 2016 2017 2018
6 005
Мало
Много
Цена: 6 005
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Хозяйство Ferraton Père & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в аппелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие. Последние десять лет поместьем Ferraton Père & Fils управляет опытный энолог Дамьен Бриссе, под его руководством работает молодая динамичная команда виноградарей и виноделов, которые с почтением относятся к наследию компании и страстно преданы своему делу. Используя принципы биодинамического виноделия, хозяйство поддерживает хрупкое природное равновесие на своих виноградниках и выпускает широкую гамму великолепных вин Долины Роны, от классических Côtes du Rhône до уникальных вин с отдельных участков.

    Особенности производства

    После прессования полученное сусло в течение 24-48 часов проходит холодное отстаивание, а затем – 3-5-дневную алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +18°С…+20°С. После малолактической ферментации вино 10-12 месяцев выдерживается на тонком осадке в старых дубовых бочках (10%) и емкостях из нержавеющей стали (80%).

    Органолептика

    Вино бледно-соломенного цвета. В аромате раскрываются тона акации и полевых цветов. Вкус мягкий, свежий, с оттенками белых персиков в продолжительном фруктовом послевкусии.

    Терруар

    Виноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 1,5 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняковой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино бледно-соломенного цвета. В аромате раскрываются тона акации и полевых цветов. Вкус мягкий, свежий, с оттенками белых персиков в продолжительном фруктовом послевкусии.

    Легенда

    Хозяйство Ferraton Père & Fils (Ферратон Пэр э Фис) было основано потомственным виноделом Жаном Ореном Ферратоном в самом сердце коммуны Тен-л'Эрмитаж в 1946 году. Его сын Мишель не только унаследовал любовь отца к виноделию Северной Роны, но также расширил владения поместья, приобретя участки в аппелласьонах Кроз-Эрмитаж, Эрмитаж и Сен-Жозеф. А в конце 1990-х годов партнером компании стал близкий друг семьи Мишель Шапутье, который полностью обновил работу хозяйства: внедрил органическое виноградарство, в подтверждение чего в 1998 году получил соответствующие сертификаты, произвел отбор лучших участков, изменил принципы финансирования и управления винодельней, ввел современные методы производства вин. Позже хозяйство постепенно перешло на биодинамическое виноделие. Последние десять лет поместьем Ferraton Père & Fils управляет опытный энолог Дамьен Бриссе, под его руководством работает молодая динамичная команда виноградарей и виноделов, которые с почтением относятся к наследию компании и страстно преданы своему делу. Используя принципы биодинамического виноделия, хозяйство поддерживает хрупкое природное равновесие на своих виноградниках и выпускает широкую гамму великолепных вин Долины Роны, от классических Côtes du Rhône до уникальных вин с отдельных участков.

    Особенности производства

    После прессования полученное сусло в течение 24-48 часов проходит холодное отстаивание, а затем – 3-5-дневную алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +18°С…+20°С. После малолактической ферментации вино 10-12 месяцев выдерживается на тонком осадке в старых дубовых бочках (10%) и емкостях из нержавеющей стали (80%).

    Терруар

    Виноград выращен в районах Меркюрол и Бомон-Монте. Площадь посадок: 1,5 га. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки и гравия на известняковой подпочве. Возраст лоз: 30-50 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, белого или розового мяса, салатам и пикантным сырам.

    Рекомендует

    «Великолепная биодинамика из Северной Роны. Сорт «марсан» иногда называют «эрмитаж», потому что в этом регионе он получает свое лучшее выражение. Апелласьон Кроз-Эрмитаж часто остается в тени своего великого соседа. Однако посмотрите, какую свежесть придают винам его гравийно-галечные почвы! Не гонитесь за раскрученными брендами, лучше почувствуйте ароматы цветов-медоносов, белых фруктов и полевых трав в этой бутылке из Кроз-Эрмитажа.»

  • Ferraton Pere & Fils
  • МО
    Михаил Озеров

    «Классный марсан из Долины Роны с насыщенным фруктово-цветочным ароматом и слегка сливочным вкусом. Не одно на миллион, но очень хорошее.»

    RW
    Reid Webber

     на 

    «Clean crisp... Delicious pear and apple notes... Paired well with lobster. »

    VK
    Ves Kjenstad

     на 

    «Refreshing with a clean taste»

    RV
    Raija Vaisanen

     на 

    «Wonderful bright white»

    JN
    Juan Novella

     на 

    «Delicious burnt nose reminiscent of an Italian Chianti on the nose. Toasted oak and tar on the nose. Tannic fulll bodied perfect with food. Dry long finish that leaves the mouth with pucker. »

    TOB
    The Other Bordeaux

     на 

    «4* = Very attractive and high drinkability with elements of complexity, structure, individuality, and typicity but still some imperfections too. I import this wine so it’s unsurprising I love it, and I know it’s a controversial wine because it’s a red wine - Shiraz! - that has pronounced acidity and if it’s drunk without food it’s tart. But it reeks of cool climate Shiraz: pepper, smoked meats, and woody earth, and with rich food its acidity is exquisite. 13.5%. Cork. Drink now to 2028 - WITH FOOD!»

    OE
    Ola Eriksson

     на 

    «Le Tour De France. Third session with wine from Northern Rhone. (4.0) Beautiful Crozes Hermitage, 100% Marsanne, 10 month on lees, unoaked, 13% alc. Floral and bone dry with very intense flavours of acacia, butterscotch, peach and citrus. Full bodied and terroir driven with bags of limestone. Long sharp finish with high acidity. Paired with ceviche (raw white fish) that worked well, maybe some of the fruit disappeared but the floral notes remained.»

    DW
    Doug Winston

     на 

    «3.8 rating. Medium yellow color. Floral bouquet. Chardonany like mouthfeel but with more sweetness. Nice balance overall »

    J
    JMX7

     на 

    «Pale yellow, greenish tinge. Apples then apricots and mango. Long finish»

    DL
    Dave Lawrence

     на 

    «Cherry, tobacco, Smokey, violets, raspberry, blackcurrant, plum»

    C
    CCT

     на 

    «Fruity, not too dry with some greenness. Drinking well»

    PL
    Pavel Lokhov

     на 

    «3,9* Matches, minerals, smoke, yellow plum, yellow fruit, bread yeast. »

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Северная Рона: пять стилей вин, которые стоит попробовать
Самый строгий стиль сиры и роскошные вионье с отвесных берегов
Сокровища французской земли: 10 необычных автохтонов
Рассказываем о сортах, мало известных за пределами своей родины
Гедонист на карантине: какое вино подходит к гречке?
Бретонские блинчики, японская соба, альпийскийская пиццокери и другие блюда на основе гречихи
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Финал Российского конкурса сомелье пройдет 30 марта в Москве
LUDING представит вина из своего портфолио
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Лучшие бары России по версии премии WHERE2DRINK – 2023

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Москве можно купить вино La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils 2017 0.75 л по цене 6 005 р. с оплатой наличными или банковской картой.