Код товара: 40651
Вино Les Champeaux Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils 2006 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Жевре-Шамбертен
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Pierre Bouree Fils
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Gevrey Chambertin 1er Cru AOC
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Подача
Аэрация
-
Температура подачи
14-16
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
ОрганолептикаВино нежного рубинового цвета с кирпичным ободком. В аромате оттенки фиалки, спелой вишни, сигарной коробки, сушеных листьев и мокрой земли. Нежный вкус, среднее тело, гладкие танины и потрясающий баланс.
ТерруарПочвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,1 га. Возраст лоз – 60 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино нежного рубинового цвета с кирпичным ободком. В аромате оттенки фиалки, спелой вишни, сигарной коробки, сушеных листьев и мокрой земли. Нежный вкус, среднее тело, гладкие танины и потрясающий баланс.
ЛегендаХозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
ТерруарПочвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,1 га. Возраст лоз – 60 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать к говядине на косточке, блюдам из молодой куропатки, утке по-пекински, тостам с паштетом из печени бекаса.
-
Pierre Bouree Fils
-
ЖШЖеня Шамов
на
«Developed and complex nose, strawberry, briar, rose, sweet spices and animalistic notes Medium body, dry style, soft tannins and high acidity »
OFROleg Frolov RWCна
«4.26 »
SFSimon Fangна
«Light color, very light purple and garnet. Start to develop cedar wood notes other than fresh fruit. Reaching peak. Not as fruity as my previous impression. Silky tannin. Robust acidity. »
MDMrjustin Dна
«Perfect barnyard funk going on in a very good way. What I think of when I think non elegant burgundy. »
CJHCK Jean Huangна
«Beautiful aged burgundy wine.»
MMarcelLна
«Besuch auf der Domaine Hier gibt es leider nur ein Fass, schon frisch, leichte Eleganz trotz 100% Neuholz, sehr schöne Säurestruktur und präsente Tannine 3.5/4»
AAlermoна
«хорошо»
RWRalph W.L.на
«4,40»
BDBenjamin Desboisна
«Nez assez masculin, "beefy" en plus des cerises et cassis attendus. Velours, long... Un beau vin à maturité. »
ETEd Trakterenна
«Hele range cuvees 2017 op het domein op vat geproefd Minty alcohollig Strak droog Flink tanines»
ACRAleks Che RWCна
«4.1. Это бутылка чуть по-деревянней, но все равно хорошо!»
DBDominique Bartoliна
«Du pinot assez charpenté»
OOleg_Lна
«Отчетливо гранатовый цвет, в ароматике пряные травы, спелые ягоды, черешня, легкая травянистость (как свежий силос) и кора. Во вкусе средняя кислотность, танины чуть ниже среднего, вишня, лесные ягоды и легкая пряная травянистость в послевкусии. 87-88 баллов»
MMyeongjunна
«180421 화곡동집»
NLNikita Lomaevна
«Сочное, отличная кислотность, в ароматике кисло-сладкие ягоды и сосновый лес в тёплый августовский день. Хорошо! 17,5/20»
FFFaffer Fafferна
«лучшая бургунь что я пил, so far, однозначно брать ещё »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.