Код товара: 68847
Игристое вино Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres 2017 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
игристое
-
Сахар
экстра брют
-
Регион
Шампань
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Laherte Freres
-
Аппелласьон
Champagne AOC
-
Производство
champenoise
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
бутылка
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Organic
-
Легенда
Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.
Особенности производстваРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в барриках. Ассамбляж базового вина текущего винтажа с винами, выдержанными по методу «солера». Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 30 месяцев. Ручной дегоржаж. Дозаж.
Потенциал хранения5-10 лет
ТерруарПочвы: меловые и глинистые, галька. Виноградник высажен в 2003 году в деревне Шаво.
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем. Яркий букет полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
ОрганолептикаБлестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем. Яркий букет полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
ЛегендаШампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.
Особенности производстваРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в барриках. Ассамбляж базового вина текущего винтажа с винами, выдержанными по методу «солера». Вторичное брожение и выдержка в бутылках в течение 30 месяцев. Ручной дегоржаж. Дозаж.
ТерруарПочвы: меловые и глинистые, галька. Виноградник высажен в 2003 году в деревне Шаво.
Потенциал хранения5-10 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.
РейтингиВидеообзор эксперта
Сергей АнтоновСергей Антонов, сомелье, бренд-амбассадор LUDING: «Игристое – подарок, который всегда пригодится. А шампанское Les 7 от Laherte Freres – еще и одно из самых необычных в своей категории. Большинство шампанских вин делаются из трех популярных сортов винограда, но в составе этого вина все семь разрешенных в регионе сортов. Редкое вино с индивидуальным характером»
-
Laherte Freres
-
на
«Apples and honey with fine mousse, balanced fruit and acidity with great length. Wouldn't know that it was extra brut. Disgorged 10/2014»
TCTom Clootsна
«This is great, perfect acidity, citrus combined with brioche. This wine uses all 7 allowed grapes from the chanpagne region, that on itself makes it a must to try!»
NLSNi Luh Sekarна
«Very pale lemon, lemon, flint, very fine texture on the palate, high acidity, solera methods, no malolactic fermentation, NV based on 2005 & 2011, blends of 7 grape varieties: 18% Chardonnay 18% Meunier 17% Pinot Blanc 15% Petit Meslier 14% Pinot Noir 10% Pinot Gris 8% Arbanne»
SWSimon Woolfordна
«Made from a blend of the 7 permissible champagne grape varieties grown in the same plot..... Clean and crisp, zippy and tangy. Saline yeasty nose and a Persistent almost aggressive mousse. incredible layers of apples, sherbet, stone fruit, with a lingering kiwi fruit wrapped in toasted filo pastry kiss »
EYEyvind Yorkна
«Had a glass of this interesting champagne at my go to wine bar. Solera method (40% reserve wine) and made with all 7 allowed grapes in Champagne! Do you know them all?? Okay: 18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 17% Pinot Blanc, 15% Petit Meslier, 14% Pinot Noir, 10% Fromenteau, 8% Arbanne. The solera method shows, nutty, salty, spicy, dried fruit. Fresh and lively, fine concentration, balance and great creamy texture. A pretty wine, and also a serious wine that will go well with a variety of fruit.»
KKLна
«7 different variety blend Chardonnay, Pinot noir, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc, Fromenteau Perpetual solera between 2005 and 15. Complex and more generous, some tropical fruits like passionfruit, mango, lemon curd, some aldehydic notes of grass and perhaps sorrel with still a clean saline mouthfeel and strong fine filigree structure. Chalky long finish tingling with acidity all the way to the very long finish.»
IBIgor Beronна
«Les 7 had an lovely, sensual smooth texture which was surprisingly balanced by the racy acidity and chalky finish. Long life ahead!»
BSBernard Shenна
«Vivino Sydney Offline 28/08/2018 Thanks to Joe the Alchemist (pictured) for this crazy good Champagne! A blend of the 7 permitted varieties in Champagne from a single vineyard and also wine from the 7 vintages with just over half from the current vintage. The art of blending is showcased here, beautifully crafted with finesse, elegance, balance and sophistication. A very classy drop! Enjoyed with #vivinosydney at The Local Eatery»
VViridianneна
«Made out of 7 different grapes, half grown biodynamic and the other half organic. I’ve found these obscure producers striking. Citrus, grapefruit on the nose + some honey sweetness, with crisp lemon acidity and mineral finish. Thanks for sharing, Joe!»
TThomasWна
«Vivino Sydney, Champagne Night [28.08] »
DTDavide Torenoна
«The Laherte style in all its splendor. Les 7, as its name indicates, is a blend of the seven varieties used in Champagne. Barrel fermentation, no malolactic, perpetual cuvée 2005-2011, no dosage. The classic umami stamp presents a fresh and deep nose of burnt bread and iodine, lime zest, red apple and sulfurous minerality puffs. Outrageously crispy mouth, infinitely citrusy, amazingly harmonious. Perfect balance between smoothness and dryness, it's straight, juicy, finely mineral, softly balsamic. Heady.»
DBDaniel Bieglerна
«Raw almonds, citrus, yeast dough, and underripe yellow stone fruit pits. Perfect with sushi, long finish and wonderful concentration.»
SStéphaneна
«Apple & chalk nose, and light greasy Chardonnay notes. Thin and elegant buble, nice depth but not heavy. The tension comes back in Final, superb class.»
JJoonatanна
«Exceptional champagne, with all the possible champagne area grape varieties used (7 of them). Thus the name. Tasting notes from a double-blind tasting from some time ago, transferred to Vivino. »
JMJesper Moonenна
«(3,8) Champagne (and alternatives) night #6: a true rarity! This Champagne is made from all of the 7 allowed grapes in Champagne. 10% Pinot Gris, 18% Chardonnay, 18% Pinot Meunier, 15% Petit Meslier, 8% Arbanne, 14% Pinot Noir and 17% Pinot Blanc. Smell is floral, with pastry, dried fruits, ginger cookies, yeast, vanilla, lemon and bruised apples. Flavours of lemon, raisins, redcurrant, bread, dried fruits, bruised apples, green apples and croissants. Made from vintages 2005-2012. Dégorgement in Dec. 2014.»
VVVladimir Vна
«Extremely unconventional Champagne. Made from 7 varieties: 3 commonly used nowadays plus 4 used for champagnes a century ago; 3 black and 4 white. Extremely dry, acidic, crisp. Green apples, citruses, some iodine, with light brioche notes. Would probably go perfect with oysters however we didn't have them. Thus 3.8 for the moment»
CUCraig Uна
«A blend of all 7 (yes, 7) permitted champagne grape varieties. When first opened, this was fruity and tart and, if anything, perhaps lacking the complexity I was expecting. With a bit of time, it dramatically opened up in a way I haven't experienced with champagne before and toasty flavours became apparent. Very distinctive champagne. Bone dry.»
AGAlessio Guidiна
«Les 7 is a blend of the traditional 7 grapes of Champagne: PN, PM, CH, PB, Fromenteau, Petit Meslier and Arbanne, planted in Chavot in 2003 on a clay/limestone topsoil with silex and chalk underneath. Aged for 6 months in used pièce and no malo. Reserve perpetuelle (solera) from 2005. The wine is positively electrical under any points of view. Starts off with small wild strawberries and raspberries to then adding some apples, curdy grapefruit, singed orange zest, wax, smoked almonds, lightly autolyctic..»
IMDGIl Marchese di Gandaна
«4+ First of all I have to thank Fabio for sharing this beauty. Blend of 7 different varietals, 4gr/l dosage, dégorgement 07/15, natural fermentation in barrels of 10 years, no malolactic, 6 months on the lees. It's a lovely symphony of pleasures, a patchwork of different hints and notes typical of the varietals used to assemble this wild stallion not yet properly tamed by time.. Raw, wild, innocent... lovely!»
SAH(Said Abu Hasan (Sheikh)на
«This champagne is very special and I don't try to compare with classical Brut. Dry, high acidity and very layered. Aroma of white flowers and citrus. Taste is lemons,nectarines and ripe persimmons. Very tasty finish! Recommend! Cheers!»
ВАВалерия Ашанова«О богатстве вкуса этого вина можно рассуждать часами, делая небольшие глоточки, чтобы вновь окунуться в эту глубину. Настоящий ароматический экстаз. Это вино не зря входит в различные рейтинги. Не знаю, можно ли такое подавать на фуршете, как по мне, это эксклюзив для истинных ценителей.»
ОМОлег Мафутов«Изысканное игристое вино с фантастической интенсивностью вкуса и запаха. Тончайший перляж подчеркивает многогранный букет из цитрусовых, экзотических фруктов, пряностей и травянистых нот шалфея и хвои. Четко выражена минеральность, а в послевкусии появляется лайм и цветы. Финиш продолжительный и переливающийся.»
ПДПавел Дементьев«одно из лучших шампанских что я пробовал. Однозначно статусный и роскошный напиток в духе лакшери. Чувственный тонкий перляж и тропические оттенки вкуса создают мягкость. Послевкусие насыщенное и продолжительное. Отмечу освежающий живой букет невероятной сложности. Просто шедевр без лишних слов!»
-
0.75 белое ФранцияAndre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л24 966 ₽В наличииMailly Grand Cru Les Échansons Brut Millesime Champagne AOC (gift box), 0.75 л0.75 белое Франция25 294 ₽Только в винотеке0.75 белое ФранцияDrappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л20 395 ₽В наличииMailly Grand Cru L’intemporelle Brut Millesime Champagne АОС (gift box), 0.75 л0.75 белое Франция18 157 ₽Только в винотеке
-
-
-
-
0.75 белое ФранцияDrappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л20 395 ₽В наличииMailly Grand Cru L’intemporelle Brut Millesime Champagne АОС (gift box), 0.75 л0.75 белое Франция18 157 ₽Только в винотеке0.75 белое ФранцияAndre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л24 966 ₽В наличииMailly Grand Cru Les Échansons Brut Millesime Champagne AOC (gift box), 0.75 л0.75 белое Франция25 294 ₽Только в винотеке
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres 2017 0.75 л по цене 26 256 р. с оплатой наличными или банковской картой.