La Rouge Poulsard Arbois AOP Domaine Rijckaert
L-Wine Collection
Вино Ля Руж Пульсар Арбуа AOP Домен Райкарт 2020 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 72931

Вино La Rouge Poulsard Arbois AOP Domaine Rijckaert 2020 0.75л

ЛЯ РУЖ ПУЛЬСАР АРБУА AOP ДОМЕН РАЙКАРТ
0.75л
2018 2020
3 825 Р
Цена: 3 825 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Домен Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Алкогольная ферментация на диких дрожжах в стальных чанах и старых дубовых бочках с последующей малолактикой. Без оклейки. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках типа «фудра». Однократная фильтрация перед розливом в бутылки.

    Органолептика

    Полупрозрачный нежный рубиновый цвет. Элегантный аромат красных ягод, с акцентом на клубнику и малину, тонкие свежие ноты смородинового листа, кремня, горьких апельсинов. Утонченная деликатная структура с бодрящей кислотностью, сочный вкус красных ягод и фруктов, с хрустящим минеральным тоном. Изящное, легкое, соблазнительное послевкусие.

    Терруар

    Почвы: глина и осыпь. Средний возраст виноградной лозы: 35-40 лет. Полуконтинентальный климат. Площадь виноградников: 0,85 га (300 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией). Выход сусла: 58 гл/га. Объем производства: 6400 бут.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Полупрозрачный нежный рубиновый цвет. Элегантный аромат красных ягод, с акцентом на клубнику и малину, тонкие свежие ноты смородинового листа, кремня, горьких апельсинов. Утонченная деликатная структура с бодрящей кислотностью, сочный вкус красных ягод и фруктов, с хрустящим минеральным тоном. Изящное, легкое, соблазнительное послевкусие.

    Легенда

    Домен Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Алкогольная ферментация на диких дрожжах в стальных чанах и старых дубовых бочках с последующей малолактикой. Без оклейки. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках типа «фудра». Однократная фильтрация перед розливом в бутылки.

    Терруар

    Почвы: глина и осыпь. Средний возраст виноградной лозы: 35-40 лет. Полуконтинентальный климат. Площадь виноградников: 0,85 га (300 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией). Выход сусла: 58 гл/га. Объем производства: 6400 бут.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к легким изысканным закускам, блюдам из птицы, дичи, сырам.

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Виноделие Франции»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.