Код товара: 48466
Вино Les Clous Meursault AOC Bader-Mimeur 2015 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Мерсо
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Bader-Mimeur
-
Состав
шардоне
-
Аппелласьон
Meursault AOС
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Температура подачи
12-14
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
Легенда
Свое имя хозяйство Bader-Mimeur (Бадер-Мимёр) приобрело после того как Чарльз Бадер, парижский торговец вином, взял в жены Элиз Мимёр, чей отец владел Chateau de Chassagne-Montrachet (Шато де Шассань-Монраше), который сегодня на 98% находится во владении Bader-Mimeur. Начиная с XVII века, на протяжении почти десяти поколений виноградники в окрестностях Шассань-Монраше находились в семейном управлении. Коммуна Шассань-Монраше, в которой находится хозяйство, расположена в Кот де Бон, в южной части Кот д’Ор. Во владении семьи находится винодельня, большая часть которой была построена в XIX веке, а также погреба, созданные в XIII веке. Лозы обрабатываются в соответствии с принципами разумного виноградарства, все урожаи собираются вручную, а участки расположены не далее чем в 1км от винодельни. Все вина производятся в классическом бургундском стиле и имеют хороший потенциал хранения.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на натуральных дрожжах в дубовых бочках может продолжаться до 8 месяцев при температуре +16°С – +22°С. Выдержка в дубовых бочках (20% новые) 10 месяцев. Однократная фильтрация, год выдержки в бутылке перед релизом.
ОрганолептикаВино чистого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате тона цветов липы, спелых белых фруктов, минеральные тона. Во вкусе вино достаточно концентрированное, экспрессивное, с выраженными оттенками, напоминающими жареный миндаль и сливочное масло. Долгое обволакивающее послевкусие.
ТерруарПочвы известняковые, меловые. Возраст лоз около 30 лет. Тираж 1200 бутылок.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино чистого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате тона цветов липы, спелых белых фруктов, минеральные тона. Во вкусе вино достаточно концентрированное, экспрессивное, с выраженными оттенками, напоминающими жареный миндаль и сливочное масло. Долгое обволакивающее послевкусие.
ЛегендаСвое имя хозяйство Bader-Mimeur (Бадер-Мимёр) приобрело после того как Чарльз Бадер, парижский торговец вином, взял в жены Элиз Мимёр, чей отец владел Chateau de Chassagne-Montrachet (Шато де Шассань-Монраше), который сегодня на 98% находится во владении Bader-Mimeur. Начиная с XVII века, на протяжении почти десяти поколений виноградники в окрестностях Шассань-Монраше находились в семейном управлении. Коммуна Шассань-Монраше, в которой находится хозяйство, расположена в Кот де Бон, в южной части Кот д’Ор. Во владении семьи находится винодельня, большая часть которой была построена в XIX веке, а также погреба, созданные в XIII веке. Лозы обрабатываются в соответствии с принципами разумного виноградарства, все урожаи собираются вручную, а участки расположены не далее чем в 1км от винодельни. Все вина производятся в классическом бургундском стиле и имеют хороший потенциал хранения.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на натуральных дрожжах в дубовых бочках может продолжаться до 8 месяцев при температуре +16°С – +22°С. Выдержка в дубовых бочках (20% новые) 10 месяцев. Однократная фильтрация, год выдержки в бутылке перед релизом.
ТерруарПочвы известняковые, меловые. Возраст лоз около 30 лет. Тираж 1200 бутылок.
Потенциал хранения5-10 лет
L-collectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы, свежему козьему сыру.
-
Bader-Mimeur
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РТолько в винотеке0.375МясокрасноеИталияL-collectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-collectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л7 650 РТолько в винотекеBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 44 дн L-collectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РВ наличии0.75МясокрасноеИталияL-collectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л4 505 РТолько в винотекеSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-collectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РВ наличии
-
-
-
-
Brunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РВ наличии0.375МясокрасноеИталияL-collectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РТолько в винотеке0.75МясокрасноеИталияL-collectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л4 505 РТолько в винотекеSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РВ наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РТолько в винотеке0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-collectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РВ наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 44 дн L-collectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РВ наличии0.75МясокрасноеИталияL-collectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л7 650 РТолько в винотеке
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.